Croissant de queso y cebolla
Una forma de preparar una cena, comida o una merienda de manera muy fácil y deliciosa es apostar por el croissant. Sí, ponle queso y cebolla y algún toque de proteína e imaginación y tendrás un plato simple pero al gusto de todos.
Tan solo debes tener a mano unos croissants bastante grandes y el relleno. Los puedes acompañar con una ensalada, sopa, puré, hervido, o cualquier primer plato, preferiblemente de verduras, para que sea una cena equilibrada.
También puedes apostar por croissants mini, los cuales serán un aperitivo perfecto para una fiesta, evento o reunión con amigos. Como siempre se aconseja en la cocina, la imaginación del que cocinero se dispara en el recetario.
Adapta esta receta a tu gusto. Por ejemplo, al croissant de queso y cebolla puedes añadirle una loncha de jamón serrano, o jamón York e incluso sobrasada. ¿Por qué no espolvorear encima queso rallado y gratinarlo? ¿O con un poco de orégano?
Aquí te damos algunas ideas:
Croissants de cebolla caramelizada, queso brie y jamón ahumado o York
Datos:
- Tiempo total: 17 minutos.
- Preparación: 5 minutos.
- Cocción: 12 minutos.
Ingredientes
- 1/4 taza de margarina.
- 1 cebolla roja grande en rodajas finas, pues, como señala este estudio, tiene enormes beneficios para nuestra salud.
- 8 rebanadas de jamón ahumado o york.
- 4 croissants grandes.
- Queso brie cortado en 8 gajos.
Preparación
- Precalienta el horno a 180 ºC.
- Derrite la margarina en una sartén, cocina la cebolla a fuego medio-alto durante 10 minutos o hasta que la cebolla esté dorada. Remueve de vez en cuando.
- Retira la cebolla y reserva.
- En la misma sartén, saltea el jamón ahumado o york dando vuelta una vez.
- En una bandeja para hornear, organizar 2 mitades de croissant.
- Uniformemente añade arriba jamón york o ahumado, luego la cebolla y después el queso.
- Hornea 2 minutos o hasta que el queso se derrita un poco.
- Cubre con el resto de las mitades del croissant y servir caliente.
Croissants de cebolla caramelizada, queso brie y jamón serrano
- Tiempo total: 17 minutos.
- Preparación: 5 minutos.
- Cocción: 12 minutos.
Ingredientes
- 1/4 taza de margarina.
- 1 cebolla roja grande en rodajas finas.
- 8 rebanadas de jamón serrano.
- 4 croissants grandes.
- Queso brie cortado en 8 gajos.
Preparación
- Precalienta el horno a 180 ºC.
- Derrite la margarina en una sartén, cocina la cebolla a fuego medio-alto, removiendo de vez en cuando, unos 10 minutos o hasta que la cebolla esté dorada.
- Retira la cebolla y reserva.
- En la misma sartén, saltea el jamón serrano dando vuelta una vez.
- En una bandeja para hornear, organiza 2 mitades de croissant.
- Uniformemente añade el jamón serrano, luego la cebolla y al final pon el queso.
- Hornea 2 minutos o hasta que el queso se derrita un poco.
- Cubre con el resto de las mitades del croissant y sirve caliente.
Croissants de cebolla caramelizada, queso brie y sobrasada
Datos
- Tiempo total: 17 minutos.
- Preparación: 5 minutos.
- Cocción: 12 minutos.
Ingredientes
- 1/4 taza de margarina.
- 1 cebolla roja grande en rodajas finas.
- ½ taza de sobrasada.
- 4 croissants grandes.
- Queso brie cortado en 8 gajos.
Preparación
- Precalienta el horno a 180 ºC.
- Derrite la margarina en una sartén, cocina la cebolla a fuego medio-alto, removiendo de vez en cuando, unos 10 minutos o hasta que la cebolla esté dorada.
- Retira la cebolla y reserva para después.
- En la misma sartén, saltea la sobrasada dando solo una vuelta.
- En una bandeja para hornear, coloca 2 mitades de croissant.
- Uniformemente añade arriba la sobrasada, luego la cebolla y por último el queso.
- Hornea 2 minutos o hasta que el queso se derrita un poco.
- Cubre con el resto de las mitades del croissant y sirve caliente.
