La dieta del limón: ¿es efectiva?

Si bien la dieta del limón puede hacer que bajemos de peso de forma rápida, no debemos alargarla más de cinco días, ya que se trata de un tipo de alimentación restrictiva.
La dieta del limón: ¿es efectiva?
Bernardo Peña

Revisado y aprobado por el psicólogo Bernardo Peña el 21 Febrero, 2021.

Escrito por Aydee Castaño, 23 Enero, 2014

Última actualización: 21 Febrero, 2021

La dieta del limón es muy famosa a lo largo y ancho del mundo. Consiste en aumentar la ingesta de limón diaria, así como seguir unas sencillas pautas alimentarias.

No obstante, hay que tener en cuenta que esta es una dieta muy estricta, por lo que se recomienda hablar primero con un endocrinólogo o nutricionista. Si no se sigue esta recomendación, puede provocar algún inconveniente.

Las propiedades del limón, en especial las asociadas a la pérdida de peso, son bastante conocidas. De igual manera, son un excelente antioxidante y en algunas zonas lleva años utilizándose para tratar ciertas dolencias.

La «dieta del limón»

No olvides que, antes de realizar esta dieta (o cualquiera), lo recomendable es consultar primero con tu médico, a fin de evitar problemas en el organismo causados por la ingesta continuada del cítrico.

¿Cómo realizar esta dieta?

Durante los cinco días de la dieta, el snack de media mañana y la merienda serán un té con limón. Además, si lo deseas, puedes endulzarlo con stevia. Recuerda que el té ha demostrado presentar propiedades adelgazantes gracias a su contenido en cafeína y en polifenoles.

Con la excepción del primer día, los demás se tomará lo siguiente:

  • Una naranja o un pomelo a media mañana y media tarde.
  • Tanto en el almuerzo como en la cena, dos vasos de zumo de limón diluido en agua templada.

Día 1

Las ensaladas pueden ayudar en la dieta del limón.
Las ensaladas con zanahoria también ayudan a disminuir de peso.

Durante todo el día se bebe zumo de limón diluido en agua a temperatura ambiente. Sin embargo, se puede endulzar solo con stevia.

Además, en el almuerzo y la cena se deben comer verduras cocidas como acelga, espinaca, nabos, zanahoria, calabaza y calabacín. Sin embargo, no se pueden comer patatas.

Estos vegetales se encargarán de aportar vitamina C en cantidades significativas, lo que es esencial para estimular el funcionamiento del sistema inmunitario, según un estudio publicado en Nutrients.

Día 2

Almuerzo

  • Un plato grande de ensalada de zanahoria.
  • Tomate y berro.
  • Dos rodajas de piña.

Cena

  • Un plato mediano de arroz integral con un huevo duro.
  • Una pera.

Día 3

Almuerzo

  • Una pechuga a la plancha con limón.
  • Un tomate en rodajas con un poco de sal y aceite de oliva.
  • Una manzana.

Cena

  • Una porción de puré de calabaza.
  • Ensalada de lechuga y tomate.
  • Unas diez o quince fresas.

Día 4

Almuerzo

  • Una porción de pescado a la plancha con limón.
  • Ensalada de berenjena.
  • Dos rodajas de piña.

Cena

  • Calabacines rellenos con arroz integral y queso.
  • Puré de zanahoria.
  • Una pera.

Día 5

La dieta del limón puede complementarse con manzanas.
Las manzanas son un excelente complemento para este tipo de dietas.

Almuerzo

  • Una porción de carne de ternera.
  • Una ensalada de lechuga.
  • Tomate y pepino.
  • Una manzana.

Cena

  • Una porción de pollo al horno y sin piel.
  • Espinaca gratinada.
  • Dos rodajas de melón.

No olvides que no puedes tomar todo el zumo de limón que desees.  Se recomienda tomar solo unos cuatro vasos diarios de esta mezcla, y siempre bajo supervisión médica anterior.

La dieta ha de combinarse con buenos hábitos de vida

Es importante que recuerdes que, además de realizar esta dieta, es necesario que vayas cambiando tus hábitos de vida y comiences a realizar ejercicio de forma más habitual (por ejemplo, caminando durante 30 minutos al día).

Los beneficios del deporte han sido analizados por varios estudios, que aseguran que se produce una rápida mejora en el estado de salud.

Además, la práctica deportiva es esencial para conseguir bajar de peso. Es incluso más recomendable realizar ejercicios de fuerza que de resistencia.

De este modo se incrementará la masa muscular y, con ello, las necesidades diarias de nutrientes. Combina este trabajo con actividad física de tipo cardiovascular para asegurar un correcto estado de salud.

También te recomendamos que si no obtienes los resultados esperados o sientes molestias, lo mejor es que consultes con un especialista. 

La dieta del limón, un remedio restrictivo para perder peso

El limón es bastante ácido, por lo que su consumo en exceso podría provocar problemas estomacales. Además, se trata de una dieta altamente estricta e hipocalórica, así que te recomendamos, de nuevo, consultar al médico antes de iniciarla.

Si sufres patologías previas podría ser más perjudicial iniciar este plan. Ten en cuenta que los profesionales de la nutrición aconsejan plantear dietas variadas y no restrictivas. De este modo se reduce el riesgo de desarrollar un déficit de nutrientes.

También existen protocolos nutricionales eficaces para promocionar la pérdida de peso. Habla con un profesional para conocerlos y comenzar a ponerlos en práctica de manera segura.

Recuerda que alcanzar un correcto estado de composición corporal mejora la salud y el funcionamiento del organismo. Para ello, los hábitos de vida han demostrado ser esenciales.

Te podría interesar...
9 dietas no recomendadas por los nutricionistas
Mejor con SaludLeerlo en Mejor con Salud
9 dietas no recomendadas por los nutricionistas

Existen algunas dietas no recomendadas. Antes de iniciar alguna, conoce cuáles son sus características y posibles resultados para el cuerpo.



  • Rothenberg DO., Zhou C., Zhang L., A review on the weight loss effects of oxidized tea polyphenols. Molecules, 2018.
  • Carr AC., Maggini S., Vitamin C and immune function. Nutrients, 2017.
  • Martínez FS.., Cocca A., Mohamed K., Ramirez JV., Actividad física y sedentarismo: repercusiones sobre la salud y calidad de vida de las personas mayores. Nuevas tendencias en Educación Física, 2010.