
La velocidad a la que ingerimos los alimentos influye en la respuesta del organismo a los mismos. A pesar de…
¿Te nutres de forma adecuada? En ocasiones determinadas dietas nos sumen en estados carenciales, lo cual se traduce en malestar, cansancio o en diversos trastornos. En esta sección te enseñaremos qué alimentos son los más nutritivos, qué dietas y hábitos debes seguir para cubrir todas tus necesidades.
La velocidad a la que ingerimos los alimentos influye en la respuesta del organismo a los mismos. A pesar de…
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el pescado es una fuente de nutrientes y un alimento tradicional en muchos pueblos del mundo. Sin embargo, no todos tienen las mismas características. Por ejemplo,…
Los frutos secos son alimentos de alta calidad. Cuentan con una elevada densidad nutricional, por lo que es adecuado incluirlos…
La lechuga roja o lechuga italiana es un vegetal cada vez más común en los países occidentales. Se trata de una variante que cuenta con un mayor aporte de fitonutrientes, lo que conlleva una serie de propiedades a nivel nutricional…
La crema de leche o nata es un producto que se obtiene por separación de los glóbulos de grasa de…
El tomate es un alimento muy usado en la cocina como ingrediente básico de salsas, ensaladas y sopas frías. Sin embargo, un dato curioso que muchas personas no saben es que existen diferentes tipos de tomates, lo que es útil…
La curuba es la fruta de un arbusto trepador que se puede consumir y es capaz de aportar beneficios para…
La raíz de taro es un tubérculo no muy conocido en muchos países occidentales. Sin embargo, cuenta con una serie…
La dieta humana necesita un equilibrio entre aquellos nutrientes que aportan energía y los que no. Dentro de los que no, se encuentran los minerales. Sus funciones son tan importantes como las de los macronutrientes y, en especial el fósforo,…
¿Sabías que posible encontrar bacterias en los alimentos que causen un perjuicio a la salud? El consumo de productos contaminados puede generar intoxicaciones que vuelvan incompetente al sistema digestivo. Así, este puede necesitar ayudas farmacológicas para restaurar su función normal.…
La grasa y el músculo presentes en el cuerpo humano forman parte de los distintos tejidos que existen. Ahora bien,…
A partir de los 50 años, has de incrementar el consumo de ciertos nutrientes esenciales. En este momento de la…
Los insectos representan el grupo animal más numeroso y de mayor distribución en el planeta. De acuerdo a la Organización…
La tortilla de maíz y la tortilla de harina forman parte de la identidad culinaria de los países centroamericanos. A…
Muchos piensan que hablar de camarón y langostino es lo mismo. De hecho, en algunos países como Inglaterra y Australia…
Las enfermedades cardiovasculares (ECV) o del corazón son las más mortales en el mundo. El elevado consumo de sal está…
Las semillas son alimentos que se han introducido de forma reciente en muchas pautas dietéticas y que han revolucionado la…
Tomar alcohol con el estómago vacío es algo que todas las personas hacen en algún momento, ya sea al salir…
Con el auge de las dietas cetogénicas, mucha gente se pregunta si de verdad necesitamos consumir azúcar para mantener el…
Las bayas doradas son frutos nativos de la región amazónica que pertenecen a la familia de las solanáceas. En los últimos tiempos el consumo de las mismas ha aumentado debido a que se le atribuyen importantes beneficios para la salud.…
El azúcar es uno de los ingredientes más perjudiciales para la salud. Ha demostrado influir en el metabolismo del cuerpo…