Cheesecake de Nutella sin hornear
¿Te gusta el cheescake pero no tienes tiempo para cocinar? ¿Prefieres la comida más bien ligera y buscas una receta sencilla? ¿Quieres una alternativa para llevar de regalo o acompañar una ocasión especial? Entonces, sigue leyendo, te mostramos deliciosas recetas para hacer cheesecake de Nutella sin hornear.
Receta n° 1 de cheesecake de Nutella sin hornear
A casi todo el mundo le gusta el Nutella, por eso, ninguna receta que hagas usándolo como ingrediente puede fallar. En esta oportunidad, puedes preparar un delicioso cheescake que toda tu familia adorará. ¡Seguro te pedirán que vuelvas a hacer la receta!
Los ingredientes necesarios son:
Para la base:
- 25 gramos de avellanas tostadas
- 250 gramos de galletas de chocolate
- 75 gramos de mantequilla
- 1 cucharada de Nutella
- Para el relleno y la cobertura:
- 60 gramos de azúcar glas
- 500 gramos de queso Philadelphia
- 400 gramos de Nutella
- 75 gramos de avellanas tostadas
Los pasos a seguir:
- Coloca las avellanas en el procesador de alimentos y tritura.
- Añade las galletas y sigue procesando algunos segundos más.
- Vierte la mantequilla a temperatura ambiente y la cucharada de Nutella de la base, mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.
- Vierte todo en un molde engrasado previamente (de unos 23 cm de diámetro) y esparce bien para que quede al mismo nivel.
- Reserva en la nevera o congelador algunos minutos, mientras haces el relleno.
- Mezcla el azúcar con el queso Philadelphia y después añade la Nutella, sin dejar de remover.
- Retira la base de la nevera y vierte el relleno esparciendo bien con una espátula.
- Espolvorea con las avellanas tostadas restantes y lleva a la nevera durante 4 horas.
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Receta n° 2 de cheesecake de Nutella sin hornear
¿Ya no sabes qué hacer de postre? ¿Tus hijos te han pedido algo especial para esta tarde? ¿Quieres ofrecer a tus invitados una receta dulce y deliciosa que nadie podrá resistir? Entonces, echa un vistazo a la siguiente receta de cheesecake de Nutella sin hornear.
Ingredientes para 4 porciones:
- 1 taza y media de Nutella
- 380 gramos de queso crema
- ½ taza de leche condensada
- 1 taza de crema o nata sin batir
- 1 cucharadita de extracto o esencia de vainilla
- 3 cucharadas de avellanas, nueces o almendras
- 6 cucharadas de dulce de leche o salsa de caramelo (para decorar)
- 100 gramos de chocolate (opcional de decoración)
- 28 galletas Oreo o similares
- 4 cucharadas de mantequilla derretida
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Los pasos a seguir:
- Coloca las galletas en el procesador y pica bien hasta que queden como un polvo. También puedes hacerlo con un mortero.
- Añade la mantequilla y mezcla bien. Con eso harás la base de tu cheescake.
- Bate la crema hasta que quede consistente, añade la vainilla y reserva.
- Bate el queso crema hasta que quede suave, luego añade el Nutella y la leche condensada, sin dejar de mezclar y hasta que todo quede homogéneo.
- Luego, añade ¾ partes de la crema batida mezclando con cuidado.
- Coloca toda la mezcla sobre la base de galletas y lleva a la nevera durante cuatro horas (mejor si es de la noche a la mañana).
- Para servir, corta en cuatro porciones y coloca por encima una cucharada de crema batida, espolvorea las nueces, almendras y avellanas.
- Por último, coloca una cucharada de mermelada o dulce y, si prefieres, chocolate rallado para finalizar.
Receta n° 3 de cheesecake de Nutella sin hornear
La idea de este cheescake es similar a las otras, con una base que se deja enfriar y luego un relleno frío. Ingredientes para 8 porciones:
- 450 gramos de queso crema a temperatura ambiente
- ½ taza de azúcar
- 1 bote de Nutella
- ¼ cucharada de esencia o extracto de vainilla
- 1 paquete de galletas tipo María
Los pasos a seguir son:
Preparar esta receta solo te llevará 10 minutos. Que esté lista, cuatro horas más (para refrigerar).
- En un recipiente bate el queso crema con el azúcar.
- Añade el Nutella y la esencia de vainilla sin dejar de batir, hasta formar una mezcla uniforme.
- Tritura con el procesador de alimentos o con un mortero las galletas María.
- Coloca las galletas trituradas en un molde para tartas.
- Vierte encima de esta base el queso con Nutella.
- Lleva a la nevera y espera cuatro horas para disfrutarlo (resiste la tentación).
