4 batidos para controlar tus niveles de colesterol

Son muchas las personas que sufren de colesterol alto. Así, aprender a controlar los niveles de colesterol puede ser clave para ellas.

El colesterol es una clase de lípido que se encuentra en la sangre. Así, existen 2 tipos:

• El colesterol “bueno” (HDL) es importante en la prevención de enfermedades cardiovasculares.
• El colesterol “malo” (LDL) es capaz de provocar alteraciones crónicas en el funcionamiento del organismo.

Actualmente no existe un tratamiento farmacológico 100% eficaz para controlar nuestros niveles de colesterol. Por fortuna, existen diversos alimentos que te ayudarán a regular el malo y a elevar los niveles del bueno.

En este artículo te presentamos algunas recetas con estos ingredientes. ¡Los batidos son deliciosos! Así como una excelente opción para consumir lo que necesitas sin apenas darte cuenta.

¿Qué alimentos provocan el aumento del colesterol LDL en sangre?

Antes de hablar de los alimentos que debes incluir, veamos cuáles son los que debes limitar para controlar tus niveles de colesterol:

• Carnes rojas
• Carne de cerdo (también tocino, salchichas, jamón)
• Pasteles
• Papas fritas
• Helados

Con esta información podrás tomar las precauciones necesarias para disminuir su consumo y así evitar daños en tu cuerpo. Así pues, es importante realizar un cambio saludable en tus hábitos alimenticios.

¿Quieres conocer más? Entonces lee: Malos hábitos alimenticios

La importancia del colesterol HDL o bueno

El colesterol HDL se encarga de atraer las partículas de grasa para evitar que se adhieran en las arterias y que se produzcan así alteraciones en la circulación sanguínea. Esto, además, evita la formación de placas de ateroma a nivel arterial (taponamiento arterial).

Cuando hay suficiente HDL en sangre, se minimiza la posibilidad de sufrir:

• Infartos
• Trombosis
• Alteraciones en la circulación cerebral

¿Qué debes consumir para controlar tus niveles de colesterol?

Ácidos grasos

Específicamente el omega 3 y 6 contribuye a mantener un corazón saludable. Así, pueden encontrarse en:

• Frutos secos (nueces)
• Semillas de linaza
• Lentejas
• Aguacate
• Brócoli
• Pescados (Sardina, salmón, atún)

Antioxidantes

Este tipo de nutrientes pueden encontrarse en:

• Vegetales (berenjenas, zanahorias, nabos)
• Frutas (mango, mandarina, piña, papaya, melocotones)

1. Batido de remolacha, naranja y arándanos

La remolacha o betabel nos aporta nutrientes como vitamina A, complejo B y ácido fólico.

En combinación con otros ingredientes como las fresas, arándanos, naranja y salvado de avena se produce un batido que es ideal para controlar así tus niveles de colesterol.

Ingredientes

• 1 remolacha
• 6 fresas
• ¼ taza de arándanos (37,5 g)
• El jugo de 2 naranjas
• 1 cucharada de salvado de avena (10 g)
• ½ vaso de agua (100 ml)

Preparación

• Primero, en la licuadora añade todos los ingrediente y comienza a batir hasta que no queden grumos y la mezcla sea homogénea.
• Así puedes consumir este batido a diario, en ayunas.

2. Licuado de manzana, espinaca y perejil

Tanto la espinaca como el perejil son vegetales que contienen nutrientes que actúan para controlar tus niveles de colesterol.

Gracias a que son alimentos ricos en fibra, antioxidantes y grasas insaturadas son una buena alternativa para añadir así a tu dieta.

Ingredientes

• 1 manzana
• 1 taza de hojas de espinaca (30 g)
• ½ taza de perejil (15 g)
• Hielo (al gusto)

Preparación

• Primero, lleva todos los ingredientes a la licuadora.
• Luego puedes tomar este jugo todos los días sin riesgo.

3. Licuado de limón, ajo y repollo

El repollo, también conocido como col, es la solución para bajar los niveles de colesterol de forma natural. Así pues, la cantidad de vitaminas, antioxidantes y fibra que nos aporta influye directamente en la salud cardiovascular.

Por el sabor no tendrás que preocuparte ya que el limón lo hará menos fuerte.

Ingredientes

• 2 dientes de ajo
• ¼ de repollo pequeño
• El jugo de 3 limones
• Por último, ½ taza de agua (125 ml)

Preparación

• Primero, tritura los dientes de ajo.
• Añade posteriormente el repollo previamente lavado y picado, el jugo de limón y el agua.
• Licúa todo por unos segundos  y cuela la mezcla. Puedes tomar ½ taza al día hasta bajar tu colesterol.
• Este batido no debe consumirse en periodos prolongados de tiempo.

4. Batido de chayote, apio y piña

El chayote (Sechium edule) pertenece a la familia de las calabazas. Así, es un vegetal bastante popular en la cocina mexicana.

Es un alimento rico en fibras, vitamina C y antioxidantes que contribuyen a controlar tus niveles de colesterol.

El apio es un vegetal rico en agua que ayuda a mantener limpias tus arterias. Además la piña no solo añadirá sabor, sino que complementa el aporte de vitamina C y antioxidantes.

Ingredientes

• 1 pieza de chayote
• 1 rebanada de piña
• 2 tallos de apio

Preparación

• Primero licúa todos los ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea.
• Tómalo una vez al día, en ayunas para optimizar los resultados.

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Mantente alerta sobre tus niveles de colesterol

Es importante para aquellas personas que han sido diagnosticadas con alteraciones en los niveles del colesterol acudir a controles médicos frecuentes.

La periodicidad de estos dependerá directamente de los niveles de colesterol en sangre así como del riesgo de enfermedad cardiovascular presente.

Además de tomar estos batidos es importante que no abandones el tratamiento médico asignado por el especialista.

Imagen principal cortesía de © wikiHow.com

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