¿Sabías que los frutos secos ayudarían a perder peso?

El consumo de frutos secos nutre al cuerpo. Entre sus múltiples propiedades y beneficios está el ayudarnos a perder peso reduciendo el hambre y representando una cantidad mínima de calorías.
¿Sabías que los frutos secos ayudarían a perder peso?
Elisa Morales Lupayante

Escrito y verificado por la pedagoga en educación física y nutricionista Elisa Morales Lupayante el 01 febrero, 2021.

Última actualización: 01 febrero, 2021

Consumir frutos secos es una manera de equilibrar la dieta para adquirir una dosis diaria de vitaminas, proteínas y nutrientes. Si bien se tratan de un alimento pequeño, están llenos de propiedades benéficas para el organismo.

La característica principal de los frutos secos es, precisamente, que se componen de menos del 50 % de agua. No obstante, eso no impide que estén llenos de vitaminas y minerales que mejoran el funcionamiento del cuerpo.

Valor nutricional de los frutos secos

Dentro de los componentes de los frutos secos encontramos:

  • Vitamina B.
  • Ácido fólico.
  • Potasio.
  • Hierro.
  • Fibra.
  • Cobre.
  • Zinc.
  • Vitamina E.
  • Calcio.
  • Fósforo.

Existen dos tipos de frutos secos:

  • Con cáscara, por ejemplo, los pistachos.
  • Fruta seca, como las uvas y ciruelas pasas.

¿Frutos secos para perder peso y adelgazar?

Adelgazar

No existen alimentos que por sí solos ayuden a adelgazar. Sin embargo, hay opciones como los frutos secos que, por sus propiedades, contribuyen de cierto modo a lograr una pérdida de peso cuando se incluyen dentro de una dieta balanceada y controlada en calorías.

Como lo destaca una publicación de International journal of obesity and related metabolic disorders, productos como las almendras ayudan a la pérdida de peso y disminuyen los riesgos asociados al sobrepeso y obesidad.

¿Por qué ayudan a bajar de peso?

  • Para los momentos del día entre comidas en que buscamos algún bocado o snack, una excelente alternativa son los frutos secos, ya que, al comerlos saciamos el hambre y reducimos la ingesta de carbohidratos y calorías.
  • Como contienen mucha fibra evitan y alivian el estreñimiento, a la vez que facilitan el proceso digestivo eliminando todos los desechos dañinos para el cuerpo. Hay que tener en cuenta que la propia fibra ha demostrado generar saciedad, lo que reduce el riesgo de picar otros alimentos menos saludables.
  • También nos ayudan al cuidado de nuestros huesos. Por su alto contenido en calcio mantienen la buena salud y fuerza de los huesos, al igual que previenen enfermedades como la osteoporosis.
  • Nos otorgan una apariencia más joven y saludable gracias a la cantidad de antioxidantes que contienen. Así, conseguimos retrasar el proceso de envejecimiento y aparición de arrugas.

Debemos asegurarnos de comer frutos secos para perder peso, sin sal ni fritos o tostados. De lo contrario, pierden parte de sus propiedades y ganaremos peso.

Además, si son muy salados, incrementaremos el consumo de líquido y podríamos saturar los riñones. Al mismo tiempo, existen evidencias conforme ingestas grandes de sodio ayudan a incrementar la hipertensión.

A continuación, enumeraremos seis frutos secos para perder peso que, gracias a sus propiedades, nos ayudan a mantener el buen funcionamiento del organismo y a adelgazar.

Nueces

Las nueces y sus 10 increíbles propiedades como frutos secos para perder peso

Las nueces son una variedad de fruto seco que proviene del nogal, su pulpa es de color blanco que se rodea por una cáscara dura, redonda y gruesa de color café.

Su consumo disminuye el nivel de grasa que tiende a acumularse en el abdomen. Además de reducir el apetito, la cantidad de carbohidratos que aportan es mínima.

Pistachos

Los pistachos son un fruto morado con la pulpa verde, se encuentran cubiertos por una cáscara dura partida a la mitad y, relativamente, fácil de abrir.

Cuando comemos pistachos, estos se metabolizan por completo en el cuerpo, lo que da como resultado un consumo bajo de calorías. Además, son muy benéficos para mejorar la vista y tener dientes sanos y fuertes.

Almendras

Almendras-amargas

Las almendras son un fruto de pulpa blanca envuelta por una piel color marrón fina, que crecen del árbol almendro.

Contienen grasas saludables que reducen el hambre y nos ayudan a cuidar el peso. Además, mejoran la digestión y son beneficiosas para prevenir los niveles altos de colesterol y problemas cardíacos.

Semillas de girasol

Este es un fruto cuya pulpa blanca está rodeada por una cáscara de color negro con rayas blancas y, que se obtiene de la flor de girasol.

Como con la mayoría de los frutos secos para perder peso, las semillas de girasol contienen altas dosis de vitaminas y grasas buenas que depuran y desintoxican el organismo.

En las cantidades adecuadas, este fruto seco nos proporciona mucho omega 3, 6 y 9 que mejoran el funcionamiento del cuerpo y estimulan la pérdida de grasa.

Ciruela pasa

ciruelas

Se trata de un fruto deshidratado con aspecto oscuro y arrugado. A pesar de su apariencia, es dulce con una gran cantidad de nutrientes.

Gracias a sus propiedades, la ciruela pasa mejora el metabolismo y desintoxica el organismo. Así elimina problemas de estreñimiento y acumulación de grasa.

Dátiles

Provenientes de la palmera datilera, los dátiles son un fruto de forma ovalada, cuyo color va variando entre el rojo y amarillo. El consumo de dátiles representa una dosis nutritiva de fibra.

Estos frutos secos no solo nos ayudan a saciar el hambre y controlar el peso: también mejoran nuestra actividad cerebral. Además, funcionan como remedio natural para tratar problemas de alergias y anemia.

Evita el consumo excesivo de frutos secos

Como ocurre con otro tipo de alimentos, es importante evitar el exceso y saber qué cantidad de frutos secos es recomendable ingerir.

Por lo tanto, es fundamental consultar con un especialista en nutrición para que nos oriente. Cada cuerpo es diferente, así que es necesario saber qué cantidad de frutos secos es adecuada para cada persona.

Al momento de comprar frutos secos para perder peso, debemos cerciorarnos de que ya estén maduros y su color de cáscara sea normal. De lo contrario,  pueden contener hongos o moho (en caso de verse verdosos por fuera).

Entre los riesgos más comunes que existen por la ingesta exagerada de frutos secos están:

  • Toxicidad cuando se comen frutos inmaduros.
  • Reacciones alérgicas.
  • Diarrea.
  • Cálculos renales.
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