De vainilla o de huevo suelen ser la mayoría de flanes que se preparan en muchas cocinas. Sin embargo, siempre…
Mudslide helado
Al contener alcohol este postre no es apto para menores. Si queremos preparar una opción para toda la familia podemos optar por añadir licores sin alcohol

¿Quién no es amante de los helados? Además de refrescantes y deliciosos, el helado es la base de muchos cócteles como el mudslide helado que te traemos detalle a detalle en tres recetas que ayudarán a exhibir tus dotes de bartender.
El mudslide helado es un trago bastante calórico que combina el helado con la crema de licor y el café. Es una bebida muy famosa en los bares estilo americano y pertinente si eres de los que evita consumir mucho alcohol, pues tiene poco grados alcohólicos.
En esta ocasión y sin más preámbulos, compartimos estas tres recetas fáciles de mudslide en las que únicamente necesitas tener helado en tu refrigerador, algunos licores en tu despensa y encender luego la licuadora para “mezclar la fiesta”.
Para hacer mudslide helado necesitamos
Ver también: Remedios caseros contra la abstinencia de cafeína
Ingredientes:
- Tres bolas de helado de vainilla
- 2 onzas de crema irlandesa (Bailey’s)
- ½ taza de hielo
- 2 onzas de licor de café
- 2 onzas de vodka
- Sirope de chocolate o crema de leche
- Crema batida (opcional)
- Gotas de chocolate o chocolate oscuro rallado
Preparación:
- Primero, vierte la crema irlandesa y demás líquidos en el vaso de la licuadora y mezcla.
- Luego incorpora las dos bolas de helado de vainilla.
- Por último, añade el hielo y licua hasta que esté granizado.
- Posteriormente sirve en un vaso grande o una copa amplia a la que previamente has agregado sirope.
- Decora después con un poco de crema batida y chocolate rallado o gotas de chocolate.
Mudslide helado de coco y piña
Ingredientes:
- Tres bolas de helado de vainilla o coco
- 2 onzas de ron blanco o vodka
- ½ taza de jugo de piña concentrado
- 2 onzas de licor de coco
- ½ taza de hielo
- Sirope de fresa
Preparación del mudslide helado de coco y piña
- Primero vierte todos los ingredientes líquidos en un vaso de mezclar o lleva directamente a la licuadora. Añade luego el helado y por último el hielo hasta que se haga granizado.
- Servir luego en una copa de Martini, adornar con sirope de fresa y lluvia de coco y un trozo de piña.
Mudslide helado chocomoka
Quizá te interese: Receta de espuma de naranja
Ingredientes:
- Dos bolas de helado de chocolate
- ¼ de taza de café expreso
- 2 onzas de licor de café
- 2 onzas de crema irlandesa o ponche de crema
- 1 onza de Frangelico
- ½ taza de hielo
- Crema batida
- Cacao en polvo
Preparación:
- Primero, mezclar todos los ingredientes líquidos en una coctelera.
- Agregar el helado de vainilla, batir muy bien y luego añadir el helado de chocolate.
- Después, en una licuadora, granizar el hielo e incorporarlo al cóctel.
- Por último, servir en un vaso grande con sirope de chocolate. Decorar luego con crema batida y cacao en polvo.
Si quieres un coctel mudslide helado más cargado, añade hasta tres onzas por cada una de las bebidas. De igual manera, podrías acompañar también este cóctel con trozos de frutas e ingeniar nuevas recetas derivadas del mudslide clásico con chocolate de vainilla.
Por último, te invitamos también a preparar otras bebidas sin alcohol, apta para niños y abstemios como esta crema fría de café o estos semifríos de café para copas. Recuerda que la ingesta en exceso de bebidas alcohólicas es nociva para la salud.
Licenciada en Comunicación Social por la Universidad Central de Venezuela (2014), diplomada en Atención a las Personas con Discapacidad por la Escuela de Trabajo Social de la UCV (2014) y en Narrativa Contemporánea por la Universidad Católica Andrés Bello (2016). Asimismo, Indira Ramírez Terán hizo un curso de especialización en Derechos Humanos (Universidad Central de Venezuela, 2018). Es periodista con capacidad para investigar e interpretar las dinámicas sociales. Posee experiencia en medios impresos y digitales, relaciones públicas y periodismo organizacional. Trabajó como comunicadora social en la Agencia Venezolana de Noticias, periodista en el Ministerio del Poder Popular para Transporte y Comunicaciones, coordinadora de medios en el Programa Venezolano de Educación - Acción en Derechos Humanos (Provea). Actualmente, es coordinadora de libertades informativas en el Instituto de Prensa y Sociedad (IPYS Venezuela).