Infusión de miel, vinagre y té
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Tanto al té como al vinagre y la miel se le atribuyen toda clase de propiedades para la salud. Por este motivo, queremos enseñarte a preparar una infusión de miel, vinagre y té que te permita aprovechar sus beneficios para la salud. ¿Descubrimos juntos cómo?
Propiedades de la infusión de miel
Un estudio publicado en Pharmacognosy Research en 2017 corroboró las propiedades antisépticas, antimicrobianas, antioxidantes y antiinflamatorias de la miel. Debido a estas cualidades, la medicina natural la utiliza para aliviar quemaduras, por ejemplo. Otras de las propiedades medicinales que se le atribuyen a la miel son:
- Algunas antiguas investigaciones han sugerido que la miel contendría un compuesto laxativo que ayudaría a combatir el estreñimiento. No obstante, nuevos estudios serían necesarios.
- Gracias a sus actividades antimicrobianas aliviaría los síntomas de la gripe,
- Prevendría el daño hepático debido a la obstrucción del conducto biliar común, según un estudio del año 2008.
- Controlaría los síntomas de la migraña gracias a sus propiedades antiinflamatorias.
Dependiendo de la variedad de las flores y del tipo de colmena, la miel ofrece más de sesenta sustancias diferentes. Sobre la base de la información de la Fundación Española de Nutrición, destacan los azúcares, ácidos orgánicos, vitaminas (C, B1, B2, B3, B5), ácido fólico, minerales, aminoácidos esenciales, esteroles, fosfolípidos, flavonoides, polifenoles y enzimas.
Además, favorecería la producción de energía por su gran aporte en azúcares, entre un 75-80 por ciento, de los cuales el 70 % son glucosa y fructosa. Estos son 2 monosacáridos que se absorben con rapidez en la mucosa intestinal y proporcionan energía en pocos minutos. Gracias a esto y a su riqueza en macro y micronutrientes, sería una buena opción para aquellas personas que necesitan recobrar un poco de energía.
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Propiedades del vinagre
El vinagre suele ser muy recomendado por los especialistas de la medicina ayurvédica por las propiedades que se le atribuyen en el alivio de diferentes problemas de salud. Entre ellas, citando un artículo de WebMD, podemos destacar:
- Podría ayudar a perder peso.
- Ayudaría a regular los niveles de azúcar e insulina en personas con diabetes mellitus de tipo 2.
- Sus polifenoles combatirían los radicales libres, reduciendo el riesgo de padecer enfermedades crónicas.
- Un estudio de Scientific Reports señaló sus posibles efectos antimicrobianos.
- Se cree que podría ayudar a disminuir los niveles de colesterol, al menos esto se desprende de los resultados obtenidos en una investigación en animales.
Merece la pena aclarar que los estudios que hemos citado no han arrojado resultados concluyentes, es decir, que más investigaciones serían necesarias para probar las propiedades del vinagre.
El té y sus propiedades
La infusión de miel que te presentamos también contiene té. Existen una gran variedad de tés y cada uno de ellos destaca por una propiedad en particular, por ejemplo:
- El té verde: es reconocido por sus propiedades adelgazantes
- Té negro: ayudaría a reducir el colesterol, uno de los principales marcadores de riesgo de padecer problemas cardiovasculares
- Té blanco: contiene propiedades antioxidantes que ayudarían a luchar contra el envejecimiento prematuro y prevenir enfermedades como el cáncer y el Alzhéimer.
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Infusión de miel, vinagre y té
Hacer una infusión con estos tres ingredientes podría aportarnos toda clase de beneficios, como:
- Disminuir la presión arterial
- Controlar los niveles de colesterol en sangre.
- Ayudar en la pérdida de peso.
- Prevenir el envejecimiento prematuro
Conclusión
La infusión de miel, vinagre y té contiene una gran cantidad de propiedades beneficiosas para el organismo. Consulta con tu médico sobre la posibilidad de incluir esta infusión en tu dieta regular.
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