Historia del uso de condimentos y especias
Las hierbas aromáticas, las especias y los condimentos se han utilizado para sazonar las comidas a lo largo de toda…
cocina
Que tu dieta esté centrada en alimentos 100% naturales
Que los alimentos naturales son los más saludables y beneficiosos para nuestro organismo es algo que todos sabemos. En cambio,…
Postres veganos fáciles y rápidos
La alimentación vegana se basada en no comer nada que provenga de origen animal, ya sea huevos, miel o la propia…
Recetas con heura
El heura es un alimento con un sabor parecido al pollo pero 100% vegano. Sus principales ingredientes son: agua, concentrado de soja, aceite de girasol, sal, aroma y especias varias…
Prepara ensaladas originales y deliciosas
Las ensaladas son un plato muy apetecible, sobre todo en la época de calor. Se trata de uno de los…
¿Sabes cómo aprovechar mejor los nutrientes?
Descubre cómo aprovechar al máximo los nutrientes de los alimentos que consumes solo con seguir una serie de consejos muy sencillos. Es…
Ventajas de cocinar al vapor: tendrás menor pérdida de nutrientes
Cocinar al vapor no es ninguna novedad culinaria. Esta técnica nació hace siglos y hoy en día sigue siendo muy…
La lechuga y sus tipos
La lechuga es una planta comestible que necesita una temperatura adecuada, por eso es gracias a los invernaderos por lo que comemos durante todo el año. Este alimento es bajo…
Cómo hacer helados más sanos para deportistas
La llegada del calor trae consigo la necesidad de refrescarse, ya sea mediante chapuzones o helados. Los amantes del deporte…
Cómo preparar una mousse ligera para los días de calor
La mousse ligera es el postre o merienda perfecta para los días de calor ya que nos ayuda a refrescarnos…
El chocolate y el deporte
Se trata de un alimento rico en grasas vegetales de gran calidad. Unido a eso, no contiene azúcares en su forma natural, al tiempo que aporta proteínas y minerales, elementos…
Romero, conoce sus beneficios
El romero es una de las plantas más utilizadas en la cocina. Pero más allá de su aroma y sabor, posee numerosas propiedades que se traducen en beneficios para la salud…
Platos de pasta para deportistas
Son ideales para comer antes de la rutina diaria de ejercicios. Los platos de pasta para deportistas contienen carbohidratos que…
Recetas con castañas
La castaña es el fruto del castaño y proporciona diversos beneficios sobre el organismo. Los frutos cocidos son muy nutritivos y fáciles de digerir, además de proporcionar fibra y energía…
Beneficios de la canela
La canela es originaria de Sri Lanka, la antigua Ceylán. Los países productores de Canela hoy en día son: Indonesia, China, la India, Java, Madagascar, Las Islas Seychelles e Islas…
2 recetas con verduras
Los nutricionistas recomiendan comer a lo largo del día verdura en dos ocasiones. En ocasiones nos cuesta y solemos comer una vez o ninguna. Para que te alimentes de forma…
2 menús saludables para llevarte a la playa este verano
Uno de los mayores placeres del verano es pasar el día en la playa. Llegar temprano y colocar la hamaca…
2 formas de cocinar conejo
El conejo es una de las carnes más saludables. Además puede cocinarse de múltiples formas y es muy sabrosa. A continuación te proponemos dos recetas en las que mostramos como…
Cuatro recetas con coliflor
Siempre es útil disponer de recetas con coliflor. Se trata de una verdura muy versátil, que se integra perfectamente en múltiples preparaciones. Posee altos valores nutritivos, es asequible por su…
Beneficios nutricionales de los insectos
Aunque quizá no lo parezca, se trata de alimentos versátiles, tanto como para preparar platos salados o postres; al mismo…