Serrapeptasa: beneficios y efectos secundarios

A su vez, una revisión de cinco estudios divulgada en esta misma revista encontró que estos suplementos son más eficaces para calmar el trismo (contracción involuntaria de los músculos masticatorios), luego de la extracción de las muelas de juicio, en comparación con el ibuprofeno y los corticosteroides. Aún así, son necesarias más evidencias.

Alivio del dolor

Otro de los usos más extendidos de la serrapeptasa es el alivio temporal del dolor. Un estudio relevado por Journal of International Medical Research observó el efecto de este suplemento en casi 200 personas con enfermedades inflamatorias del oído, la nariz y la garganta.

Luego de un periodo de 7-8 días se determinó que la serrapeptasa puede contribuir a una reducción significativa del dolor. Incluso, parece que también ayuda a disminuir la producción excesiva de moco. Pese a esto, la investigación se considera muy pequeña y las conclusiones son limitadas.

Prevención de infecciones

Uno de los beneficios más interesantes de los suplementos de serrapeptasa tiene que ver con la prevención de infecciones bacterianas. En estudios de probeta y con animales se han observado efectos relevantes.

Por ejemplo, una investigación compartida en Journal of Hospital Infection sugiere que este agente enzimático incrementa la eficacia de los antibióticos en el tratamiento frente a Staphylococcus aureus (S. aureus).

Se cree que su función es inhibir la formación de biopelículas, las que actúan como barrera contra los antibióticos para facilitar el crecimiento de las bacterias. Por eso, estudios exponen que la serrapeptasa combinada con antibióticos es una buena estrategia para detener la progresión de infecciones, sobre todo en casos de bacterias resistentes a los antibióticos.

Enfermedades respiratorias

Desde su descubrimiento, la serrapeptasa se ha promocionado como un coadyuvante para disminuir el dolor de garganta, la ronquera y la congestión de los senos paranasales. En otras palabras, es un complemento que mejora la sintomatología de las enfermedades respiratorias superiores.

Respecto a esto, una revisión divulgada en Asian Journal of Pharmacological Science determinó que este suplemento ejerce efectos similares a los fármacos inhibidores de la ciclooxigenasa-1 (COX-1) y la ciclooxigenasa-1 (COX-2), lo que ayuda a disminuir la inflamación.

Sumado a esto, parece ser que coadyuva en la descomposición de los exudados, es decir, los fluidos que se filtran fuera de los tejidos debido a la inflamación. Un pequeño estudio publicado en Respirology observó que los pacientes con bronquitis que recibieron serrapeptasa tuvieron menos producción de moco en comparación con el grupo placebo.

Otros posibles beneficios

Los defensores de la medicina alternativa le atribuyen otra amplia variedad de usos a los suplementos de serrapeptasa. Pero, como lo apunta la corporación estadounidense WebMD, las evidencias son insuficientes. Dichas aplicaciones serían las siguientes:

• Dolor de espalda.
• Osteoartritis.
• Artritis reumatoide.
• Síndrome del túnel carpiano.
• Osteoporosis.
• Cefalea y migrañas.
• Tromboflebitis.
• Fibromialgia.
• Enfermedad fibroquística de la mama.
• Enfermedad inflamatoria intestinal (EII). 
• Infecciones de oído.

Riesgos y posibles efectos secundarios de la serrapeptasa

Por ahora, no hay suficientes estudios sobre las reacciones adversas de la serrapeptasa. Se desconocen cuáles son los efectos de su consumo a largo plazo.

Por eso debe tomarse con moderación, según las indicaciones del fabricante. Algunos estudios exponen que puede causar los siguientes efectos secundarios:

• Náuseas.
• Inapetencia.
• Molestia estomacal.
• Alteraciones de la coagulación sanguínea.
• Reacciones cutáneas.
• Dolor muscular y articular.

Una informe compartido en Journal of Clinical and Diagnostic Research expone que la serrapeptasa puede incidir en el aumento del tamaño de los abscesos. Por eso, sugiere evitar su uso ante la presencia de abscesos dentales o de cualquier tipo. En estos casos, incrementa el riesgo de infecciones.

Cabe señalar que no se aconseja su consumo en niños y mujeres en estado de embarazo o lactancia, ya que se desconocen sus efectos en estas etapas. Incluso, debe emplearse con cuidado ante la presencia de enfermedades ya diagnosticadas.

No se debe tomar dos semanas antes de una cirugía programada, debido al riesgo de hemorragia. Tampoco habría que consumirla en conjunto con medicamentos anticoagulantes, como Coumadin ® (warfarina) o Plavix ® (clopidogrel).

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Dosis y precauciones

Por ahora, no se conoce con certeza cuál es la mejor manera de utilizar serrapeptasa. En los ensayos clínicos se han empleado dosis de hasta 30 miligramos diarios. Aún así, los suplementos están disponibles en cápsulas, cápsulas de gel o tabletas con recubrimiento entérico cuyas dosis varían entre los 34 miligramos y los 500 miligramos.

Se recomienda evitar las dosis más altas, ya que no hay evidencias de que funcionen mejor que las bajas. En caso de sufrir de malestar estomacal, lo ideal es elegir las de recubrimiento entérico.

¿Qué debes recordar sobre la serrapeptasa?

Los suplementos de serrapeptasa se han popularizado por sus efectos sobre el alivio del dolor y la inflamación, en especial cuando se trata de afecciones orales. Sin embargo, no están regulados por la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA) y, por tanto, deben usarse con cuidado.

En caso de tener enfermedades crónicas previas o estar sometidos a algún tratamiento médico, lo mejor es evitar su uso hasta consultar con el profesional. No hay que ignorar que puede causar efectos adversos o interacciones.