Los 5 zumos más refrescantes para el verano

Además de ser refrescantes, al ser naturales estos jugos nos aportan un extra de vitaminas y nutrientes para fortalecer nuestro organismo y mejorar nuestra salud general
Los 5 zumos más refrescantes para el verano

Escrito por Yamila Papa Pintor

Última actualización: 14 septiembre, 2022

Cuando hace calor necesitamos hidratarnos y nos apetecen bebidas frescas y sabrosas. Los zumos más refrescantes pueden representar una buena opción.

Con ellos podemos aprovechar los nutrientes y las propiedades de las frutas y las verduras más habituales en esta época del año. Si bien hay que tener en cuenta algunos consejos acerca de su consumo ya que no es recomendable abusar de ellos.

En el siguiente artículo te ofrecemos diferentes recetas para que puedas prepararlos en casa y disfrutar de todo su potencial.

Los zumos más refrescantes: ingredientes que no pueden faltar

Con las altas temperaturas nos apetece consumir alimentos y bebidas más refrescantes. Ensaladas, frutas y batidos están a la orden del día en verano.

Pero, además, podemos disfrutar de todas las bondades de los jugos: no solo hidratan, sino que también alimentan. Y son un aliado cuando intentamos bajar de peso.

Puedes preparar los zumos combinando diferentes frutas y verduras. El menú es infinito. Solo tienes que abrir la nevera y buscar los ingredientes.

¿Qué elementos nunca deberían faltar?

1. Naranja

Naranja

En primer lugar, este cítrico es un clásico sin importar la época del año. Además, en verano nos hidrata y en invierno nos protege de las enfermedades virales.

De hecho, la naranja nos aporta mucha vitamina C. También puede combinarse con otras frutas (como por ejemplo, la fresa, la manzana y la piña) e incluso algunas verduras como la zanahoria.

¡Es uno de los zumos más refrescantes que se pueden consumir!

2. Piña

La piña es deliciosa y beneficiosa para el organismo. Contiene una buena cantidad de agua en su composición por lo que además ayuda mucho en la hidratación. Puedes combinarla con mango, moras, peras o uvas.

3. Sandía

Sandia

Es otra de las frutas que no pueden faltar para los zumos veraniegos. También contiene mucha agua y es baja en azúcares. Así que la sandía se puede mezclar muy bien con el melón y las fresas.

Recetas de zumos refrescantes

Además de experimentar en la cocina puedes comenzar con recetas fáciles para aprovechar las bondades de las frutas y verduras de estación.

Refréscate, aliméntate y quita el apetito con las delicias que te presentamos a continuación.

1. Zumo de melocotón y pera

El color amarillo y rojo de los melocotones revela la presencia de carotenos. Estos compuestos ejercen una actividad antioxidante muy interesante en verano ya que nos ayuda a protegernos de la radiación solar.

Las peras contienen una buena cantidad de fibra, tanto soluble como insoluble. Esta puede promover un normal funcionamiento del sistema digestivo y la regularidad intestinal.

Ingredientes

  • 4 melocotones.
  • 2 peras.
  • ½ taza de agua (125 mililitros).
  • Unas gotas de jugo de limón (opcional).

Preparación

  • Lava bien las frutas, quita los huesos y corta en trozos (sin pelar).
  • Coloca en el vaso de la licuadora junto con el agua, para que no quede tan espeso.
  • Si resulta demasiado dulce puedes añadir unas gotas de zumo de limón.
  • Bebe de inmediato (rinde 4 vasos) o coloca en una jarra en la nevera para mantener frío todo el día. No se recomienda conservar más tiempo.

2. Zumo de manzana y kiwi

Los kiwis son muy nutritivos a pesar de su pequeño tamaño. Gracias a su fibra se convierte en un alimento muy recurrido para mejorar el estreñimiento

Contienen una buena dosis de vitaminas y se pueden combinar con otras frutas. En este caso lo haremos con la manzana (que aporta fibra y es saciante).

Ingredientes

  • 1 manzana roja.
  • 2 kiwis.
  • 1 vaso de agua.

Preparación

  • En primer lugar, lava la manzana, retira el corazón y corta en trozos.
  • Lava el kiwi, pela y corta en rebanadas.
  • En el vaso de la licuadora coloca las manzanas, los kiwis y el vaso de agua.
  • Mezcla bien hasta conseguir una especie de batido.

Con estas cantidades se obtiene un zumo equivalente a 2 raciones de fruta, con lo que puede ser apto para 2 tomas.

3. Zumo de zanahorias, pepinos y apio

Zumo

Cada vez más tenemos que darle una oportunidad a los zumos de verduras. Aunque no sean dulces pueden ser un reemplazo perfecto y una oportunidad para introducir más hortalizas en la dieta. Por eso, se pueden disfrutar antes del almuerzo o la cena.

Por supuesto, también se pueden consumir en el desayuno o a media mañana. En este caso te traemos una receta que aporta una buena cantidad de minerales como el potasio.

Ingredientes

  • 3 pepinos.
  • 6 zanahorias.
  • 3 ramas de apio.
  • 2 tazas de agua (500 mililitros).

