4 batidos para controlar tus niveles de colesterol
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No podemos olvidar que estos batidos serán siempre un complemento al tratamiento recetado pro el especialista para regular los niveles de colesterol, y nunca un sustituto de este
Son muchas las personas que sufren de colesterol alto. Así, aprender a controlar los niveles de colesterol puede ser clave para ellas.
El colesterol es una clase de lípido que se encuentra en la sangre. Así, existen 2 tipos:
El colesterol “bueno” (HDL) es importante en la prevención de enfermedades cardiovasculares.
El colesterol “malo” (LDL) es capaz de provocar alteraciones crónicas en el funcionamiento del organismo.
Actualmente no existe un tratamiento farmacológico 100% eficaz para controlar nuestros niveles de colesterol. Por fortuna, existen diversos alimentos que te ayudarán a regular el malo y a elevar los niveles del bueno.
En este artículo te presentamos algunas recetas con estos ingredientes. ¡Los batidos son deliciosos! Así como una excelente opción para consumir lo que necesitas sin apenas darte cuenta.
¿Qué alimentos provocan el aumento del colesterol LDL en sangre?
Antes de hablar de los alimentos que debes incluir, veamos cuáles son los que debes limitar para controlar tus niveles de colesterol:
Carnes rojas
Carne de cerdo (también tocino, salchichas, jamón)
Pasteles
Papas fritas
Helados
Con esta información podrás tomar las precauciones necesarias para disminuir su consumo y así evitar daños en tu cuerpo. Así pues, es importante realizar un cambio saludable en tus hábitos alimenticios.
El colesterol HDL se encarga de atraer las partículas de grasa para evitar que se adhieran en las arterias y que se produzcan así alteraciones en la circulación sanguínea. Esto, además, evita la formación de placas de ateroma a nivel arterial (taponamiento arterial).
Cuando hay suficiente HDL en sangre, se minimiza la posibilidad de sufrir:
La remolacha o betabel nos aporta nutrientes como vitamina A, complejo B y ácido fólico.
En combinación con otros ingredientes como las fresas, arándanos, naranja y salvado de avena se produce un batido que es ideal para controlar así tus niveles de colesterol.
Ingredientes
1 remolacha
6 fresas
¼ taza de arándanos (37,5 g)
El jugo de 2 naranjas
1 cucharada de salvado de avena (10 g)
½ vaso de agua (100 ml)
Preparación
Primero, en la licuadora añade todos los ingrediente y comienza a batir hasta que no queden grumos y la mezcla sea homogénea.
Así puedes consumir este batido a diario, en ayunas.
2. Licuado de manzana, espinaca y perejil
Tanto la espinaca como el perejil son vegetales que contienen nutrientes que actúan para controlar tus niveles de colesterol.
Gracias a que son alimentos ricos en fibra, antioxidantes y grasas insaturadas son una buena alternativa para añadir así a tu dieta.
Ingredientes
1 manzana
1 taza de hojas de espinaca (30 g)
½ taza de perejil (15 g)
Hielo (al gusto)
Preparación
Primero, lleva todos los ingredientes a la licuadora.
Luego puedes tomar este jugo todos los días sin riesgo.
3. Licuado de limón, ajo y repollo
El repollo, también conocido como col, es la solución para bajar los niveles de colesterol de forma natural. Así pues, la cantidad de vitaminas, antioxidantes y fibra que nos aporta influye directamente en la salud cardiovascular.
Por el sabor no tendrás que preocuparte ya que el limón lo hará menos fuerte.
Ingredientes
2 dientes de ajo
¼ de repollo pequeño
El jugo de 3 limones
Por último, ½ taza de agua (125 ml)
Preparación
Primero, tritura los dientes de ajo.
Añade posteriormente el repollo previamente lavado y picado, el jugo de limón y el agua.
Licúa todo por unos segundos y cuela la mezcla. Puedes tomar ½ taza al día hasta bajar tu colesterol.
Este batido no debe consumirse en periodos prolongados de tiempo.
4. Batido de chayote, apio y piña
El chayote (Sechium edule) pertenece a la familia de las calabazas. Así, es un vegetal bastante popular en la cocina mexicana.
Es un alimento rico en fibras, vitamina C y antioxidantes que contribuyen a controlar tus niveles de colesterol.
El apio es un vegetal rico en agua que ayuda a mantener limpias tus arterias. Además la piña no solo añadirá sabor, sino que complementa el aporte de vitamina C y antioxidantes.
Ingredientes
1 pieza de chayote
1 rebanada de piña
2 tallos de apio
Preparación
Primero licúa todos los ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea.
Tómalo una vez al día, en ayunas para optimizar los resultados.
Brewer Jr., H. B., & Brewer, H. B. (2004). Increasing HDL Cholesterol Levels. New England Journal of Medicine. https://doi.org/10.1056/NEJMp048023
Salazar, J., Olivar, L. C., Ramos, E., Chávez-Castillo, M., Rojas, J., & Bermúdez, V. (2015). Dysfunctional High-Density Lipoprotein: An Innovative Target for Proteomics and Lipidomics. Cholesterol. https://doi.org/10.1155/2015/296417
