Agua de canela para perder peso: ¿es efectiva?

El agua de canela se ha popularizado como una bebida saludable para perder peso. Sin embargo, hay quienes le han atribuido propiedades milagrosas que han generado confusión entre los consumidores.

Es importante tener en cuenta que, por sí sola, esta bebida no consigue hacer desaparecer esos kilos de más. Si bien puede ser un complemento para lograr un peso adecuado, no reemplaza los efectos de una dieta sana y la práctica de ejercicio. ¿Qué debe quedar claro? ¡Descúbrelo!

¿La canela es efectiva para perder peso?

La canela es una especia aromática que se ha empleado desde la antigüedad en la preparación de varios tipos de recetas y remedios caseros. Se destaca por su contenido de aceites esenciales, vitaminas y minerales, los cuales han sido vinculados con varios beneficios para la salud.

Según un estudio publicado en Pharmacognosy Research, la canela tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antilipémicas, antidiabéticas y antimicrobianas. Además, ha mostrado efectos positivos en el control de la diabetes, la prevención de enfermedades cardíacas y el metabolismo.

Entonces, ¿puede ayudar a perder peso? Hay investigaciones que respaldan los efectos positivos de la canela para bajar de peso. Eso sí, siempre que su consumo esté apoyado de otros buenos hábitos de vida, sobre todo en lo que a alimentación se refiere.

Un estudio publicado a través de Clinical Nutrition determinó que la suplementación con canela afecta de manera significativa las medidas de obesidad y, por tanto, podría recomendarse como complemento para perder peso.

Por otro lado, una investigación publicada en Scientific Reports encontró que la canela podría inducir a cambios en las células grasas, lo cual podría reducir la obesidad. Sin embargo, aún se requieren más estudios para comprobar estos efectos.

Los efectos observados en estos estudios citados se pueden resumir en:

• Disminución del peso corporal.
• Reducción de la masa grasa total y la masa grasa abdominal (más relacionada con efectos cardiovasculares negativos).
• Menor circunferencia de cintura.
• Presión arterial y niveles de azúcar en sangre más bajos.

Por último, y no menos importante, la canela ha mostrado efectos positivos en el control del síndrome metabólico y sus complicaciones, lo cual está muy relacionado con el sobrepeso y la obesidad. Por tanto, en general, se considera un buen coadyuvante a la hora de adelgazar.

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Agua de canela para perder peso

Es importante dejar claro que, si bien la canela ha mostrado efectos positivos en la pérdida de peso, no se trata de un remedio milagroso para reducir medidas y kilos.

Además, algunos de los efectos positivos se han observado con el uso de extractos de canela. Por lo tanto hay que tener en cuenta que los principios activos positivos para la pérdida de peso se encontraban en cantidades muy superiores a las que se pueden encontrar en el agua de canela.

Esta puede apoyar la dieta, pero por sí sola no produce efectos significativos. Así pues, como ya hemos comentado, es necesario mejorar por completo el estilo de vida.

Incluso, considerando que la pérdida de peso puede variar en cada persona, lo ideal es consultar al médico y nutricionista para conocer otras estrategias. 

También es conveniente consultar en caso de estar tomando medicamentos, en el embarazo, la lactancia o si se padecen enfermedades de cualquier tipo. En algunos casos, la canela puede tener interacciones o efectos secundarios.

Asimismo no es aconsejable ingerir grandes dosis de esta bebida o de canela, más allá de las cantidades consideraras alimentarias. En caso de querer usar suplementos con base de canela, es recomendable consultar con un profesional.

Teniendo claro lo anterior, compartimos la receta para preparar esta bebida en casa. Se puede consumir 2 o 3 veces al día, antes de las comidas principales o en momentos de ansiedad por la comida.

Receta básica de agua de canela

Esta es una de las formas más sencillas de preparar esta bebida, que sería lo mismo que preparar cualquier otro tipo de infusión.

Ingredientes

• 2 o 3 ramas de canela pequeñas (10 gramos).
• 3 tazas de agua (750 mililitros).

Preparación del agua de canela

• Coloca un cazo con el agua en el fuego, introduce las ramas de canela y déjalas hervir a fuego bajo, durante 5 minutos.
• Luego, espera que reposen unos minutos más y cuela la bebida.
• Consúmela tibia.

Agua de canela, manzana y limón

Para darle más sabor a esta bebida con canela, se puede preparar con otros ingredientes como la manzana y el limón. Incluso, puede dejarse enfriar para disfrutar como bebida refrescante en los días de calor.

Ingredientes

• 1 litro de agua.
• 2 manzanas verdes.
• 1 o 2 ramas de canela pequeñas (10 gramos).
• El jugo de 1 limón.

Preparación

• Empieza eligiendo dos buenas manzanas verdes de cultivo orgánico. Lávalas bien, córtalas en rodajas (no hace falta que retires la piel) y reserva.
• En seguida, obtén el jugo de limón y mézclalo con el litro de agua.
• Ya casi lo tienes hecho. Solo te queda añadir las manzanas y la canela en rama al líquido anterior.
• Llévalo a la nevera durante un par de horas.
• Si lo prefieres, puedes dejar esta agua durante toda la noche para que el sabor se concentre.
• Al día siguiente, bebe el agua un poco antes de las comidas principales. Utiliza las manzanas para un postre, desayuno o merienda.

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Otras formas de agregar canela para ayudar a perder peso

El agua de canela es una  forma sencilla y efectiva de añadir esta especia y aprovechar sus múltiples beneficios. Se puede tomar caliente o fría y ayuda a beber agua, algo importante para mantener un peso corporal saludable.

Sin embargo quizás te apetece cambiar o probar otras formas de tomarla. Aquí te dejamos algunas ideas:

• Añadir canela a cualquier otro tipo de infusión que se tome a lo largo del día. Basta con hervir media barrita en un vaso de agua y utilizar el líquido para hacer la tisana.
• Mezclar 1 cucharadita de canela en un vaso de leche o batido de leche con frutas.
• Usar canela en polvo para espolvorear sobre la fruta, las macedonias o las gachas de avena en la mañana.
• Usar la canela en lugar del azúcar, en los yogures o el café.

Agua de canela: ¿qué debe quedar claro?

Contrario a lo que muchos llegan a pensar, el agua de canela no sirve para adelgazar de manera rápida y milagrosa. Si bien las evidencias respaldan algunas de sus propiedades para la pérdida de peso, es necesario acompañar su consumo con una buena alimentación y ejercicio.