Crema de verduras para eliminar el dolor en cualquier parte del cuerpo
Revisado y aprobado por el médico Nelton Abdon Ramos Rojas
Hay muchas personas que buscan la forna de eliminar el dolor que sufren de manera habitual en alguna parte del cuerpo, ya sea muscular, articular o en algún órgano.
El dolor crónico es un sufrimiento terrible para quienes lo padecen, que se ven obligados a tomar medicación que no siempre es efectiva y además conlleva efectos secundarios para la salud.
En este artículo damos la receta de una crema de verduras con propiedades analgésicas y antiinflamatorias para aliviar o eliminar el dolor de manera natural.
Las recomendaciones que se citan a continuación no sustituyen al tratamiento médico pertinente.
Alimentos que ayudan a eliminar el dolor
Gracias a sus nutrientes hay determinados alimentos que cuentan con ciertas propiedades y que podemos aprovechar para aliviar diferentes dolencias.
Para eliminar el dolor, necesitamos combinar aquellos que reúnan dos beneficios:
- Analgésicos: Para aliviar o eliminar el dolor.
- Antiinflamatorios: Que reduzcan la inflamación y el dolor.
Los alimentos que detallamos a continuación no solamente tienen estas propiedades, sino que, al consumirlos juntos, potencian los efectos curativos de esta receta.
Ver también: Metabolismo hepático: antibióticos y alcohol
Brócoli
El brócoli es rico en potasio, un mineral que nos ayuda a combatir las inflamaciones, así como en magnesio, el cual también contribuye a desinflamar y calmar el dolor.
Es un alimento muy recomendable, ya que también tiene propiedades anticancerígenas.
Cebolla
La cebolla destaca por sus propiedades antiinflamatorias y diuréticas que nos permiten combatir cualquier acumulación de líquidos en el organismo.
Ajo
El ajo es un poderoso alimento medicinal con excelentes propiedades analgésicas gracias a su contenido en capsaicina.
Así, es muy adecuado para todo tipo de dolores, como los musculares, el dolor de cabeza o el dolor de muelas.
Cúrcuma
La cúrcuma reúne tantas virtudes que no puede faltar nunca en nuestra cocina:
- Antioxidante
- Anticancerígena
- Antivírica
- Antiinflamatoria
- Analgésica
- Mejora la función del hígado y la vesícula biliar
Es un suplemento excelente para prevenir y combatir cualquier enfermedad.
En la cocina la podemos usar como colorante amarillo natural y para dar un ligero toque de sabor a nuestros platos.
Pimienta negra
La pimienta negra tiene un componente, la piperina, que activa los receptores que actúan frente al dolor y, además, potencia las propiedades de la curcumina presente en la cúrcuma.
Pimienta de cayena
La pimienta de cayena, igual que el ajo, contiene capsaicina, la cual contribuye a reducir el dolor.
No obstante, es un condimento muy picante de deberemos incorporar a nuestra alimentación de manera progresiva para no sufrir malestar digestivo.
Empezaremos por una pizca en cualquier tipo de receta e iremos aumentando la dosis.
Aceite de oliva
El aceite de oliva virgen extra es, junto con el aceite de coco, la mejor opción para cocinar, ya que soporta bien las altas temperaturas.
Otros aceites vegetales, por el contrario, se adulteran y se vuelven perjudiciales para la salud cuando se calientan demasiado.
El aceite de oliva, además, crea una combinación sinérgica perfecta con la cúrcuma y la pimienta negra para prevenir y eliminar el dolor de manera natural.
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Sal marina
Recomendamos elegir siempre sal marina y evitar la sal común o sal de mesa, la cual es un producto refinado carente de nutrientes. La sal marina, en cambio, es rica en minerales y oligoelementos.
No obstante, debemos consumirla con moderación para no agravar la inflamación.
Crema de verduras
Ingredientes
- 1 brócoli
- 1 litro de agua
- Una cucharadita de cúrcuma en polvo (5 g)
- 1 ajo
- Una cucharadita de pimienta negra en polvo (5 g)
- 1 cebolla
- Una pizca de pimienta de cayena (al gusto)
- Aceite de oliva.
- Sal marina.
Preparación
- En primer lugar, lavaremos y cortaremos el brócoli y la cebolla en trozos pequeños y lo introduciremos en la cazuela con el agua.
- A continuación introduciremos el ajo entero y sin pelar.
- Pondremos la cazuela al fuego y la dejaremos cocer durante 30 minutos.
- Unos minutos antes de terminar la cocción, añadiremos todas las especias, el aceite de oliva y la sal marina.
- Una vez finalizada la cocción, batiremos todos los ingredientes hasta conseguir una crema de textura homogénea y sin grumos.
- Podemos tomarla caliente o bien dejarla enfriar y tomarla fresquita en los días más calurosos.
En una crisis de dolor tomaremos esta crema a lo largo del día, además de otros alimentos, durante el tiempo que sea necesario.
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