Batido casero de apio y manzana para reducir medidas

Revisado y aprobado por el médico Carlos Fabián Avila

Escrito por Carolina Betancourth

Última actualización: 06 julio, 2023

Los batidos caseros están de moda. ¡Y menos mal! No solamente porque ayudan a variar la dieta con mezclas deliciosas y novedosas, sino también porque resultan refrescantes y saciantes, algo que sin duda puede contribuir con la pérdida de peso.

Sí, en vez de tomarte un snack o beber cualquier bebida industrial (incluyendo aquellas que tienen la etiqueta de light), puedes beberte un batido casero de apio y manzana -por ejemplo- y así bajar de peso de una forma saludable, sin dejar de disfrutar del buen sabor. Además, su ingesta regular puede favorecer la función metabólica y los procesos digestivos.

Así pues, ¡aprovecha los beneficios que aporta un rico batido de apio y manzana!

¿Cuáles son los beneficios de este batido de apio y manzana?

Tanto el apio como la manzana son alimentos muy conocidos en todo el mundo por su contenido de fibra y agua, dos elementos esenciales para favorecer la absorción de los nutrientes para no padecer posteriores deficiencias, mejorar el tránsito intestinal, combatir el estreñimiento y la retención de líquidos y además, desinflamar el abdomen.

La combinación de ambos nos permite obtener una bebida baja en calorías, refrescante, saciante y también, gustosa. 

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Propiedades del apio

• El apio es una verdura con un mínimo aporte calórico y cierto contenido de sustancias antioxidantes que benefician al organismo.
• Destaca por sus propiedades digestivas y antiinflamatorias, que combaten problemas como el estreñimiento y los gases.
• Puede regular los fluidos corporales aumentando la producción de orina y facilitando la expulsión de las sustancias de desecho.
• Contiene poliacetileno. Este elemento no solo ayuda a reducir la talla, sino que también calma la inflamación de dolencias como la artritis o la gota.
• Gracias a su aporte de potasio, relaja los músculos alrededor de las arterias y mejora el flujo sanguíneo para controlar la hipertensión.
• Igualmente, puede calmar los antojos por el dulce y la comida rápida, que hacen ganar más peso.

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Propiedades de la manzana

Se estima que cada pieza de manzana aporta unas 40-45 calorías a cambio de un aporte de fibra, antioxidantes y varios nutrientes esenciales. Por ello, está dentro de la lista de los alimentos más efectivos para perder peso.

Por su aporte de pectina, un tipo de fibra dietética, puede ayudar a disminuir los niveles de colesterol y prolongar la sensación de saciedad. También cabe destacar su aporte de vitaminas del complejo B, además de magnesio, potasio y fitonutrientes que pueden protegen del daño oxidativo.

Adicionalmente, se considera que su acción diurética y desintoxicante ayuda a regular los líquidos y eliminar las toxinas en el cuerpo.

¿Cómo preparar este batido de apio y manzana para reducir medidas?

Al contener apenas 88 calorías, este batido de apio y manzana resulta un buen complemento alimentario para quienes tratan de adelgazar. Asimismo, aconsejamos añadirle un trozo de piña para darle un mejor sabor y beneficiarnos de sus enzimas digestivas.

Ingredientes

• 1 manzana verde.
• 3 tallos de apio fresco.
• 1 rodaja de piña.
• 1 taza de agua (250 ml).
• Opcional: 7,5 g o 1 cucharadita de miel orgánica, una cucharada de gel de aloe vera para consumo, hierbabuena fresca.

Preparación

• Primero, corta la manzana verde en varios trozos, retírale las semillas y ponla en la licuadora.
• A continuación, añade el apio lavado, la rodaja de piña y la taza de agua.
• Procesa todo por unos instantes y, si lo deseas, agrégale una cucharadita de miel para endulzar.
• Por último, sírvelo recién hecho y tómalo durante el desayuno o ante un ataque de hambre a media mañana o a media tarde.
• Si vas a beberlo por la tarde-noche, ten en en cuenta que te hará eliminar líquidos y que esto puede hacerte levantarte para ir al baño varias veces.
• Si decides añadirle la hierbabuena, asegúrate de lavarla bien y triturarla primero.

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Este batido de apio y manzana aporta un extra de nutrientes al cuerpo, pero sin promover el consumo excesivo de calorías. Es muy importante combinarlo con una buena alimentación y una rutina de ejercicios apropiada para que brinde resultados.

La idea de consumir un batido casero de apio y manzana es utilizarlo para sustituir las bebidas industriales y los snacks que -aunque no lo parezca- impiden mantener un peso saludable.