Platos saludables

Primeros y segundos platos para un almuerzo o una cena, propuestas típicas de cada región, recetas para los niños o para una ocasión especial… En esta sección de Mejor con Salud te acercamos a un sinfín de ideas sabrosas, platos siempre saludables y con los mejores ingredientes ante los que ninguna cuchara podrá resistirse.

BienestarCómo preparar fritos con mucho sabor de forma saludable con esta freidora sin aceite

Hay un aparato que está revolucionando el mundo de la cocina y que se está volviendo muy popular, la freidora…

Platos saludablesKedgeree: preparación tradicional de la India

El kedgeree es un plato típico de la India que se elabora a partir de arroz y de pescado, y…

Platos saludablesReceta vasca de zurrukutuna: sopa de ajo y bacalao

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Platos saludables¿Qué son y cómo preparar almojábanas?

Las almojábanas son un tipo de pan muy popular en Colombia. Son sencillas de preparar y cuentan con una textura…

Platos saludablesPastel de pastor: deliciosa receta

El pastel de pastor es un plato con elevada densidad energética y nutricional que se puede incluir en la dieta…

Platos saludablesPanellets o dulces de boniato: ¿cómo se preparan?

Los panellets o dulces de boniato son un manjar tradicional que se prepara para la víspera de Todos los Santos…

Platos saludablesJudías verdes: cómo cocerlas y 2 recetas

¿Sabías que puedes consumir judías verdes en diferentes recetas? Además de ser un alimento versátil, ya que lo puedes usar…

Platos saludables¿Cómo preparar pollo tikka masala? Receta paso a paso

El pollo tikka masala es una receta de origen hindú que rápidamente se ha extendido a lo largo del mundo,…

Platos saludablesReceta para preparar sopa de taco en casa

La sopa de taco cuenta con la particularidad de ser muy densa desde el punto de vista nutricional. De hecho,…

Platos saludables2 formas de preparar albondigón relleno en casa

El albondigón colombiano es un plato que no te dejará indiferente. Se trata de una preparación similar al rollo de…

Platos saludables3 recetas deliciosas con sepia

La sepia es un molusco cefalópodo de la familia de los calamares que destaca por su versatilidad a nivel culinario…

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¿A quién no le gustan los wraps? Es realmente sencillo adaptar estas preparaciones a las preferencias individuales, consiguiendo así resultados&hel...

Platos saludablesReceta de crema de puerro y pera

Cualquier tipo de verdura es perfecta para elaborar una deliciosa sopa fresca. Lo sorprendente de la crema de puerro y…

Platos saludablesBacalao con repollo

Un pescado tan sabroso como el bacalao es perfecto para prepararlo de las formas más variadas imaginables: albóndigas, croquetas, brandada, al grat...

Platos saludablesEnsalada de rábano: receta fácil y rápida

La ensalada de rábano supone una excelente opción para asegurar un aporte extra de antioxidantes en la dieta. Este vegetal…

Platos saludablesLacón con grelos, receta tradicional gallega

En las semanas posteriores a la matanza del cerdo en Galicia es habitual comer platos elaborados con este ingrediente como…

Platos saludablesPollo estofado con limón, naranja y aceitunas

Te vamos a enseñar a preparar pollo estofado con limón, naranja y aceitunas. Esta receta, que presenta ciertos toques orientales…

Platos saludablesDeliciosa receta de sopa de lentejas con col rizada

La sopa de lentejas es una preparación que cuenta con interesantes propiedades para la salud debido a su contenido en…

Platos saludablesEnsalada de escarola con granada: receta fácil y rápida

La ensalada de escarola con granada es ese plato que puedes incluir de forma rutinaria como entrante en las comidas.…

Platos saludablesQuiche de espinaca y queso de cabra

La quiche de espinaca y queso de cabra es una receta con un estupendo sabor que aporta nutrientes importantes para…