El pollo cajún es típico del Sur de EEUU. Nace de la influencia de la cocina francesa, inglesa, irlandesa, escocesa…
Sofía Alcausa Hidalgo
Licenciada en Filosofía y Letras (especialidad en Historia del Arte) por la Universidad de Málaga (1999). Curso de adaptación pedagógica para profesores de enseñanza secundaria (Universidad de Málaga). Lleva más de 5 años trabajando como redactora de contenidos.
El bizcocho es una de las recetas más básicas que existen en repostería. Puede tomarse solo, o usarlo como base…
Los coquitos o cocadas son un clásico sobre todo en la repostería de Navidad. Es un postre tradicional y que, al no llevar harina, es apto para celíacos. Los productos para celiacos suelen…
No mucha gente conoce que hay varias maneras fáciles y prácticas de preparar la gelatina. Sin embargo, sabemos que es un…
Los buñuelos pueden ser muy buena opción para cuando te apetece tomar un dulce. También para cuando vas a tener invitados…
Las vainillas también llamadas "biscuits a la cuillere" tienen este nombre porque antiguamente se elaboraban con una cuchara "cuillere". La cuchara se llenaba con la mezcla y se esparcía con…
Las quesadillas posiblemente sean uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía mexicana. Sus ingredientes básicos son: las tortitas de maíz y el queso para fundir, porque el relleno…
Tanto el smoothie como el dulce de mango son 2 recetas muy saludables, sabrosas y súper fáciles de hacer. Si…
La receta del bizcocho de chocolate es un clásico entre los clásicos para cualquier amante de la repostería. De hecho, es…
¿Te gusta la cheesecake de cereza pero quieres encontrar una receta fácil elaboración y sin horno? Pues aquí tienes dos sencillas recetas, una…
Las recetas para celiacos están de moda. No solo porque no implica renunciar al sabor y las propiedades de los…
Hacer alitas de pollo agridulce es mucho más sencillo de lo que mucha gente piensa. Además, si sigues los pasos que te mostramos a continuación, te resultará más sencillo aún. Es una…
Las salsas son el complemento ideal para convertir un filete de carne, unas albóndigas o un pescado en un plato…
¿Qué prefieres una tarta con horno o sin horno? ¿Muy elaborada o para hacer en tan solo 10 minutos? Pues…
La empanada es una de esas recetas junto a la tortilla de patatas que puedes preparar y dejar lista para…
Aunque la fabada es un plato típico de Asturias, se puede considerar un clásico de toda la gastronomía española. A continuación te vamos a enseñar dos recetas: una fabada tradicional…
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El samoa brownie no es apto para cualquiera, sin duda es un dulce solo para ¡súper golosos!; es muy sencillo de preparar, porque no tienes más que elaborar tu receta preferida…
El crispy cheddar chicken o el pollo crujiente con queso cheddar es un delicioso pollo empanado en galletas tipo "crakers", con una salsa de nata y servida con queso cheddar…
¿Sabías que tus galletas preferidas pueden ser la base de una singular tarta? Continúa leyendo este artículo y aprenderás cómo preparar Oreo cheesecake. Una receta de tarta peculiar Si te…