Helado de Oreo y menta

¿Cuáles son las probabilidades de unir dos ingredientes exquisitos y obtener un resultado excelente? Las probabilidades son del 100%. Por eso, una de las mejores maneras de conseguir esta excelencia es hacer una receta… ¡Deliciosa! Esto es lo que te va a ocurrir al preparar este helado de Oreo y menta. Dos sabores más que ricos para disfrutar en el postre o durante las tardes de verano.

Receta n° 1 de helado de Oreo y menta

Invita a tus amigos a casa, ofrece un postre diferente a tu familia y si puedes guardar para el otro día, aprovecha a tomar helado al llegar del trabajo. Disfruta de su sabor al máximo.

Los ingredientes son:

• 2/3 taza de galletas Oreo picadas
• 2 huevos
• ¾ taza de azúcar
• 2 tazas de crema o nata batida o espesa
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de extracto de menta

Estas cantidades rinden para una gran porción o dos pequeñas. ¡Puedes multiplicar por la cantidad de raciones que quieras!

Los pasos a seguir son:

1. Coloca las galletas en un mortero y pícalas lo máximo que puedas. También puedes usar el triturador de alimentos.
2. Vierte en una taza, tapa con papel film y lleva a la nevera.
3. Mientras tanto, en un recipiente, bate los huevos con el azúcar durante dos minutos o hasta que te quede una crema homogénea.
4. Añade la nata y la leche sin dejar de remover.
5. Incorpora la menta y sigue trabajando en la crema del helado.
6. Pasa esta mezcla a la máquina de hacer helados (o a un recipiente) y lleva al congelador.
7. Cuando se endurezca un poco, retira y también la taza con galletas picadas.
8. Mezcla ambos y luego vuelve a poner en el congelador.
9. Saca cuando vayas a consumir y a disfrutar.

Receta n° 2 de helado de Oreo y menta

En esta segunda receta, te proponemos una malteada de galletas Oreo con helado de menta. Esta bebida es muy consumida en Estados Unidos y México. Te traemos una variación de la receta original, pero que realmente queda deliciosa. ¡A tus hijos les encantará!

Los elementos necesarios son:

• 8 galletas Oreo
• 1 y ½ taza de helado de menta con choco chips
• ½ taza de leche
• 1 taza de cubos de hielo
• Crema chantilly al gusto
• Chips de chocolate o multicolores

La preparación es la siguiente:

1. Coloca las galletas Oreo en el vaso de la licuadora y tritura hasta que te queden como un granulado.
2. Añade el helado de menta con choco chips, la leche y los cubitos de hielo.
3. Mezcla todo a velocidad elevada, hasta que los ingredientes se integren y obtengas la consistencia de una malteada.
4. Vacía el contenido de la licuadora en un vaso y recubre primero con la crema chantilly y luego con los chips de chocolate.
5. Si puedes soportar unos minutos sin disfrutar esta delicia, una buena recomendación es que lleves a la nevera media hora.

Receta n° 3 de helado de Oreo y menta

Si te gustan las Oreos y el helado de menta (o la menta en general), no puedes perderte este exquisito postre. Ten cuidado… ¡Se puede volver adictivo!

Precisarás:

• 2 tazas de leche
• 180 gramos de nata
• 65 gramos de agua
• 50 gramos de leche en polvo
• 140 gramos de azúcar
• 60 gramos de azúcar invertido
• 60 gramos de licor de menta
• 5 gramos de gelatina sin sabor
• Galletas Oreo a gusto

Presta mucha atención al paso a paso de esta receta:

1. Mezcla en un cazo la leche, la nata, la leche en polvo, el azúcar, el azúcar invertido y el licor de menta.
2. Lleva a fuego moderado y cuando rompa a hervir, deja unos minutos para que el alcohol del licor se evapore (este proceso es si el helado va a ser consumido por niños).
3. Deja que se enfríe un poco y mientras tanto, prepara la gelatina sin sabor según se indica en las instrucciones del paquete.
4. Cuando ambas preparaciones estén a temperatura ambiente, coloca en la nevera hasta el día siguiente.
5. Si tienes la máquina de hacer helado sigue las indicaciones del fabricante. De lo contrario, vuelca en un recipiente y lleva al congelador, removiendo de vez en cuando para que no se cristalice.
6. Pica las galletas Oreo en trocitos y justo antes de servir el helado, espárcelas por encima como si fuera una lluvia… y todos a disfrutar.

¿Cuál de estas recetas te gusta más? Te recomendamos que las pruebes todas y luego, decidas. Aunque puede que no sepas con cual quedarte. ¡Están todas deliciosas!