Radicales libres, los responsables del envejecimiento
Los radicales libres son moléculas que son muy reactivas y son las responsables del envejecimiento. Se pueden formar en la atmósfera o en los organismos vivos.
Ahora bien, el envejecimiento demográfico se evidencia en la pirámide de población. Esta suele presentar un pronunciado estrechamiento en la parte inferior, correspondiente a los más jóvenes, en los países desarrollados.
De hecho, en España ya hay más de 9 millones de personas que superan el umbral de los 65 años, es decir, más del 20% de la población española. De acuerdo al Instituto Nacional de Estadística, se prevé que hacia el año 2064 ese porcentaje se duplique, lo cual pondrá en evidencia la necesidad de modificar el actual sistema socioeconómico de las regiones desarrolladas.
La esperanza de vida media en mujeres supera los 85 años, mientras que la de los hombres apenas roza los 80.
Pero, ¿qué se entiende por envejecimiento?. Desde una perspectiva biológica, el envejecimiento es un proceso natural y complejo caracterizado por el deterioro progresivo de las funciones orgánicas. Entre las características fisiológicas del envejecimiento se encuentran las siguientes:
- Disminución de la capacidad de la vejiga.
- Reducción de la salud cardiovascular.
- Disminución de la masa ósea mineral.
- Declive del sistema inmunológico.
- Reducción de la masa muscular.
- Acumulación de grasa.
Teorías del envejecimiento
Existen diversas teorías para explicar este fenómeno. Se pueden clasificar en dos grupos:
- Teorías evolutivas y genéticas.
- Teorías estocásticas.
Según las teorías evolutivas y genéticas, el envejecimiento forma parte de un fenómeno de desarrollo y maduración continuo, controlado y programado genéticamente.
Las teorías estocásticas, por el contrario, sostienen que el envejecimiento es causado por daños aleatorios en diferentes moléculas biológicas. Estos daños se van acumulando paulatinamente a medida que pasa el tiempo hasta desencadenar en un declive fisiológico completo.
Dentro de las teorías estocásticas, probablemente la más relevante es la Teoría de los radicales libres, de la que seguramente ya habremos oído hablar. Fue propuesta por Harman en 1956. Para entrar de lleno en esta teoría primero aclaremos qué son los radicales libres.
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Los radicales libres son aquellas moléculas de nuestro organismo que presentan al menos un electrón desapareado. Por ello tienen un enorme poder reactivo, con lo cual son capaces de originar cambios en la composición química de estructuras celulares.
En varias ocasiones, estas modificaciones desencadenan errores que conducen a la muerte celular. En definitiva, los radicales libres son incompatibles con la vida. Existen muchos tipos de radicales libres; sin embargo, los más relevantes en el envejecimiento del ser humano son aquellos derivados de las moléculas de oxígeno.
Los radicales libres contra el envejecimiento
El peróxido de hidrógeno (H2O2), el radical superóxido (O2 –) o el radical hidroxilo (OH–) son algunos ejemplos de especies reactivas derivadas del oxígeno. Como se puede suponer, la aparición de radicales libres es consecuencia directa de la respiración aeróbica. Es decir, el envejecimiento afecta de forma más directa a aquellos seres vivos con este tipo de respiración.
Precisamente por esto, los seres con respiración aeróbica han desarrollado una serie de mecanismos de defensa contra estas moléculas reactivas. Enzimas presentes de forma natural en nuestro organismo, que aceleran la inactivación de los radicales libres, lo cual evita graves prejuicios.
Además, en caso de que esta primera barrera falle, disponemos de una segunda barrera de defensa constituida por lo que conocemos como antioxidantes . Los antioxidantes son aquellas moléculas capaces de frenar el efecto perjudicial de los radicales libres, estos pueden llegar a modificar alguna molécula importante para el correcto funcionamiento celular.
Algunos antioxidantes son:
- El ácido úrico.
- Las vitaminas antioxidantes (A, C y E).
- Los betacarotenos presentes en las zanahorias, por ejemplo.
Cuando existe una mayor proporción de radicales libres que de antioxidantes y enzimas neutralizantes, se produce el estrés oxidativo y, en consecuencia, se envejece.
Probablemente la teoría más acertada sea aquella que tenga en cuenta la teoría de los radicales libres, además de aspectos genéticos y evolutivos, como el acortamiento de los telómeros con cada ciclo celular.
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