Aros de cebolla caseros

Revisado y aprobado por el médico José Gerardo Rosciano Paganelli

Escrito por Yamila Papa Pintor

Última actualización: 06 julio, 2023

Los aros de cebolla son una buena forma de comer cebolla, un vegetal que no siempre es bienvenido, especialmente por los niños. Y, si son aros de cebolla caseros, serán más aceptados aún.

De hecho, se recomienda comer cebolla ya que tiene beneficios nutricionales. Particularmente, contiene vitaminas y minerales como vitamina C, vitamina B9, potasio, magnesio, fósforo y calcio.

¿Cómo se preparan aros de cebolla caseros? En este artículo tendrás la respuesta. Es simple, requiere pocos ingredientes y además es accesible y delicioso.

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Recetas de aros de cebolla caseros

A continuación, te ofrecemos tres recetas de aros de cebolla caseros. Son similares en su preparación, pero con algunos cambios en sus ingredientes.

Pueden ser un snack o una entrada a la comida. Se hacen en poco tiempo, y son perfectos para cuando los comensales esperan la comida, o cuando tu estómago cruje de hambre.

Aros de cebolla caseros – Opción 1

Ingredientes 1:

• 2 cebollas medianas
• 1 taza de harina común
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de aceite
• 1 huevo
• 1 pizca de sal
• Aceite para freír cantidad necesaria
• Pimienta blanca molida a gusto

Preparación de aros de cebolla caseros 1:

1. En un recipiente bate levemente el huevo.
2. Luego, añade el aceite y posteriormente la leche, sin dejar de batir.
3. Cuando esté mezclado, vierte la harina poco a poco. Mezcla siempre para evitar los grumos.
4. Añade sal y pimienta, y bate para lograr una crema suave. Reserva.
5. Luego, corta las cebollas en aros finos de aproximadamente medio centímetro de grosor.
6. A continuación, pasa los aros por la crema que has reservado.
7. Finalmente, fríe en abundante aceite caliente en una sartén profunda.
8. Retíralos cuando estén dorados por ambos lados.
9. Deja que se escurra el aceite sobre un papel absorbente.

Aros de cebolla caseros – Opción 2

Recuerda que las instrucciones para la preparación son básicamente las mismas que en la opción 1.

Ingredientes 2:

• 1 cebolla
• 2 huevos
• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 2 cucharadas de perejil picado
• 1 taza de pan rallado
• Sal a gusto
• Aceite para freír cantidad necesaria

Preparación 2:

1. Prepara tres recipientes por donde pasar los aros de cebolla, en ese orden
   • Huevos batidos y salpimentados
   • Harina y levadura
   • Pan rallado y perejil.
2. Luego, fríe en aceite caliente y profundo.
3. Finalmente, escurre el aceite y sirve.

Aros de cebolla caseros – Opción 3

En este caso, los ingredientes son los mismos. Simplemente, te ofrecemos dos opciones de preparación, fritos u horneados.

En lugar de freir los aros de cebolla caseros, puedes hornearlos. De este modo serán más saludables y crujientes, aunque menos dorados. ¡Pero, igualmente deliciosos!

Ingredientes 3

• 1 cebolla
• 1 taza de harina de maíz o maicena
• Sal y pimienta a gusto
• 1 diente de ajo picado finamente
• 1 taza de pan rallado
• 2 cucharadas de cebollino picado
• 2 huevos

Aros de cebolla caseros fritos:

1. Prepara tres recipientes
   • huevos batidos, ajo y perejil picados
   • maicena
   • pan rallado
2. Pasa en ese orden los aros de cebolla por los recipientes
3. Finalmente fríe

Aros de cebolla caseros horneados:

1. Engrasa una placa con aceite vegetal o rocío
2. Coloca los aros de ceboola
3. Luego, hornea durante 20 minutos a 180°C
4. Finalmente, retira y disfruta.