Beneficios del aceite de pescado para la salud
El aceite de pescado es uno de los más populares del mundo. Y es que, además de ser rico en ácidos grasos omega 3, ofrece una variedad de beneficios a la salud. En pocas palabras, el aceite de pescado y el omega 3 son sinónimo de vitalidad y salud.
Hay científicos estudiando los omega 3 para entender cómo afectan la salud. Aparentemente, las personas que consumen pescado y otros mariscos correrían menor riesgo de presentar ciertas enfermedades crónicas.
Principales componentes del aceite de pescado
Entre los otros nutrientes más reconocidos sobresalen las vitaminas A, B, C y D. Para obtenerlos bastaría con ingerir pescado. No obstante, dentro de los más nutritivos en cuanto al aceite se destacan los siguientes pescados:
- Sardinas enlatadas.
- Atún.
- Arenque.
- Caballa.
- Salmón.
- Trucha.
En cuanto a los omega 3, se encuentran naturalmente en algunos alimentos y se agregan a otros alimentos fortificados. Es decir que, aparte de encontrarlos en los pescados y mariscos, puedes obtener cantidades adecuadas de omega 3 consumiendo una variedad de los siguientes alimentos:
- Nueces y semillas, como semillas de linaza, de chía y nueces negras.
- Aceites de plantas, como aceite de la linaza, aceite de soja (soya) y aceite de canola.
- Alimentos fortificados, como ciertas marcas de huevos, yogur, jugos, leche, bebidas de soja y fórmula infantil.
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Beneficios de los ácidos grasos omega 3 para la salud
El omega 3 está considerado como uno de los componentes más saludables encontrado en una variedad de alimentos. Es el caso del aceite de pescado, en el que resalta como el principal componente.
Entre los principales beneficios de los ácidos omega 3 están el contribuir en las siguientes funciones:
- Visión normal.
- Funcionamiento normal del cerebro.
- Normal funcionamiento del corazón.
- Mantener la presión arterial normal.
- Mantener los niveles normales de triglicéridos en sangre.
- La ingesta materna contribuye al desarrollo normal del cerebro y los ojos del feto y de bebés lactantes.
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Beneficios del aceite de pescado
A continuación, destacamos algunos de los beneficios más reconocidos del aceite de pescado que, como se mencionó anteriormente, se deben en gran medida a la presencia de los ácidos grasos omega 3.
1. Salud y desarrollo infantil
Durante el embarazo y la lactancia, consumir pescado y otros mariscos semanalmente podría mejorar la salud de su bebé ya que ayudaría a fortalecer su sistema nervioso central.
Sin embargo, es importante elegir los pescados que tengan alto contenido de omega 3 y bajo contenido de mercurio. Entre estos tenemos el salmón, los arenques, las sardinas y la trucha.
2. Protege el cerebro
El aceite de pescado protege el cerebro, previene derrames cerebrales u obstaculización arterial en la zona.
También, podría reducir el riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer, demencia y otros problemas de la función cognitiva. Así lo afirma un estudio publicado en Revue Neurologique.
3. Favorece la piel
Incluir alimentos ricos en aceite de pescado contribuye a la salud de la piel, en especial si es seca. No obstante, el beneficio va mucho más allá ya que sus nutrientes ayudan a tratar problemas como la picazón, la psoriasis y el acné.
Por otra parte, el aceite de pescado ofrece beneficios de manera tópica. Aplicar un par de gotas, mediante un leve masaje en forma de círculo, ha demostrado disminuir la inflamación.
4. Tratamiento para dolores de la artritis
Uno de los principales beneficios del aceite de pescado es el tratamiento de la artritis reumatoide. Esto se debe a su sobresaliente componente, el ácido graso omega 3.
Este favorece los procesos de desinflamación en el organismo. De este modo, y de forma progresiva, el aceite de pescado ayuda a reducir la rigidez en las articulaciones, especialmente en horas matutinas, y a aliviar el dolor. Así lo evidencia un estudio publicado en Autoimmunity Reviews .
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5. Fortalece el sistema cardiovascular
Muchos estudios demuestran que consumir pescados grasos y mariscos como parte de una dieta saludable ayuda a mantener el corazón sano y lo protege de muchos problemas cardíacos.
Uno de esos beneficios deriva de la reducción de la presión arterial, y la eliminación de placas en las arterias que obstruyen la irrigación sanguínea.
Suplementos dietéticos que aportan omega 3
Si no te gusta comer pescado hay suplementos dietéticos que aportan omega 3. Por ejemplo, puedes comprar aceite de pescado, aceite de krill, aceite de hígado de bacalao y aceite de alga. De este modo, obtendrás la dosis y la forma de omega 3 que el cuerpo necesita.
No obstante, siempre es recomendable ingerir pescado por medio de la dieta. Estos alimentos contienen otros nutrientes más allá de los ácidos grasos. Un ejemplo de ellos son los minerales, entre los que destaca el yodo. Incluir variedad en la dieta reduce notablemente el riesgo de déficit y, por lo tanto, de desarrollar enfermedades.
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