Preparación

  • Lava bien los pepinos y corta en rebanadas (sin pelar).
  • Enjuaga las zanahorias, pela y trocea en cubos medianos.
  • Limpia el apio, quita las hojas (puedes usarlas para otra receta) y pica los tallos.
  • Coloca todas las verduras en el vaso de la licuadora.
  • Agrega el agua y mezcla bien. Si queda muy espeso se puede agregar más líquido al gusto.
  • Pon en la nevera media hora para consumir bien frío. Con estas cantidades se obtiene zumo para unas 3 o 4 raciones.

4. Zumo de cerezas y mango

El mango ofrece una gran versatilidad en la elaboración de jugos ya que aporta un delicioso punto dulce y combina muy bien con una gran cantidad de frutas.

Ingredientes

  • 1 mango.
  • 1 taza de cerezas (150 gramos).
  • ½ taza de agua (125 mililitros).

Preparación

  • Pela el mango, córtalo en  cubos y añádelo en la licuadora.
  • Lava bien las cerezas, retira el cabo y córtalas por la mitad para retirar el hueso.
  • Añade a la licuadora junto con el agua.
  • Mezcla bien y consume de inmediato (si lo deseas puedes agregar cubitos de hielo).

5. Zumo de melón, kiwi y pepino

Un rico zumo verde para comenzar el día. Te aportará vitamina C, mejorará tu salud hepática e hidratará tu cuerpo por completo.

Ingredientes

  • 2 kiwis.
  • 1 pepino.
  • ½ melón.

Preparación

  • Pela los kiwis y corta en rebanadas.
  • Lava el pepino y trocea.
  • Corta el melón y trocea la pulpa para facilitar el licuado.
  • Echa todo en el vaso de la licuadora y mezcla bien.

Consejos para elaborar los mejores zumos refrescantes

Casi todos los zumos a base de frutas y verduras son refrescantes e hidratantes y en general todas las opciones suelen ser muy sabrosas.

Uno de los principales secretos para lograr los mejores zumos es elegir las frutas en su punto más adecuado. Para ello es preferible optar por productos de temporada y escoger los ejemplares maduros.

Esto nos garantiza un óptimo punto de dulzor, la presencia de nutrientes y un sabor inigualable.

Todas las frutas son saludables así que no dudes en experimentar con cualquiera de ellas: nectarinas, plátanos, papayas, limón, aguacate, piña, sandía, etc. Añade también algunos vegetales para combinaciones más originales.

Además es imprescindible triturar las frutas enteras y añadir agua hasta obtener la textura deseada. De este modo se aprovecha toda la fibra y nutrientes que se pueden encontrar en la piel y la pulpa.

Una vez obtenido el zumo se puede conservar un rato en la nevera o añadir unos cubitos de hielo para que esté un poco más fresco. Si sobra una pequeña cantidad se puede colocar en moldes de helado para tomarlos en una futura ocasión. 

Por último es preferible no añadir ningún tipo de azúcar o endulzante a los jugos ya que es un ingrediente añadido que no beneficia en nada a la salud. Lo mejor es habituarse poco a poco al sabor natural de las frutas.

Qué más debes tener en cuenta a la hora de introducir estos zumos refrescantes

Los jugos de frutas obtenidos con toda su pulpa pueden ser una opción saludable y válida para refrescarse en verano. Además, con la presencia de fibra pueden ayudar a saciar el apetito cuando se toman como tentempié.

Sin embargo conviene tener presente algunos consejos acerca de su consumo:

  • No es recomendable sobrepasar la cantidad equivalente a un vaso de zumo al día. Este no puede reemplazar la toma de fruta fresca entera.
  • Tampoco pueden sustituir ninguna comida principal sino que son un buen tentempié refrescante o un complemento perfecto al desayuno.
  • La mejor bebida para hidratarse durante el año y también en verano es el agua. Los jugos son otras opciones buenas pero nunca deben sustituir a esta última. Si te cuesta tomarla prueba a aportarle algo de sabor con rodajas de limón o hierbas aromáticas.
  • No pueden ser tenidos en cuenta como alimentos milagrosos, ni para bajar de peso ni para solucionar ningún problema de salud. Pueden ser una buena forma de introducir alguna porción de fruta y verdura al día, pero el resto de la dieta y los hábitos saludables son los que marcan la diferencia.
  • Las personas que padecen algún tipo de enfermedad (como problemas renales o diabetes) deben ajustar la toma de zumos a la ingesta de frutas y líquido recomendadas.

En verano prueba alguno de los zumos más refrescantes con moderación

¡Esperamos que hayas podido disfrutar de estas recetas de los zumos más refrescantes del verano! ¡Te animamos a hacerlas y compartirlas con amigos y seres queridos!

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Los contenidos de esta publicación se redactan solo con fines informativos. En ningún momento pueden servir para facilitar o sustituir diagnósticos, tratamientos o recomendaciones de un profesional. Consulta con tu especialista de confianza ante cualquier duda y busca su aprobación antes de iniciar cualquier procedimiento.