Thumb Author Carlos Ríos

Carlos Ríos

Nutricionista


Dietista y nutricionista por la Universidad Pablo de Olavide. Carlos Ríos es conocido por ser el creador del movimiento realfooding y por su promoción de una alimentación sana basada en el consumo de alimentos reales, no ultraprocesados. Ha publicado varios libros al respecto y es divulgador a través de sus redes sociales donde acumula millones de seguidores.

Sobre el autor

Graduado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Pablo de Olavide (2013).

Carlos Ríos es el creador del movimiento realfooding y autor de varios libros de superventas. Destacan así el libro Come comida real, Pierde grasa con comida real, Cocina comida real: más de 100 recetas para realfooders y Menja Menjar Real. 

También es creador de contenidos para redes sociales en donde cuenta con milloness de seguidores. Es un promotor de un estilo de vida saludable que fomenta la alimentación a base de comida real y se opone a los ultraprocesados. Ha colaborado en diferentes medios, trabajado en la Clínica BioMed e impartido clases en el Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud y la Universidad Isabel I.

Obtuvo el Premio a la Mejor Divulgación en Salud (2019).


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