8 alimentos que debes incluir en tu dieta para controlar los triglicéridos altos

Carolina Betancourth·
05 Abril, 2021
Puesto que el exceso de triglicéridos en sangre puede derivar en problemas cardiovasculares y de las arterias coronarias es imprescindible que incluyamos en la dieta alimentos para reducir sus niveles.

Los triglicéridos altos son conocidos en términos médicos como hipertrigliceridemia. Es un trastorno que se caracteriza por el incremento anormal de este lípido en la sangre.

Los expertos en salud cardiovascular recomiendan mantener su cantidad en rangos normales, por debajo de los 150 mg/dl. Los excesos aumentan el riesgo de padecer patologías cardíacas y además pancreatitis. Si bien, en cierta medida, es utilizado por el organismo como fuente de energía. Sin embargo, su acumulación excesiva es una de las causas principales de la enfermedad de las arterias coronarias.

Además, en la mayoría de los casos se acompaña con la disminución en los niveles de lipoproteínas de alta densidad (HDL), llamado también “colesterol bueno”, el cual es clave para la limpieza arterial. Por fortuna, la adopción de una alimentación controlada en grasas y calorías puede regularlo de forma natural. Hazlo antes  de que impacte de forma negativa en la salud.

1. Aceite de oliva

aceite de oliva

El aceite de oliva extra virgen está compuesto por ácidos grasos monoinsaturados. Estos estimulan el aumento del colesterol bueno en las arterias.

Su ingesta regular controla los niveles altos de triglicéridos, limpia las arterias y además reduce la inflamación. Así lo evidencia un estudio publicado en The New England Journal of Medicine, donde se asocia el consumo del alimento con una menor incidencia de los problemas cardiovasculares. Entre ellos destacan:

  • La enfermedad coronaria.
  • La trombosis.
  • Arteriosclerosis.

Visita este artículo: Cómo utilizar aceite de oliva en la limpieza de tu hogar

2. Legumbres

Son valoradas por su alto contenido de nutrientes esenciales. Las legumbres son una excelente opción alimentaria para proteger la salud cardiovascular.

Su significativo aporte de fibra soluble, ayuda a remover los niveles altos de colesterol y triglicéridos en el organismo, y también evita su acumulación en las paredes arteriales.

A su vez, son una fuente saludable de hidratos de carbono y proteínas, utilizados por el organismo para mantener un nivel de energía adecuado.

3. Pescado azul

Pescado azul

Los pescados grasos son uno de los mejores alimentos para proteger la salud cardiovascular y también la cognitiva.

Se destacan como la principal fuente de ácidos grasos omega 3, un tipo de lípido saludable que facilita la disminución de los triglicéridos, según un estudio publicado en Endocrine Practice.

Sus compuestos antioxidantes y además antiinflamatorios minimizan los efectos negativos de los radicales libres. Estos son moléculas dañinas que aceleran el deterioro celular.

Entre estos pescados cabe destacar:

  • La caballa.
  • El salmón.
  • El atún.
  • Las sardinas.
  • El arenque.
  • El bacalao.

4. Avena

Se destaca por ser una de las principales fuentes energéticas para el organismo. La avena también es un excelente apoyo para disminuir la presencia de estos lípidos en las arterias.

Cuenta con una cantidad importante de fibra soluble, nutriente que impide la acumulación de grasas dañinas.

Es de bajo índice glucémico y, de hecho, ofrece una pequeña cantidad de grasas monoinsaturadas y también poliinsaturadas, conocidas por su efecto positivo contra este tipo de trastornos.

5. Frutos secos

frutos secos

Las nueces, las almendras y otras variedades de frutos secos aportan una cantidad interesante de ácidos grasos omega 3. Este es un nutriente esencial que limpia la sangre y protege la salud cardíaca.

También es una fuente de fibra y de sustancias antioxidantes que, en cierta medida, favorecen el control de los niveles de triglicéridos. Los antioxidantes han demostrado ser clave para reducir la incidencia de las patologías cardiovasculares.

6. Aguacate

La ingesta de un aguacate al día le brinda muchos beneficios a la salud cardiovascular y al bienestar general del organismo.

Este delicioso fruto cuenta con una increíble riqueza en nutrientes que, entre otras cosas, disminuyen la inflamación y también el riesgo de padecer enfermedades crónicas.

Aporta cantidades importantes de grasas saludables, antioxidantes y proteínas. Estos son necesarios para el metabolismo y además la limpieza de las arterias.

  • Sus aceites esenciales controlan la hipertrigliceridemia y los niveles excesivos de colesterol malo (LDL).

7. Ajo para los triglicéridos

Ajo los triglicéridos

El ajo es uno de los condimentos que no deben faltar en los planes de alimentación de los pacientes con hipertrigliceridemia.

Rico en sustancias sulfurosas que, según estudios, contribuyen a regular los lípidos de la sangre y, a su vez, favorece la eliminación de las toxinas.

  • Se aconseja su ingesta en ayunas, crudo, ya que es la mejor forma de aprovechar al máximo sus propiedades.

Visita este artículo: Tratamiento de aceite de oliva y ajo para combatir las várices y las arañitas

8. Papaya

La papaya contiene antioxidantes, fibra y también enzimas naturales que apoyan el proceso de digestión de las grasas. También reduce la tendencia a acumular colesterol malo y triglicéridos.

Su consumo por sí sola, en batidos o ensaladas es una buena alternativa para evitar la formación de placa en las arterias.

Mejora la dieta para evitar los triglicéridos altos

Ten en cuenta que la inclusión de estos alimentos en la dieta es solo un complemento para combatir este problema de salud. Siempre debe acudirse a un especialista para este tipo de enfermedades. Es primordial incrementar el consumo de agua y evitar la ingesta excesiva de frituras, lácteos y otras fuentes de grasas saturadas.

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