Cómo funciona tu metabolismo en función de tu edad

Puesto que a partir de los 30 años nuestro metabolismo se ralentiza y quemamos menos calorías, debemos cuidar nuestra alimentación y practicar deporte para evitar el aumento de peso y la pérdida de masa muscular.
Cómo funciona tu metabolismo en función de tu edad
Eliana Delgado Villanueva

Revisado y aprobado por la nutricionista Eliana Delgado Villanueva el 25 abril, 2021.

Escrito por Lorena González, 02 noviembre, 2017

Última actualización: 25 abril, 2021

¿Quieres saber cómo funciona tu metabolismo según tu edad? Seguramente has escuchado que a medida que pasan los años es muchos más importante cuidarse en la alimentación, ya que el organismo empieza a atravesar por una serie de cambios importantes.

Esto, entre otras cosas, es una de las causas por las que perder peso se hace un poco más difícil con el paso del tiempo. En este artículo, te contamos más sobre esta realidad para que conozcas en detalle la transformación que experimenta el metabolismo en cada etapa. ¡Sigue leyendo!

¿Cómo funciona tu metabolismo a los 20?

De los 20 a los 30 años

El funcionamiento del metabolismo a los 20 años es más rápido que nunca, aunque hay que tener en cuenta que las personas con una mayor masa muscular requieren de más energía. Por eso, el desempeño dependerá de cada persona, así como de su propia genética y del nivel de actividad física.

Hacia los 25 años el cuerpo termina de formar los huesos y es al final de esta década cuando cuesta un poco más trabajo perder peso. En relación a esto, una publicación de Piedmont Healthcare señala que la velocidad a la que descomponemos los alimentos disminuye en un 10 % cada década después de los 20 años.

Esto no quiere decir que sea imposible mantener un peso saludable. Pero sí es importante empezar a cuidar la alimentación y evitar o disminuir el consumo de comida rápida, bollería industrial, bebidas alcohólicas, refrescos con azúcar, etcétera.

Ese tipo de alimentos solo aportarán calorías vacías y ningún tipo de nutriente que sea realmente beneficioso. En el caso de que seas una persona con tendencia a subir de peso, opta por lácteos bajos en grasas y no te olvides que la actividad física es clave para la salud en general.

Cambios en el metabolismo a los 30

De los 30 a los 40 años

A partir de los 30 la capacidad innata de quemar calorías disminuye. El cuerpo ha dejado de segregar la hormona responsable del crecimiento y la masa muscular ya no es la misma. De hecho, una revisión publicada en Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care plantea que el adulto promedio pierde del 3 al 8% de músculo durante cada década después de los 30.

No obstante, si se trabaja la musculatura y se hacen entrenamientos relacionados con la fuerza, este efecto se puede contrarrestar. Por otro lado, en caso de un embarazo, el funcionamiento del metabolismo también puede cambiar por completo.

En cuanto a la alimentación, a esta edad lo mejor es empezar a evitar, en la medida de lo posible, el azúcar blanco, así como todo tipo de alimentos refinados. También, es recomendables consumir lácteos descremados para no proporcionar muchas calorías al organismo. Para facilitar la digestión, las frutas las puedes consumir entre horas, así evitarás la hinchazón intestinal.

Asimismo, es importante comer proteína. Pero lo mejor es reducir las carnes rojas y aumentar el consumo de pescado. De esta manera, mantendrás una buena masa muscular. En lo que respecta al ejercicio, en esta etapa, lo más recomendable es decantarse por un trabajo aeróbico moderado y entrenar los músculos con disciplinas como el pilates.

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¿Qué pasa con tu metabolismo a los 40?

De los 40 a los 50 años

En esta década los niveles de estrógeno y la progesterona se reducen considerablemente, una de las causas de la ralentización del metabolismo. El cuerpo entra en un estado llamado “sarcopenia”, y, es aquí también cuando la masa muscular empieza a disminuir.

En esta etapa es importante cuidar la ingesta de proteína para no perder tanta masa muscular. El mejor modo para evitar al máximo el aumento de peso es hacer pequeñas ingestas de alimentos que te permitan no pasar hambre. Entre los alimentos más recomendados están las frutas, los yogures bajo en grasas, la proteína vegetal, el té verde y las nueces.

Cambios a partir de los 50

De los 50 a los 60 años

A partir de la década de los 50 lo más común es experimentar un aumento de peso. Esto sucede porque el metabolismo e vuelve mucho más lento y el cuerpo tiende a reemplazar la masa muscular perdida por grasa corporal.

Lo anterior significa que el organismo requiere menos calorías que antes, por lo que seguir una dieta balanceada y reducir las porciones es lo más conveniente en esta etapa. También, como lo indica un artículo de The American College of Sports Medicine, es importante aumentar el consumo de proteína a un gramo por kilogramo del peso corporal.

Esta, como ya mencionamos, es la mejor manera de evitar la pérdida de masa corporal. Por otra parte, lo más recomendable, si es posible, es que la rutina de alimentación esté controlada por un nutricionista para seguir un plan equilibrado a tu medida que, a su vez, cuente con los nutrientes que el organismo necesita.

Como ves, hay muchas cosas que puedes hacer para contrarrestar los efectos de la ralentización del metabolismo a causa de la edad. Ahora que conoces esta información, pon en práctica los consejos mencionamos y no olvides combinar todo esto con el deporte. La actividad física moderada hará que te sientas bien tanto física como emocionalmente.

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