Thumb Author Minerva Camero Albella

Minerva Camero Albella

Nutricionista


Es licenciada en Nutrición y Dietética por la Universidad Central de Venezuela y docente universitaria acreditada por la Universidad José María Vargas. Especialista en dietoterapia online y atención a pacientes con cirugía bariátrica y como coach vibracional.

Sobre el autor

Es licenciada en Nutrición y Dietética de la Facultad de Medicina de la Universidad Central de Venezuela y docente universitaria acreditada por la Universidad José María Vargas. De igual forma, es especialista en dietoterapia online y atención a pacientes con cirugía bariátrica y, en 2016, recibió su acreditación como coach vibracional.


Cuenta con más de 13 años de experiencia en el tratamiento de la obesidad en pacientes adultos y pediátricos. Es practicante del coaching y el mindfulness, las que considera herramientas primordiales en el tratamiento de la malnutrición por déficit o exceso y trastornos relacionados con la alimentación.  


Ha participado en congresos internacionales de nutrición, consumo de frutas y verduras (5 al día, Chile) y marketing social. Desde 2015 ha ejercido profesionalmente como profesora universitaria en química de los alimentos, nutrición y manipulación higiénica de los alimentos. 


En la actualidad, está dedicada a la divulgación nutricional en medios digitales y la atención nutricional personalizada.