Limón, aceite de oliva y vinagre de manzana: un remedio ideal para los cálculos renales

Revisado y aprobado por el médico Nelton Abdon Ramos Rojas

Escrito por Equipo Editorial

Última actualización: 06 julio, 2023

Además de ser una mezcla estupenda para las ensaladas, el limón con aceite de oliva y vinagre de manzana es un remedio ideal para eliminar los cálculos renales, según la sabiduría popular.

Tener piedras o cálculos representa una incomodidad, debido al dolor que generan en la espalda baja o en el estómago. Los altos niveles de calcio oxalato y fósforo son los que los producen.

Pero, según creencias, el ácido cítrico presente en el limón tiene un efecto alcalino y puede combatir estas sustancias. Por eso te presentamos un remedio que combina este y otros dos ingredientes naturales (aceite de oliva y vinagre de manzana) para ayudar a disolver dichos cálculos renales, de forma complementaria al tratamiento pautado por el médico.

¿Qué provoca los cálculos renales?

Como bien apuntan los expertos, la acumulación de minerales, tanto en los riñones como en la vejiga, son la causa de la formación de los cálculos renales. Normalmente, esos minerales se convierten en cristales diminutos que son expulsados sin problemas a través de la orina.

El problema es que llegan a aumentar su tamaño a tal punto que no se puedan diluir. Así, se alojan en los riñones y en el tracto urinario, provocando fuertes dolores. El motivo de esa acumulación excesiva es la falta de agua en el organismo, así como el consumo de mucha azúcar o sal, el sobrepeso y algunos factores hereditarios.

Los cálculos renales pueden ser de diferentes tipos:

• Oxalato de calcio. Es el más común y se forma cuando el oxalato se combina con el calcio. Este tipo de cálculo se forman por un excesivo consumo de comidas fritas, remolacha o chocolate. Se estima que hasta el 70 % de los cálculos son de este tipo.
• Ácido úrico. Es común en los hombres y se produce cuando hay un exceso de ácido. La causa de estos cálculos es consumir demasiada carne roja y mariscos.
• Estruvita. Es común en las mujeres y tienden a incrementar excesivamente su tamaño. Son causados por infección en los riñones.
• Los cálculos de cistina. Aunque no suelen ser comunes y son causados por trastorno genético.

De manera general, y siguiendo a los especialistas, los factores genéticos y los ambientales son los responsables de la formación de cálculos renales. Se sabe que la nutrición es un factor importante, tanto en la prevención como en el abordaje de estos. De manera popular, se piensa que el limón, el aceite de oliva y el vinagre de manzana son remedios para eliminar cálculos renales.

Limón para ayudar a disolver los cálculos renales

Según creencias populares, consumir de agua con limón, dentro de una dieta saludable, puede ayudar a disolver los cálculos renales, ya que estimularía la micción y la eliminación de desechos a través de la orina.

Al respecto, un trabajo publicado en eClinicalMedicine en 2022 encontró que la ingesta de jugo de limón fresco puede prevenir cálculos recurrentes en la nefrolitiasis de oxalato de calcio. Se ha sugerido que puede elevar los niveles de citrato urinario, pero carece del efecto alcalinizante sobre el pH de la orina.

Ingredientes

• 1 vaso de agua (250 ml).
• 4 cucharadas de zumo de limón (60 ml).

Preparación

• En un vaso de agua, agrega unas cuantas gotas de zumo de limón.
• Se toma en ayunas o entre comidas.
• Consume con moderación a lo largo del día.

Aceite de oliva para los cálculos renales

El aceite de oliva es uno de los alimentos más saludables que puedes incluir en tu dieta. Y según la medicina popular, también puede ser un ingrediente para preparar remedios caseros, que ayuden a disolver los cálculos renales.

Experimentos en animales han sugerido que el aceite de oliva puede reducir y prevenir el crecimiento de cálculos urinarios. Además, existe evidencia de la dieta mediterránea se asocia con un menor riesgo de desarrollar cálculos renales. En esta, el aceite de oliva tiene un papel protagónico.

Aunque se puede consumir en ensaladas y diferentes platos de cocina, el aceite de oliva combinado con limón puede ser un remedio adecuado para combatir los cálculos renales.

Ingredientes

• 2 cucharadas de jugo de limón (30 ml).
• 2 cucharadas de aceite (30 ml).
• 1 vaso de agua (250 ml).

Preparación

• Mezcla 2 cucharadas de jugo de limón y 2 cucharadas abundantes de aceite de oliva.
• Acto seguido, debes beber esta mezcla y luego tomar un vaso con agua.

Vinagre de manzana para los cálculos renales

Se cree que el vinagre de manzana contiene ácido acético que, al consumirse, estimularía la producción de sustancias alcalinas del cuerpo. Gracias a esto, se destruirían los cálculos renales y se prevendría su formación.

Un trabajo publicado en EBioMedicine en 2019 encontró que el vinagre previene la formación de cálculos al influir en la excreción urinaria de citrato y calcio. Al igual que con otros remedios para eliminar cálculos renales, su efecto es moderado y no sustituye la recomendación médica.

Ingredientes

• 1 o 2 cucharadas de vinagre de manzana (15 o 30 ml).
• 1 taza de agua (250 ml).
• Miel (al gusto).

Preparación

• Agrega de 1 a 2 cucharadas de vinagre en una taza de agua, endulza con un poco con miel.
• Bébelo al menos 3 veces al día.

Se recomienda agregar el vinagre a los jugos o batidos que se consuman. Incluirlo como parte del aderezo en ensaladas también resulta una muy buena opción.

Limón, vinagre de manzana y aceite de oliva para los cálculos renales

Si se quiere unir todas las propiedades de los ingredientes explicados anteriormente, se puede preparar un remedio más concentrado. Así, los resultados pueden ser aún más favorables. No obstante, debemos tener en cuenta que, al combinar las composiciones de cada ingrediente, el remedio tendrá un sabor más fuerte.

Ingredientes

• 1 ½ vaso de agua (375 ml).
• 2 cucharadas de aceite de oliva (30 ml).
• 5 cucharadas de jugo de limón (75 ml).
• 1 cucharada de vinagre de manzana (15 ml).

Preparación

• Bebe 2 cucharadas de aceite de oliva y 2 cucharadas de jugo de limón, seguido de un vaso de agua.
• Luego de media hora, diluye en medio vaso de agua 2 o 3 cucharadas de juego de limón y 1 cucharada de vinagre de manzana y consumir.

Otros remedios naturales para los cálculos renales

Además de los mencionados, existen otros remedios naturales para ayudar a eliminar los cálculos renales. Su respaldo es solo anecdótico, de modo que se deben regular las expectativas tras su uso. Entre estos tenemos:

• albahaca;
• céleri (tallo de apio);
• zumo de granada;
• infusión de diente de león;
• el abrojo (Tribulus terrestris);
• gayuba (Arctostaphylos uva-ursi).

Estilo de vida saludable y prevención de cálculos renales

Los cálculos renales se pueden prevenir fácilmente con una dieta balanceada y sin excesos, y con buena hidratación. Por otra parte, los ingredientes mencionados en ese artículo ayudan a fortalecer el sistema inmunitario y a prevenir enfermedades renales.

Es conveniente añadirlos en las comidas también como una forma de prevención. El limón, el aceite de oliva y el vinagre de manzana son productos versátiles, que tienen múltiples aplicaciones de las que te puedes beneficiar. ¡Disfrútalos!