5 consejos para mejorar la función del hígado y la vesícula biliar
El hígado y la vesícula biliar son dos órganos relacionados entre sí que cumplen algunas funciones comunes. Ambos están en la parte derecha del abdomen y unidos por unos conductos llamados vías biliares.
Es sin duda el hígado el que cumple varias funciones vitales en nuestro organismo, el que nos depura, sintetiza hormonas y enzimas, almacena glucógeno, hierro, cobre o vitamina A. También se encarga de destruir células viejas o determinados virus o bacterias a través de las llamadas células de Kupffer, muy similares a los glóbulos blancos.
Por su parte, la vesícula biliar se encarga de almacenar la bilis segregada por el hígado con el fin de mejorar el proceso digestivo y absorber mejor los nutrientes.
Así pues, para que el hígado y la vesícula biliar funcionen con normalidad es indispensable mantener una buena alimentación, entre otros buenos hábitos de vida.
Te invitamos a que descubras 5 formas de optimizar la función del hígado y la vesícula biliar.
1. Beber agua
La hidratación es fundamental para todo el organismo y no es la excepción en lo que respecta al hígado y la vesícula biliar. Por ello, uno de los mejores consejos para cuidarnos es beber a diario suficiente cantidad de líquido y, sobre todo, agua.
En la medida de lo posible, debemos procurar evitar el consumo de bebidas industriales, alcohólicas y con cafeína y otras sustancias estimulantes.
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2. Remedio de pomelo (toronja) y jengibre
Se dice que por los nutrientes que contienen cada uno de estos ingredientes, el siguiente remedio es muy adecuado para mantener la salud del hígado y la vesícula biliar.
Ingredientes
- 1 pomelo
- 5 g de jengibre fresco rallado
- 1 vaso de agua (250 ml)
- Opcional: 1 cucharadita de miel (5 g)
Preparación
- Lo primero que haremos será rallar el jengibre y obtener esos 5 gramos. Después, en un mortero, pícalo junto con el ajo para que ambos ingredientes queden bien combinados.
- Ahora obtén el jugo del pomelo.
- El siguiente paso es sencillo: nos vamos a la licuadora y mezclamos bien todos los ingredientes: el pomelo, la miel y el jengibre y el ajo triturado. Obtén una mezcla bien homogénea con el agua y permite que repose a lo largo de 15 minutos.
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3. Infusión de diente de león
Se dice que para cuidar el hígado y la vesícula biliar hay que procurar beber la infusión del diente de león, puesto que, mejora la digestión.
- Basta con hacer una infusión con 10 gramos de diente de león en un vaso de agua y endulzar con un poco de miel. ¡Deliciosa!
- Se considera que el mejor momento para tomar una buena infusión de diente de león es 10 minutos después de tu comida principal del día.
4. Ensalada revitalizante para el hígado y la vesícula biliar
Los nutrientes de estos vegetales son adecuados para cuidar del hígado y favorecer la salud de la vesícula biliar. Por ello, esta ensalada puede ser una buena opción para complementa la dieta, de forma saludable.
Ingredientes
- 3 nueces.
- 1 pera (40 g).
- Perejil (al gusto).
- Hinojo (al gusto).
- 1 puñado de pasas.
- ½ aguacate (30 g).
- ½ taza de col roja (50 g).
- ½ taza de repollo (50 g).
- 1 zanahoria mediana (20- 30 g).
- ½ taza de espinacas (50 g).
Preparación
- Basta con limpiar bien todos los ingredientes y cortarlos a trocitos bien finitos.
- Buscamos, ante todo, que las frutas y verduras estén frescas y que las consumamos crudas, puesto que es de este modo como más nos va a beneficiar.
- Lleva todos los ingredientes a un bol y adereza con un poco de aceite de oliva y unas gotitas de jugo de limón.
5. Agua de cebada
Se dice que el agua de cebada contiene en nutrientes como el calcio, el magnesio y el potasio, minerales que contribuyen con la salud de todo el organismo y nos ayudan a mantenernos sanos.
Ingredientes
- 1 pizca de canela.
- El jugo de medio limón.
- 1 vaso de agua (250 ml).
- Granos de cebada (25 g).
- Opcional: 1 cucharadita de miel (25 g).
Preparación
- Empezaremos limpiando los granos de cebada bajo el grifo con ayuda de un colador.
- Ahora ponemos los granos de cebada a hervir con el agua. La cocción durará al menos media hora o hasta que veas que los granos están tiernos.
- Cuando estén listos, cuela el agua y sepárala de la cebada.
- Endulza la infusión obtenida con la canela, la miel y añade, por último, el jugo de medio limón.
Nota final
La mejor manera de gozar de salud y bienestar es manteniendo buenos hábitos de vida. Por ello, debemos apoyarnos en otras medidas, además de las preparaciones aquí mencionadas para cuidarnos como corresponde.
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