7 alimentos que no deben faltar en tu cocina si quieres perder peso

Si el objetivo es perder peso debemos seguir una dieta variada en la que abunden los alimentos saciantes, como los huevos y las legumbres, y primar también el consumo de agua.
7 alimentos que no deben faltar en tu cocina si quieres perder peso
Elisa Morales Lupayante

Revisado y aprobado por la pedagoga en educación física y nutricionista Elisa Morales Lupayante el 16 febrero, 2021.

Escrito por Carolina Betancourth, 19 noviembre, 2017

Última actualización: 16 febrero, 2021

Aunque muchos se dejen convencer, para perder peso de forma segura y estable no existe un método milagroso. Perder peso es un proceso requiere realizar múltiples esfuerzos, especialmente en lo referido a la alimentación y el ejercicio.

Si bien hay muchos complementos que pueden ayudar a conseguir buenos resultados en menos tiempo, es fundamental mentalizarse de que la dieta desempeña un papel irreemplazable. Así, esta debe controlarse en cuanto a calorías, además de incluir todos los grupos nutricionales que requiere el organismo. Por otra parte, un régimen nunca debe adoptarse de forma temporal. La razón es que es necesario comer bien de forma permanente para no volver a recuperar el peso perdido.

En esta ocasión queremos compartir 7 alternativas que te conviene añadir a tu cocina. Es posible que sus propiedades sean de gran ayuda para alcanzar tu meta.

1. Huevos

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Durante mucho tiempo se pensó que el consumo de huevo engordaba. Sin embargo, en la actualidad se sabe que son beneficiosos para la salud y el peso. Así lo afirma un estudio publicado en Nutrition.

  • Este alimento cuenta con elevado contenido  en aminoácidos y en grasas saludables. Así, favorece la formación de masa muscular y prolonga la sensación de saciedad.
  • Sus vitaminas y minerales ayudan a cumplir con los requerimientos nutricionales del cuerpo. Por ello, son una buena elección para la dieta.

2. Vegetales de hojas verdes para perder peso

Cualquier régimen para perder peso puede incluir todas las variedades de vegetales verdes en sus platos. Algunas de las razones para hacer esto son:

  • Los vegetales son bajos en calorías y cuentan con compuestos antioxidantes. Además, estos alimentos apoyan el funcionamiento del metabolismo para quemar grasa de forma óptima. Su ingesta se ha asociado con un mejor estado de salud.
  • Su significativo aporte de fibra reduce la ansiedad por la comida. Además, entre otras cosas, ayuda a disminuir la absorción de colesterol malo (LDL).
  • Sus hidratos de carbono de absorción lenta regulan la glucosa de la sangre y mantienen el cuerpo lleno de energía.
  • La lechuga, las coles y las espinacas son algunas de las opciones más recomendadas.

3. Pechuga de pollo

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La pechuga de pollo es una de las carnes magras que vale la pena incluir en la dieta. Las razones, que no solo es deliciosa y versátil, sino que además aporta proteínas de alto valor biológico.

  • En primer lugar, esta variedad de nutrientes apoyan la pérdida de peso, dado que favorecen la formación de masa magra. Esto resulta especialmente cierto cuando se complementa con un entrenamiento de alto impacto físico.
  • Por otra parte, aumenta el rendimiento físico y mental, y, adicional a esto, controla los antojos.

4. Legumbres

Las legumbres son un alimento muy completo desde el punto de vista nutricional, puesto que aportan proteína, fibra y vitaminas y minerales.

  • Son bajas en calorías y contienen una cantidad mínima de ácidos grasos que benefician el organismo.
  • Además, son valorados por su poder energético, porque actúan como fuente de combustible para el organismo.
  • Ayudan a prolongar la sensación de saciedad y promueven el control del colesterol. Esto se debe a la presencia de fibra. Además existen evidencias conforme esta sustancia es capaz de reducir el riesgo de desarrollar cáncer de colon.

5. Aguacate

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El aguacate es uno de los alimentos que deben permanecer en la despensa de la cocina. Razones no faltan para ello, puesto que está delicioso y lleno de nutrientes esenciales.

  • Contiene ácidos grasos saludables e hidratos de carbono, los cuales mejoran la actividad metabólica para aumentar el gasto energético.
  • Es saludable para el sistema cardiovascular y, entre otras cosas, disminuye el riesgo de obesidad.
  • Su vitamina E y minerales esenciales protegen el organismo contra el estrés oxidativo y el envejecimiento.

6. Frutos secos para perder peso

Si bien los frutos secos hacen un aporte significativo de calorías, su ingesta en cantidades moderadas sirve como apoyo para perder de peso.

  • Estos son un snack saludable. Así, por su aporte de proteínas e hidratos de carbono, ayudan a tener un mejor rendimiento físico y mental.
  • Su fibra dietética ayuda a disminuir la acumulación de lípidos en las arterias. Además, mantiene el organismo satisfecho por más tiempo.

7. Pan integral

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Este alimento está hecho con cereales integrales y semillas saludables que, en conjunto, favorecen la pérdida de peso sin afectar la salud.

  • Aporta cantidades importantes de fibra. Por ello, mejora la digestión y disminuye la ansiedad por la comida, al tener un efecto saciante.
  • También aportan ligeramente ácidos grasos omega 3, recomendados para combatir la inflamación y el colesterol.
  • Sus hidratos de carbono son de absorción lenta, así, mantienen el cuerpo activo y la glucosa estable.

Cuida la dieta para perder peso

¿Estás luchando contra el sobrepeso? ¿Quieres mejorar tu alimentación? No dudes en tener en cuenta todos estos alimentos para disfrutar de sus interesantes beneficios. Ten en cuenta también que la práctica de ejercicio físico de forma habitual será clave de cara conseguir un óptimo estado de composición corporal.

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