6 ideas para dar sabor al agua sin convertirla en una bebida llena de azúcar

Beber agua durante el día puede resultar monótono para algunas personas, especialmente si están acostumbradas a refrescos, jugos u otras bebidas con sabores intensos. Hacerla más apetecible, sin embargo, no requiere necesariamente añadir cucharadas de azúcar ni siropes.

Las frutas, las hierbas aromáticas y las especias pueden aportar aroma y un sabor ligero. La idea no es transformar el agua en un jugo ni atribuirle propiedades detox, sino encontrar combinaciones sencillas que la hagan más agradable de beber.

1. Limón, naranja o lima en rodajas

Los cítricos son una de las opciones más sencillas. Añade unas rodajas de limón, naranja o lima a una jarra de agua y deja que reposen para que liberen parte de su aroma y sabor.

No necesitas exprimir varias frutas: unas pocas rodajas bastan para aportar un toque cítrico sin convertir la mezcla en limonada. Si conservas la cáscara, lava bien la fruta antes de cortarla.

2. Pepino y menta

Corta unas rodajas finas de pepino y añade unas hojas de menta o de hierbabuena. Puedes presionar suavemente las hojas entre los dedos para que desprendan su aroma, sin necesidad de triturarlas. Deja reposar la mezcla en el frigorífico antes de beberla si prefieres un sabor más marcado.

3. Frutos rojos ligeramente machacados

Fresas, frambuesas, moras o arándanos pueden aportar color y un toque afrutado. Presiona ligeramente algunas piezas con una cuchara antes de incorporarlas. No hace falta convertirlas en puré: romper parte de la fruta facilita que su sabor se transfiera al agua.

4. Manzana y canela

Corta unas láminas finas de manzana y añade una rama de canela. Como es una combinación de sabores más delicada, puedes prepararla con anticipación y dejarla reposar en el frigorífico.

Utiliza preferiblemente canela en rama. La canela molida no se disuelve en el agua y puede dejar partículas y una textura poco agradable.

5. Hierbas frescas combinadas con fruta

La menta no es la única hierba que puede utilizarse. La albahaca y el romero permiten crear combinaciones diferentes.

Prueba unas hojas de albahaca con fresa o naranja, o una ramita pequeña de romero con limón. Empieza con poca cantidad, especialmente con hierbas de aroma intenso, y ajusta según tu gusto.

6. Agua con gas y un chorrito de jugo de fruta

Si lo que echas de menos de un refresco son las burbujas, prueba con agua con gas y una pequeña cantidad de jugo 100 % de fruta, como naranja o mandarina.

El Centro de Control de Enfermedades y Prevención de los Estados Unidos (CDC) incluye entre sus recomendaciones añadir un chorrito de jugo de fruta al 100 % al agua con gas. Aunque este jugo contiene azúcares naturales de la fruta, usar una cantidad pequeña permite aportar sabor sin convertir el vaso entero en jugo.

Cómo preparar y conservar el agua aromatizada

Lava las frutas y las hierbas antes de utilizarlas, y prepara las mezclas en recipientes y utensilios limpios. Cuando incluyas fruta cortada y no la vayas a consumir de inmediato, manténla refrigerada.

Prepara cantidades que puedas beber en poco tiempo en lugar de dejar indefinidamente los mismos ingredientes en la jarra. Si notas cambios extraños en el olor, el aspecto o el sabor, desecha la preparación.

Tampoco necesitas que el agua sepa a refresco. Prueba distintas combinaciones hasta encontrar las que disfrutes: a veces unas rodajas de fruta, un aroma fresco o unas burbujas son suficientes para hacer que beber agua resulte más apetecible.