¿Por qué comer frutos secos?

A pesar de que aportan cierta dosis de hidratos de carbono, comer frutos secos puede resultar una buena idea para conseguir bajar de peso y para mejorar el funcionamiento del organismo.
¿Por qué comer frutos secos?
Elisa Morales Lupayante

Revisado y aprobado por la pedagoga en educación física y nutricionista Elisa Morales Lupayante el 09 marzo, 2021.

Escrito por Ángela Aragón, 09 febrero, 2018

Última actualización: 09 marzo, 2021

Durante mucho tiempo hemos sido muy reticentes a comer frutos secos, porque creíamos que tenían demasiado aporte calórico y mucha grasa.

Además, temíamos que esto se complicara, porque su sabor y tamaños nos lleva a tomarlos de manera compulsiva. ¿No te pasa que empiezas y ya no puedes parar? Ingerirlos de este modo sí es un problema. Sin embargo, es distinto cuando los tomas con moderación: estos no solo te ayudarán a controlar el hambre, sino que también tienen grandes beneficios para tu salud general, que es lo que más nos importa.

No obstante, no todos son iguales. Cada uno presenta unas ventajas particulares, por lo que lo ideal es comer frutos secos atendiendo a los efectos positivos de cada una de sus variedades. Así no nos cansaremos de los mismos y complementaremos nuestra dieta con estos alimentos tan eficaces.

Aprende a comer frutos secos

Te vamos a enseñar los principales beneficios de cada uno de los frutos secos que nos podemos encontrar en el mercado.

Nueces para los dolores crónicos

Nueces para los dolores crónicos

  • Las nueces cuentan con gran cantidad de Omega 3, que tiene un gran poder antiinflamatorio. Por ello, es muy aconsejable para quienes tienen dolores crónicos o habituales, como el de las articulaciones o la migraña.
  • Por otro lado, contiene muchos antioxidantes, por lo que nos ayudan a ralentizar el envejecimiento y previene el daño celular.
  • Todo ello mejora, a su vez, la problemática de las que hablábamos antes, especialmente las del sistema óseo y muscular.
  • No debemos olvidar tampoco que los ácidos grasos omega 3 cuentan con la capacidad de reducir el riesgo cardiovascular, según un estudio publicado en The Cochrane Database of Systematic Reviews.

Almendras para mejorar la circulación

leche-almendras

  • Está indicada para las personas diabéticas. Las almendras son reguladores naturales de la insulina, así que favorece el equilibrio de azúcar en sangre.
  • Asimismo, gracias a los antioxidantes y a las grasas monoinsaturadas han demostrado ser capaces de reducir los niveles de colesterol.

Como sabemos, el exceso de este último y de glucosa dificulta mucho la circulación sanguínea. Provocan afecciones que pueden ir desde el síndrome de pies inquietos a otras más graves, como enfermedades cardio y cerebrovasculares.

  • Por último, su contenido en fibra es considerable. Esta propiedad es fundamental para que el organismo elimine lo que nos hace daño, así como las grasas que no tienen valor nutritivo, pero que aumentan el peso.

Anacardos para la actividad cerebral

Anacardos para la actividad cerebral

Comer frutos secos como los anacardos supone una inyección de minerales. Uno de los más señalados es el hierro, básico para que el oxígeno llegue al cerebro. De hecho, una falta del mismo puede provocar el desarrollo de anemia, según un estudio publicado en The Medical Clinics of North America.

Por esta razón, cuando no tenemos suficiente, percibimos problemas de concentración y retención de información. Además del hierro, también cuenta con magnesio y zinc, esenciales para el sistema inmunitario.

Cuando las defensas están fuertes, evitamos el envejecimiento, por lo que la memoria se resiente menos con el paso del tiempo. Ten en cuenta que esta es vital para la comprensión del mundo.

Pistachos para mantener la línea

Pistachos

De todos los frutos secos, los pistachos son los que menos calorías nos aportan. Además, al venir envueltos en una cáscara, nos obliga a comerlos con mayor lentitud.

Así, el estómago tiene más tiempo para asimilar su presencia, por lo que nos sentimos saciados antes.

Como sucede con los demás, concentra una gran cantidad de vitamina E, un gran antioxidante. Asimismo, nos proporciona potasio, ideal para enriquecer tanto el sistema nervioso como los músculos.

Así, la digestión es mucho más ágil, lo que resulta muy adecuado de cara a la pérdida de peso.

¿Quieres conocer más? Lee: 10 razones por las que debes comer pistachos

¿Podemos comer todos los frutos que queramos?

Como apuntábamos al principio, es cierto que comer frutos secos nos proporciona hidratos de carbono.

Y ya sabemos que, aunque necesarios, lo ideal es controlar su ingesta, ya que si no gastamos toda la energía que nos dan, estos se transforman en grasa.

Sabiendo esto, es obvio que lo deseable es ponderar cuánto tomamos. La cantidad media es de 30 gramos diarios, repartidos entre las comidas principales.

No obstante, no todos funcionamos de la misma forma. Este puede ser un buen punto de partida, pero puedes observarte tú y averiguar cuánto te conviene a ti.

El indicador lo tendrás en la báscula. Si aumentas de peso solo al introducirlos en tus hábitos, lo mejor es que rebajes el número de ellos.

Consume frutos secos con regularidad

Los frutos secos son muy nutritivos, fáciles de encontrar y muy económicos. Generalmente, llevar una dieta equilibrada es más caro de lo que nos gustaría.

Por ello, estos alimentos son una oportunidad genial para todos. Además, son muy fáciles de transportar, por lo que, con ellos, tienes resuelta la cuestión del picoteo entre horas.

Te podría interesar...
Los 5 mejores frutos secos
Mejor con SaludLeerlo en Mejor con Salud
Los 5 mejores frutos secos

Hoy vamos a hablar de los mejores frutos secos y de sus propiedades, de los más beneficiosos y de aquellos otros que aportan menos a la salud.



  • Abdelhamid AS, Brown TJ, Brainard JS, Biswas P, Thorpe GC, Moore HJ, Deane KH, AlAbdulghafoor FK, Summerbell CD, Worthington HV, Song F, Hooper L. Omega-3 fatty acids for the primary and secondary prevention of cardiovascular disease. Cochrane Database Syst Rev. 2018 Jul 18;7(7):CD003177. doi: 10.1002/14651858.CD003177.pub3. Update in: Cochrane Database Syst Rev. 2018 Nov 30;11:CD003177. PMID: 30019766; PMCID: PMC6513557.
  • Dikariyanto V, Smith L, Francis L, Robertson M, Kusaslan E, O'Callaghan-Latham M, Palanche C, D'Annibale M, Christodoulou D, Basty N, Whitcher B, Shuaib H, Charles-Edwards G, Chowienczyk PJ, Ellis PR, Berry SEE, Hall WL. Snacking on whole almonds for 6 weeks improves endothelial function and lowers LDL cholesterol but does not affect liver fat and other cardiometabolic risk factors in healthy adults: the ATTIS study, a randomized controlled trial. Am J Clin Nutr. 2020 Jun 1;111(6):1178-1189. doi: 10.1093/ajcn/nqaa100. PMID: 32412597; PMCID: PMC7266688.
  • DeLoughery TG. Iron Deficiency Anemia. Med Clin North Am. 2017 Mar;101(2):319-332. doi: 10.1016/j.mcna.2016.09.004. Epub 2016 Dec 8. PMID: 28189173.