Elimina grasa con limón, vinagre de manzana y aceite de coco

Revisado y aprobado por la nutricionista Eliana Delgado Villanueva

Escrito por Elena Martínez Blasco

Última actualización: 06 agosto, 2024

Elimina grasa con ciertos alimentos de manera sencilla. Se trata de alimentos que, si los incorporas a tu dieta habitual, pueden ayudarte a perder peso. El limón y el vinagre de manzana, entre otros, son algunos de los alimentos recomendados.

En este artículo te explicamos cómo y por qué funcionan, así como las maneras para incluirlos en tus menús sin esfuerzo.

Elimina grasa… comiendo

Tenemos la idea de que la única manera de perder peso consiste en comer menos y hacer más ejercicio. Eso es cierto ya que, en general, las personas que están por encima de su peso ideal suelen estar consumiendo más alimentos de los que deben y haciendo menos ejercicio del que necesitan.

Sin embargo, es necesario destacar que, comer menos también puede provocar un enlentecimiento del metabolismo. Esto significa que, cuando acostumbramos al organismo a realizar sus funciones con poca energía, después puede darse un ”efecto rebote”. Es decir, cualquier cosa que comas después, hará que cojas peso más fácilmente.

No obstante, hay muchos otros factores que pueden ayudarnos a que adelgacemos más rápido y de manera saludable. Estos consejos solamente implican cambiar algunos hábitos y, aunque por ellos mismos no ofrecen resultados milagrosos e inmediatos, con constancia pueden suponer un cambio positivo en nuestra rutina:

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• Beber dos litros de agua fuera de las comidas.
• Comer menos cantidad y más veces al día, consumiendo la mayor parte de comida antes de las 5 de la tarde.
• Evitar estar sentados o quietos sin movernos durante más de dos horas seguidas.
• Dormir lo necesario, entre 6 y 8 horas.
• Incorporar a nuestra dieta alimentos que nos ayuden a adelgazar, como explicamos a continuación.

Limón

El limón puede servir para adelgazar porque:

• Mejora la digestión de las grasas, lo cual contribuye a asimilar mejor las que nuestro organismo necesita y favorece la pérdida de estas. Así lo sugiere este estudio realizado por la Universidad Sugiyama Jogakuen (Japón).
• Favorece la eliminación de líquidos, de manera que perdemos peso y reducimos la hinchazón.
• Aumenta la saciedad y reduce el apetito, gracias a su contenido en la fibra soluble pectina.
• Calma la ansiedad que nos lleva a comer sin hambre, siempre y cuando lo consumamos de manera habitual.

¿Cómo lo consumimos?

• En forma de limonada saludable, con agua y endulzado, si lo deseamos, con stevia. La podemos tomar en ayunas y a lo largo del día.
• Como aliño de cualquier plato de carne, pescado, ensalada, etc.
• Usando su peladura, si es ecológico, en infusiones, salsas, batidos, jugos, etc.

Vinagre de manzana

Muchas personas consumen vinagre cada día y, sin embargo, no conocen sus virtudes.

No obstante, el vinagre más adecuado es el de manzana que ha sido elaborado mediante una fermentación natural, sin pasteurizar. No es fácil encontrarlo, pero podemos buscarlo en dietéticas y tiendas de productos naturales.

El vinagre de manzana natural comparte muchas propiedades con el limón. Según este estudio realizado por el Malaysian Agricultural Research and Development Institute, es un gran aliado para prevenir la obesidad y los procesos inflamatorios.

Es importante tener en cuenta que no podemos excedernos con el consumo de vinagre, ya que podría causarnos acidez. Por lo tanto, lo consumiremos de las siguientes maneras:

• Como aliño de nuestras recetas, en cantidades moderadas. Nos permite reducir el consumo de sal.
• Una cucharada sopera (10 g) de vinagre con una pizca de bicarbonato de sodio en un vaso de agua (200 ml), en ayunas, o bien media hora antes de la comida.

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¿Aceite de coco?

¿Un aceite que elimina grasa? Aunque nos parezca sorprendente, algunas grasas son beneficiosas y necesarias para nuestra salud, ya que muchas funciones corporales la usan de manera habitual.

El aceite de coco es una de estas grasas saludables que ayudan a combatir la acumulación de grasa. Esto ocurre porque sus componentes (triglicéridos de cadena media) parecen incrementar el ritmo metabólico y favorecer el adelgazamiento, aunque aún hacen falta más estudios para determinar la veracidad de esto, según afirma esta investigación realizada por la Universidad de Oxford.

Debe ser aceite de coco virgen extra para asegurarnos de que sus nutrientes están intactos.

¿Cómo lo consumimos?

• Si lo consumimos solo, podemos tomar una o dos cucharadas soperas al día, en ayunas o mezcladas con la comida.
• Podemos usarlo para cocinar, alternándolo con el aceite de oliva, ya que son los mejores aceites para someter a altas temperaturas.
• Mezclado con jugos y batidos favorece la asimilación de todos los nutrientes.
• Mezclado con la limonada que hemos comentada con anterioridad, a temperatura caliente para que se derrita.

Lo ideal es que incluyas estos elementos en tu dieta a la vez que mejoras tus hábitos para conseguir el aspecto y la salud que deseas.