¿Comer pescado genera menos dolor por artritis reumatoide?
Revisado y aprobado por la médico Maricela Jiménez López
La artritis reumatoide es una enfermedad autoinmune que tiene como resultado la inflamación de las articulaciones. No obstante, hay enfermedades que pueden ser tratadas mediante algunos alimentos naturales y ese parece ser el caso de la artritis reumatoide. Aunque este padecimiento no tiene cura definitiva, el pescado parece tener componentes para aliviarla.
Precisamente, los animales marinos tienen un componente con propiedades desinflamatorias que ayuda a reducir el dolor: el omega 3. Los pacientes que sufren esta condición clínica podrían experimentar ciertas mejorías tras incluir el pescado en su dieta cotidiana.
¿En qué consiste la artritis reumatoide?
Esta enfermedad consiste en la inflamación recurrente de un gran número de articulaciones, siendo bastante comunes las de manos y pies. Todo se produce por una activación descontrolada del sistema inmunitario. En algunos casos, esta sintomatología puede llegar a afectar a órganos vitales como el corazón. De hecho, esta enfermedad estaría relacionada con el sistema cardiovascular. Con el paso del tiempo, la misma puede generar desgaste de los huesos, deformaciones articulares y rigidez.
Omega 3 como antiinflamatorio en la artritis reumatoide
La inflamación es un proceso regular del sistema inmunitario activado por glóbulos blancos especializados. El hecho es que el omega 3 logra activar un receptor que permite bloquear esa respuesta inflamatoria. Esto es provechoso para los pacientes con reumatismos porque en ellos esa respuesta inflamatoria es constante y dolorosa. Lo cierto es que el omega 3 no puede ser sintetizado naturalmente por el cuerpo humano y debe obtenerse de fuentes externas. El pescado es el alimento que lo tiene cantidades más concentradas.
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Efecto del omega 3 en la artritis reumatoide
No obstante, es necesario nutrirse constantemente de este tipo de ácidos grasos para poder experimentar mejoría. De 2 a 6 meses es el tiempo mínimo para comenzar a sentir las propiedades curativas en los casos de reumatismo.
Cuidado con el omega 6
Por lo general, nuestra dieta prevé una obtención de un mayor número de componentes con omega 6. Esto es negativo para los pacientes reumáticos porque estos ácidos grasos son inflamatorios. Bajo esta lógica, lo correcto es mantener una dieta equilibrada en donde las cargas de omega 3 y omega 6 se equiparen. Dejar de comer alimentos que contengan este último grupo de grasas naturales no es una opción, debido a que el mismo es importante para reducir los riesgos de desarrollar cardiopatías.
No todas las especies son iguales
Por su parte, el salmón y la sardina también tienen grandes aportes, pero sus niveles de omega 6 son mucho más elevados. Por ello, son menos recomendables para una dieta antiinflamatoria y deben comerse con mayor moderación.
Las grasas poliinsaturadas también protegen el corazón
Comer pescado unas 3 veces por semana también puede prevenir arritmias, cardiopatías y evitar el riesgo de muerte súbita por falla cardíaca. Esto se debe a que este ácido graso poliinsaturado frena el exceso de calcio que se dirige hacia el corazón. Estas sustancias son las que pueden provocar cambios en el ritmo cardíaco regular.
Dieta antinflamatoria para la artritis reumatoide
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Artritis reumatoide: otros alimentos que te pueden aliviar
Las grasas poliinsaturadas no solo se encuentran en el pescado. Los aceites vegetales como el de oliva, almendra y soja también son una gran fuente de esta sustancia útil para el organismo humano. Las lentejas, algas, garbanzos, nueces y semillas de chía también permiten la obtención del omega 3 en cantidades considerables.
Con respecto a las frutas, el aguacate y las fresas son las únicas con este tipo de nutrientes. La mayor prueba de la efectividad del omega 3 es que existen suplementos alimenticios y hasta medicinas que le tienen entre sus componentes. Añadirla a la dieta diaria es beneficioso para nuestra salud.
Artritis reumatoide: conclusiones
En el artículo hemos visto la relación entre consumir ácidos grasos omega 3 y la posible mejora de los síntomas de la artritis reumatoide. Cabe señalar que es importante acudir al médico para un adecuado diagnóstico y tratamiento. Por lo tanto, lo que se ha expuesto en el presente artículo no sustituye al tratamiento, lo complementa. Te recomendamos cuidar tu salud, estilo de vida y hacerte exámenes médicos al menos una vez al año.
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