Beneficios del aceite de pescado para la salud

Al ser rico en ácidos grasos omega 3 el aceite de pescado es un ingrediente que aporta beneficios a la salud cardiovascular, cerebral y articular. Puedes introducirlo como suplemento dietético.
Beneficios del aceite de pescado para la salud
Carlos Fabián Avila

Revisado y aprobado por el médico Carlos Fabián Avila el 24 junio, 2021.

Escrito por Katherine Flórez, 13 agosto, 2017

Última actualización: 24 junio, 2021

El aceite de pescado es uno de los más populares del mundo. Y es que, además de ser rico en ácidos grasos omega 3, ofrece una variedad de beneficios a la salud. En pocas palabras, el aceite de pescado y el omega 3 son sinónimo de vitalidad y salud.

Hay científicos estudiando los omega 3 para entender cómo afectan la salud. Aparentemente, las personas que consumen pescado y otros mariscos correrían menor riesgo de presentar ciertas enfermedades crónicas.

Principales componentes del aceite de pescado

Entre los alimentos antidepresivos destaca el pescado.
El consumo de algunos tipos de pescado, en particular si se combina con aceite de oliva, proporciona cantidades considerables de omega 3.

Entre los otros nutrientes más reconocidos sobresalen las vitaminas A, B, C y D. Para obtenerlos bastaría con ingerir pescado. No obstante, dentro de los más nutritivos en cuanto al aceite se destacan los siguientes pescados:

  • Sardinas enlatadas.
  • Atún.
  • Arenque.
  • Caballa.
  • Salmón.
  • Trucha.

En cuanto a los omega 3, se encuentran naturalmente en algunos alimentos y se agregan a otros alimentos fortificados. Es decir que, aparte de encontrarlos en los pescados y mariscos, puedes obtener cantidades adecuadas de omega 3 consumiendo una variedad de los siguientes alimentos:

  • Nueces y semillas, como semillas de linaza, de chía y nueces negras.
  • Aceites de plantas, como aceite de la linaza, aceite de soja (soya) y aceite de canola.
  • Alimentos fortificados, como ciertas marcas de huevos, yogur, jugos, leche, bebidas de soja y fórmula infantil.

Descubre más sobre: Beneficios de comer pescado

Beneficios de los ácidos grasos omega 3 para la salud

El omega 3 está considerado como uno de los componentes más saludables encontrado en una variedad de alimentos. Es el caso del aceite de pescado, en el que resalta como el principal componente.

Entre los principales beneficios de los ácidos omega 3 están el contribuir en las siguientes funciones:

  • Visión normal.
  • Funcionamiento normal del cerebro.
  • Normal funcionamiento del corazón.
  • Mantener la presión arterial normal.
  • Mantener los niveles normales de triglicéridos en sangre.
  • La ingesta materna contribuye al desarrollo normal del cerebro y los ojos del feto y de bebés lactantes.

Lee: Receta deliciosa de pescado empanizado muy fácil de preparar

Beneficios del aceite de pescado

Cápsulas de vitamina E

A continuación, destacamos algunos de los beneficios más reconocidos del aceite de pescado que, como se mencionó anteriormente, se deben en gran medida a la presencia de los ácidos grasos omega 3.

1. Salud y desarrollo infantil

Durante el embarazo y la lactancia, consumir pescado y otros mariscos semanalmente podría mejorar la salud de su bebé ya que ayudaría a fortalecer su sistema nervioso central.

Sin embargo, es importante elegir los pescados que tengan alto contenido de omega 3 y bajo contenido de mercurio. Entre estos tenemos el salmón, los arenques, las sardinas y la trucha.

2. Protege el cerebro

El aceite de pescado protege el cerebro, previene derrames cerebrales u obstaculización arterial en la zona.

También, podría reducir el riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer, demencia y otros problemas de la  función cognitiva. Así lo afirma un estudio publicado en Revue Neurologique.

3. Favorece la piel

Incluir alimentos ricos en aceite de pescado contribuye a la salud de la piel, en especial si es seca. No obstante, el beneficio va mucho más allá ya que sus nutrientes ayudan a tratar problemas como la picazón, la psoriasis y el acné.

Por otra parte, el aceite de pescado ofrece beneficios de manera tópica. Aplicar un par de gotas, mediante un leve masaje en forma de círculo, ha demostrado disminuir la inflamación.

Cápsulas de omega 3
Los suplementos de omega 3 son idóneos para obtener este nutriente bajo condiciones especiales como enfermedades o práctica de algunos deportes.

4. Tratamiento para dolores de la artritis

Uno de los principales beneficios del aceite de pescado es el tratamiento de la artritis reumatoide. Esto se debe a su sobresaliente componente, el ácido graso omega 3.

Este favorece los procesos de desinflamación en el organismo. De este modo, y de forma progresiva, el aceite de pescado ayuda a reducir la rigidez en las articulaciones, especialmente en horas matutinas, y a aliviar el dolor. Así lo evidencia un estudio publicado en Autoimmunity Reviews.

5. Fortalece el sistema cardiovascular

Muchos estudios demuestran que consumir pescados grasos y mariscos como parte de una dieta saludable ayuda a mantener el corazón sano y lo protege de muchos problemas cardíacos.

Uno de esos beneficios deriva de la reducción de la presión arterial, y la eliminación de placas en las arterias que obstruyen la irrigación sanguínea.

Suplementos dietéticos que aportan omega 3

Si no te gusta comer pescado hay suplementos dietéticos que aportan omega 3. Por ejemplo, puedes comprar aceite de pescado, aceite de krill, aceite de hígado de bacalao y aceite de alga.  De este modo, obtendrás la dosis y la forma de omega 3 que el cuerpo necesita.

No obstante, siempre es recomendable ingerir pescado por medio de la dieta. Estos alimentos contienen otros nutrientes más allá de los ácidos grasos. Un ejemplo de ellos son los minerales, entre los que destaca el yodo. Incluir variedad en la dieta reduce notablemente el riesgo de déficit y, por lo tanto, de desarrollar enfermedades.

Te podría interesar...
7 alimentos que contienen omega-3
Mejor con Salud
Leerlo en Mejor con Salud
7 alimentos que contienen omega-3

Hoy descubriremos algunos alimentos que contienen omega-3 para empezar a incluirlos en nuestra dieta ya que este es un ácido importante para el org...



  • Roman GC., Jackson RE., Gadhia R., Román AN., et al., Mediterranean diet: the role of long chain w-3 fatty acids in fish; polyphenols in fruits, vegetables, cereals, coffee, tea, cacao and wine; probiotics and vitamins in prevention of stroke, age-related cognitive decline, and alzheimer disease. Rev Neurol, 2019. 175 (10): 724-741.
  • Huang TH., Wang PW., Yang SC., Chou WL., et al., Cosmetic and therapeutic applications of fish oil's fatty acids on the skin. Mar Drugs, 2018.
  • Petersson S., Philippou E., Rodomar C., Nikiphorou E., The mediterranean diet, fish oil supplements and rheumatoid arthritis outcomes: evidence from clinical trials. Autoimmun Rev, 2018. 17 (11): 1105-1114.