Bombones de mantequilla de cacahuete o reese's

Si tenemos tiempo, podemos combinar coberturas de diferentes chocolates para crear un efecto óptico más atractivo. Asimismo, podemos rellenarlas con ingredientes variados y decorarlas a nuestro gusto

Si te gustan los postres o comer algo dulce antes de ir a la cama. Si no puedes pasar un día sin probar algo de chocolate o te fascinan los bombones, no dudes en leer el siguiente artículo. Conoce varias opciones para preparar bombones de mantequilla de cacahuete o reese’s.

Receta n° 1 de bombones de mantequilla de cacahuete

La primera opción es muy simple, ideal para los que no tienen demasiado tiempo para cocinar, pero igualmente les encantan las cosas dulces. Improvisa con un postre perfecto para acompañar un café.

Ingredientes

(Para 15 o 20 bolitas según el tamaño)

• 2 tazas de azúcar glas
• 1 taza de mantequilla de maní o cacahuate
• ½ taza de miel
• Cantidad necesaria de chocolate cobertura

Preparación

1. En un recipiente, mezcla el azúcar glas con la mantequilla de cacahuate o maní hasta que quede bien homogéneo.
2. Usa una cuchara o tus manos y forma bolitas de tamaño similar y colócalas en una bandeja.
3. Después, lleva a la nevera por una hora hasta que queden bien firmes.
4. Derrite el chocolate al baño María o en el microondas.
5. Retira de la nevera las bolitas y báñalas con el chocolate derretido, puedes directamente echarlas dentro del cazo con chocolate o bien usar una cuchara y rociar el chocolate por encima.
6. Vuelve a ponerlas en la nevera para que el chocolate se endurezca.

Receta n° 2 de bombones de mantequilla de cacahuete

Esta alternativa dulce por donde se la mire te llevará solo 15 minutos de preparación. La hora que se deja en la nevera será la más difícil de soportar. ¡Querrás comer los bombones de mantequilla de cacahuete o reese’s en seguida! Pero no te apresures, cuanto más tiempo se enfríen, más ricos serán.

Ingredientes

(24 porciones)

• 125 gramos de crema o mantequilla de cacahuate (o maní)
• 35 gramos de mantequilla común
• 1/8 cucharadita de sal
• 55 gramos de azúcar glas
• 400 gramos de chocolate 52 % cacao

Preparación

1. Para empezar, coloca dentro de una bandeja de cupcakes las cápsulas de papel.
2. En un recipiente mezcla bien la crema o mantequilla de cacahuates con 25 gramos de la mantequilla a temperatura ambiente.
3. Puedes derretir al baño María o en el microondas, como lo desees, siempre teniendo cuidado de que no se queme.
4. Cuando estén bien integrados los ingredientes, añade la sal y el azúcar glas sin dejar de remover, hasta conseguir una crema homogénea y reserva.
5. En un cazo, coloca el chocolate y derrite al baño María, hasta que quede un líquido espeso.
6. Distribuye en el fondo de las cápsulas de cupcakes de manera equilibrada, con una cuchara para medir las cantidades.
7. Después, coloca una cucharada de la mezcla de mantequillas y azúcar en el centro del chocolate. Al ser más sólido, se sumergirá sin problemas
8. Lleva a la nevera durante una hora y listo, ya puedes disfrutar de esta dulce receta. Una buena idea es poner las cápsulas en el refrigerador así te queda un postre helado, ideal para esta época.

Receta n° 3 de bombones de mantequilla de cacahuete

Esta tercera alternativa es perfecta para el cumpleaños de tus niños. ¡Porque tiene M&M’s! Además, sumarás otros ingredientes deliciosos y muy pero que muy dulces.

Ingredientes

• 50 gramos de chocolate para fundir
• 30 gramos de mantequilla
• M&M’s de chocolate (uno por cada bombón)
• 40 gramos de chocolate blanco
• 60 gramos de mantequilla de cacahuates
• 20 gramos de azúcar glas

Preparación

1. Primero, derrite el chocolate negro al baño María. Añade el chocolate blanco rallado y deja reposar unos minutos. Remueve para que se fundan bien.
2. Después, coloca un poco de este chocolate en la base de los moldes que usarás para los bombones. Lleva a la nevera una hora para que se enfríe y endurezca.
3. Funde ambas mantequillas juntas y mezcla con el azúcar glas.
4. A continuación, vierte en los moldes que ya has retirado de la nevera.
5. Vuelve a poner a enfriar una hora más.
6. Antes de servir decora con un M&M’s en cada uno. Puedes personalizar con diversos colores para que cada comensal tenga el suyo propio. ¡Será muy divertido!

Si eres amante de los dulces, no pierdas esta oportunidad de preparar tus propios bombones de mantequilla de cacahuete. ¡Son una delicia!

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