5 bebidas caseras para desintoxicar el hígado

Revisado y aprobado por el fisioterapeuta Abel Verdejo

Escrito por Equipo Editorial

Última actualización: 25 mayo, 2023

En los últimos años han habido personas que han recurrido a las bebidas para desintoxicar el hígado de forma natural, pues consideran que, para gozar de una calidad de vida óptima, deben procurar cuidar la salud de este órgano con mayor detenimiento.

Aunque el hígado es un órgano que es capaz de cumplir sus funciones sin ayuda alguna cuando está sano, es cierto que mantener unos buenos hábitos de vida puede contribuir significativamente a que esto se mantenga así.

Hábitos tan sencillos y cotidianos como beber suficiente cantidad de agua al día hacen mucho por la salud. El agua permite la absorción de los nutrientes esenciales da energía, ayuda a mejorar la función digestiva y ayuda a que se dé la correcta eliminación de las toxinas y los desechos de los órganos internos.

Ahora bien, el agua no es la única bebida que puede aprovecharse para llevar una hidratación adecuada a diario. También es posible aprovechar algunas bebidas caseras, como las que te comentaremos a continuación.

Bebidas caseras para desintoxicar el hígado

Las siguientes bebidas pueden ayudarte a complementar tu hidratación diaria, pero debes tener en cuenta que, por sí solas, no van a brindarte un estado de salud óptimo. Así pues, inclúyelas siempre dentro de un estilo de vida saludable.

1. Jugo de manzana y canela

Si ya has consultado las contraindicaciones de la canela y consideras que puedes consumirla sin problemas, entonces puedes darle una oportunidad a este delicioso jugo de manzana y canela para desintoxicar el hígado.

Ingredientes

• 2 manzanas rojas.
• 1 ramita de canela.
• Agua (cantidad necesaria).

Procedimiento

• Lava y corta las manzanas por la quitad y desecha las semillas. A continuación, córtalas en cubos pequeños (no hace falta que les quites la piel). Coloca los cubos en un recipiente con agua fresca y reserva.
• Aparte, pon una olla con un vaso de agua a hervir. Cuando alcance su punto de ebullición, agrégale la ramita de canela.
• Baja el fuego, tapa la olla y deja cocer la canela unos minutos.
• Apaga el fuego y deja que se entibie un poco el líquido.
• Lleva todos los ingredientes a la licuadora y procesa.
• Sirve, agrega unos cubitos de hielo y bebe.

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2. Agua de fresas, sandía y romero

En verano, disfrutar de un delicioso zumo de fresas o sandía resulta exquisito de por sí. Ahora bien, al combinar ambas frutas con un poco de romero, el resultado viene a ser una bebida refrescante, que además ayuda a desintoxicar el cuerpo de forma natural.

Ingredientes

• Sandía (al gusto).
• 1 ramitas de romero.
• 1 taza de fresas (170 g).
• Agua (cantidad suficiente).

Procedimiento

• Lava y escurre las fresas. Retírales la hoja y córtalas en cuadritos o rodajas.
• Aparte, toma la cantidad de sandía que desees. Desecha las semillas.
• Coloca la fruta y un poco de agua en la licuadora y procesa.
• Deshoja la ramita de romero y agrégasela a la bebida.
• Remueve con una cuchara para integrar bien todo.
• Sirve y consume.

3. Jugo de remolacha y limón

El jugo de remolacha con un toque de limón es una bebida para desintoxicar el hígado que te ayudará a obtener un extra de antioxidantes y fibra, dos tipos de sustancias que contribuyen en gran medida con la salud de todo el organismo.

Ingredientes

• El jugo de 1 limón.
• 1 remolacha grande.
• 1 vaso de agua (250 ml).
• Opcional: 1 manzana roja.

Procedimiento

• Lava y escurre bien la remolacha. A continuación, córtala en rodajas finas.
• Coloca las rodajas de remolacha en la licuadora junto con el agua.
• Procesa hasta homogeneizar.
• Agrega el zumo de limón y vuelve a procesar.
• Prueba y si la bebida ha quedado con el sabor y la consistencia que te gusta, entonces sirve y bebe.
• Si lo deseas, podrías añadir una manzana roja a esta preparación, para suavizar un poco el sabor a remolacha.

4. Bebida de berros

Tomar una rica ensalada mixta con berros es una buena opción para complementar comidas o bien hacer una colación ligera. Ahora bien, esta no es la única forma de aprovechar este alimento. También es posible preparar una bebida detox con berros y pepino.

Ingredientes

• 1/2 taza de berros (50 g).
• 2 pepinos grandes (80- 90 g).
• Agua (la cantidad necesaria).
• Opcional: semillas de chía o de amapola.

Procedimiento

• Lava los berros, escúrrelos y córtalos lo más pequeño que puedas. Reserva.
• A continuación, pon a hervir un poco de agua en una olla y, cuando alcance su punto de ebullición, agrégale los berros.
• Apaga el fuego, tapa la olla y deja que se cuezan los berros durante unos minutos. 
• Una vez pasados unos 10 minutos, retira la tapa y reserva.
• Aparte, lava, escurre y corta los pepinos en rodajas.
• Vierte en la licuadora la infusión, los berros y las rodajas de pepino y procesa todo hasta homogeneizar.
• Sirve y consume con moderación. Agrega una cucharadita de semillas de chía o amapola si lo deseas.

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5. Jugo de naranja y jengibre

Si ya te has informado acerca de las contraindicaciones del jengibre y consideras que puedes consumirlo de forma segura, entonces puedes darle una oportunidad a la siguiente receta que vamos a compartirte.

Ingredientes

• Jengibre fresco (5 g).
• 2 o 3 naranjas grandes.
• Agua (cantidad necesaria).

Procedimiento

• Toma un poco de jengibre fresco, pélalo y rállalo. Reserva.
• A continuación, corta las naranjas por la mitad y procede a extraer su zumo.
• Vierte todos los ingredientes en la licuadora y procésalos con un poco de agua (menos de medio vaso) para que queden bien integrados.
• Prueba y, si el resultado es de tu agrado, sirve y consume. En caso de que desees una bebida más suave, puede añadir más agua y volver a procesar en la licuadora.

Nota: hay quienes añaden un toque de aceite de oliva a esta preparación para desintoxicar el hígado, hacerla más digestiva y así, combatir también el estreñimiento. Sin embargo, hay que tener en cuenta que el aceite de oliva modifica el sabor de la bebida. Por ello, lo más recomendable es añadir tan solo unas cuantas gotas.

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¿Listo para desintoxicar el hígado?

Para que estas bebidas puedan ser lo más saludables posible, evita agregarles azúcar u otros endulzantes. Lo ideal es disfrutar del sabor de sus ingredientes al natural.

Por otra parte, recuerda que, para desintoxicar el hígado, debes consumir estas bebidas dentro de un estilo de vida saludable. De lo contrario, no podrás obtener verdaderos beneficios.

Por último, ten en cuenta que, aunque se trate de preparaciones naturales y caseras, no es recomendable excederte en su consumo. Recuerda el famoso dicho: todos los excesos son perjudiciales para el cuerpo.