Cómo cuidar el estómago

Las molestias en el estómago pueden estar ocasionadas por nuestros hábitos de alimentación. ¿Cómo podemos mejorarlos?
Cómo cuidar el estómago
Nelton Abdon Ramos Rojas

Revisado y aprobado por el médico Nelton Abdon Ramos Rojas.

Escrito por Yamila Papa Pintor

Última actualización: 01 junio, 2023

El estómago es el centro de nuestro cuerpo y desde donde parten muchas de nuestras funciones vitales. Además, procesa todos los alimentos que consumimos y hasta tiene inferencias en nuestro estado de ánimo, nuestro humor y nuestra felicidad. ¿Quieres saber cómo cuidar tu estómago y prevenir ciertas molestias? Entonces, lee este artículo.

Más allá de una cuestión estética, no tener un vientre demasiado abultado es bueno para la salud. Además, si mantienes el estómago en buenas condiciones, te sentirás mejor. Como dice el refrán popular “en el estómago fragua la salud”. Si por el contrario, no está funcionando bien, puedes sentir hinchazón, acidez, desánimo o cansancio.

¿Cómo detectar un mal funcionamiento estomacal?

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Algunos síntomas que indican problemas en el aparato digestivo son, según informa la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos:

  • Sangrado
  • Distensión
  • Estreñimiento
  • Diarrea
  • Acidez
  • Incontinencia
  • Náuseas
  • Vómitos
  • Dolor en el abdomen
  • Problemas para tragar
  • Aumento o pérdida de peso

Todas estas señales pueden estar sugiriendo que, directa o indirectamente, existen problemas gástricos. Si frecuentemente padeces al menos una de ellas (o varias), es fundamental realizar una consulta médica especializada y prestar atención a algunas prácticas que pueden resultarnos poco saludables.

¿Qué afecta a tu sistema digestivo?

Sin darnos cuenta, a veces seguimos rutinas que no nos convienen. En la mayoría de los casos, éstas son las razones por las cuales nos duele el estómago, tenemos pesadez, flatulencias o problemas para ir al baño. Presta atención a los siguientes hábitos que pueden no ser muy saludables para algunas personas:

Ingerir determinados tipos de lácteos

Lo cierto es que a muchas personas los lácteos no les sientan muy bien, presentando sobre todo molestias gastrointestinales tras el consumo de leche entera de vaca.

No obstante, la hipolactasia o intolerancia a la lactosa ha dejado de un impedimento gracias a los avances en la industria alimentaria. Este estudio realizado por el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (México) recomiendan de forma general optar por la leche semidesnatada y libre de lactosa, la cual es preferiblemente rica en proteínas.

Comer de forma desordenada

¿Qué quiere decir esto?

  • No dejas pasar al menos dos horas entre cada ingesta.
  • “Picas” a cada rato.
  • Te cuesta pasar una hora sin al menos masticar un chicle o comer una golosina.

Esto ocasiona que el estómago no tenga nunca descanso, tenga que funcionar todo el tiempo y cause molestias, indigestiones, mala absorción de nutrientes, dolores, etc.

Combinar mal los alimentos

Aunque depende mucho de las características de cada persona, existen algunas combinaciones de alimentos que podemos considerar para mejorar nuestra digestión.

Por ejemplo, la recomendación de no comer hidratos de carbono con proteínas en el mismo plato es una idea muy extendida. No obstante, no se dispone de evidencia científica que la apoye, por lo que ésta ha de tomarse más bien como una sugerencia para intentar localizar los alimentos que, en combinación con otros, pueden estar ocasionándonos un trastorno.

No beber mucha agua

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Seguro habrás leído en muchos sitios que es preciso consumir al menos dos litros de agua por día. Esto no es algo caprichoso. No beber esa cantidad hará que la digestión sea más pesada y que tengamos problemas para ir al baño (estreñimiento).

Además, como indica el gastroenterólogo Michael F. Picco, de la Clínica Mayo de Florida, también es recomendable tomar agua durante las comidas. Al contrario de ciertas afirmaciones, ésta no diluye los jugos gástricos, sino que ayuda a descomponer los alimentos para que el organismo pueda absorber los nutrientes.

Cocinar demasiado los alimentos

Algunos no se pueden comer crudos, ya lo sabemos, pero hay veces que nos pasamos un poco con la cocción. Esto es poco nutritivo y puede convertirse en perjudicial para tu estómago.

Opta por comer más cantidad de alimentos crudos (frutas y vegetales), sea verano o invierno. Los zumos, batidos y licuados pueden ayudarte para saciar el hambre, alimentarte y evitar cocinar mucho la comida.

Comer mucha carne roja

Carnes rojas en exceso no son buenas para el estomago

En casos de colitis, estreñimiento y diverticulosis se recomienda reducir el consumo de carne roja.

En cualquier caso, si vas a comer carne, hazlo con una rica ensalada fresca, con muchos vegetales, y no repitas más de dos veces a la semana su consumo, según sugiere en este informe el Ministerio de Sanidad de España.

Tips para cuidar tu estómago

  • Bebe infusiones digestivas con hierbas medicinales como manzanilla, anís o hierbabuena.
  • Consume más cantidad de fibras como, por ejemplo,  cereales integrales.
  • Evita sustancias irritantes como alcohol, café y vinagre.
  • Mastica despacio cada bocado y disfruta de la comida, no comas rápido ni de pie, y hazlo en pequeños trozos.
  • Nunca comas cuando estás enojado, nervioso o ansioso.

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