Cómo hacer un té antiinflamatorio de cúrcuma

Revisado y aprobado por el médico José Gerardo Rosciano Paganelli

Escrito por Equipo Editorial

Última actualización: 11 julio, 2023

La cúrcuma se ha convertido en objeto de investigación para la medicina. Ya que, hasta el momento, se han podido confirmar muchas propiedades relevantes con respecto a la salud del organismo. Una forma de incorporarla en nuestra dieta es preparando un rico té antiinflamatorio.

En muchos lugares del mundo la conocen por su particular sabor y color aprovechado en la gastronomía. Aunque lo cierto es que, desde siempre se ha valorado como un remedio que podría contribuir en la prevención de enfermedades.

En la actualidad, esta especia sigue ganando un lugar muy importante entre los tratamientos complementarios. Gracias a su acción antiinflamatoria y analgésica, puede ayudar a aliviar diferentes patologías. 

Aunque es una especia muy popular, no es milagrosa; por lo tanto, no debe tomarse como sustituta del tratamiento médico. Puede servir como suplemento al tratamiento recomendado por un médico, siempre que este lo avale.

Beneficios del té antiinflamatorio de cúrcuma

Las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma hacen de este té un remedio complementario, se cree que podría contribuir a aliviar los síntomas y el dolor de afecciones como:

• La artritis reumatoide.
• Osteoartritis.
• Colitis ulcerosa.
• Uveitis anterior crónica.
• Dolor en las articulaciones.
• Dolores de espalda.

Además de las virtudes mencionadas, este té podría tener efectos positivos en el alivio de diversos trastornos cutáneos. 

Aunque existen investigaciones que sugieren un efecto positivos de la cúrcuma sobre estas afecciones, se necesitan más ensayos de la curcumina para justificar el uso de esta en el tratamiento de la osteoartritis y otros problemas de las articulaciones.

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Fortalece las defensas del cuerpo

Es una fuente de vitaminas y minerales que podría fortalecer el sistema inmunológico. Sirve para aumentar las defensas contra los virus y bacterias que causan infecciones. 

Según un estudio, la curcumina podría ser considerada como terapia complementaria para los trastornos inmunológicos.

Su ingesta regular podría ser eficaz en la prevención de afecciones asociadas al sistema respiratorio. Como es el caso de:

• La gripe.
• El refriado.
• Las alergias.
• El asma.
• La bronquitis.

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Receta del té antiinflamatorio de cúrcuma

La elaboración de un té antiinflamatorio de cúrcuma es muy sencilla. Algunos recomiendan combinarla con especias como la pimienta negra y el jengibre para potenciar sus efectos en la salud.

Ingredientes

• 1 litro de agua
• 1 cucharadita de cúrcuma molida (5 g)
• Miel o limón (opcional)

Preparación

• Coloca a hervir el litro de agua hasta que llegue a ebullición.
• Cuando esté listo, agrégale la cúrcuma. Después, reduce el fuego. A continuación, permite que se realice la decocción durante 10 minutos.
• Cuela el té a través de un tamiz. También puedes añadir un poco de miel o limón al gusto.

Contraindicaciones

Puede presentar efectos secundarios si se consume más de la dosis recomendada.

• Estos efectos incluyen principalmente la diarrea y el efecto anticoagulante sanguíneo. Quienes tienen hemofilia deberían abstenerse de consumirla.
• Podría provocar contracción en la vesícula biliar. Razón por la cual los pacientes con cálculos biliares también deben evitarla.
• Su ingesta podría intervenir en los efectos de fármacos. Tenga cuidado con antiácidos, antiinflamatorios, anticoagulantes y antidiabéticos.
• Las mujeres embarazadas, los diabéticos y personas con tensión alta deben consultar al médico antes de consumir cúrcuma.

Por lo tanto, en el caso de presentar cualquier problema de salud, es importante consultar su consumo con un médico.