16 bebidas de plantas para bajar el azúcar

Revisado y aprobado por el médico Leonardo Biolatto

Escrito por Elisa Morales Lupayante

Última actualización: 23 enero, 2024

Las bebidas a base de diversas plantas se utilizan desde hace tiempo como coadyuvantes para bajar el azúcar en la sangre. Opciones como la canela, la moringa, el té verde y la salvia, entre otras, pueden tener un efecto hipoglucemiante positivo para aquellas personas con glucemia alta.

La diabetes está relacionada con este síntoma y afecta a más de 400 millones de personas en todo el mundo. Si bien requiere un tratamiento médico, la utilización de plantas en las dosis adecuadas podría favorecer su control y ayudar a reducir el riesgo de complicaciones asociadas. ¡Descubre estos remedios caseros para bajar la azúcar!

Remedios caseros con plantas para bajar la azúcar en sangre

Existen ciertas señales de una subida de azúcar, como sed, hambre, fatiga o visión borrosa, entre otras. Ante estos síntomas, que son propios de la diabetes, lo mejor es consultar con un médico. Pero, además, desde la antigüedad los remedios con plantas medicinales han representado una opción para apoyar su tratamiento.

Así las cosas, revisiones como la de Molecules indican que los polifenoles, la cafeína y otros compuestos bioactivos de los tés podrían tener efectos antidiabéticos, mejorar la hiperglucemia y la resistencia a la insulina. Asimismo, podrían disminuir la inflamación y combatir el daño celular.

Lo anterior, sumado a la capacidad para hidratar el cuerpo sin demasiadas calorías. En este sentido, la deshidratación puede relacionarse con niveles más altos de glucosa en pacientes con diabetes. Así pues, la ingesta de bebidas saludables es un plus para su tratamiento.

No obstante, el uso de estos remedios caseros para bajar la azúcar en sangre no es una opción terapéutica de primera elección, ni un reemplazo para los medicamentos recetados por el médico. Tampoco es recomendable emplear todos a la vez. Aunque hay evidencias de sus beneficios, se siguen sugiriendo más investigaciones para su uso seguro.

Pese a ser naturales, estas bebidas no están exentas de ciertos riesgos y no son recomendables en niños. Antes de usar cualquier opción, es importante consultarlo con el profesional, quien determinará si es seguro incluirlas en el tratamiento o no.

1. Té verde

El té verde podría ser uno de los remedios caseros con plantas para bajar la azúcar en sangre. Esto se debe a que, dentro de sus principales compuestos bioactivos, las catequinas estarían detrás de su potencial antidiabético.

Según un estudio del Journal of Nutritional Biochemestry, el consumo regular de té verde rico en catequinas podría disminuir la glucosa en ayunas y posprandial. Además, sería mejor consumirlo por la noche para observar estos efectos.

Sin embargo, existen ciertas contraindicaciones del té verde. No es aconsejable para personas sensibles a la cafeína ni para niños o adolescentes. De igual manera, es necesario consultar sobre su consumo durante el embarazo y la lactancia. A continuación, te enseñamos cómo prepararlo.

Ingredientes

• 1 taza de agua (250 mililitros)
• 1 cucharadita de té verde (3 gramos)

Instrucciones

• Para empezar, vierte la cucharadita de té verde en una taza de agua caliente.
• Tapa la bebida, déjala reposar 10 minutos y pásala por un colador.
• Por lo general, es seguro consumir hasta 3 tazas al día, pero consulta con tu médico.

2. Té negro

La composición nutricional del té negro también puede contribuir a bajar el azúcar en la sangre. Un estudio compartido en el Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition indica que la ingesta de esta bebida podría ser útil para disminuir los niveles de glucosa luego de las comidas.

Sus efectos podrían explicarse por su significativo aporte de polifenoles, al igual que ocurre con el té verde. De todas maneras, es importante destacar que el estudio fue realizado en pocas personas y hay que tener precaución sobre posibles efectos secundarios. Por eso, siempre consulta con el médico antes de consumir la siguiente infusión.

Ingredientes

• 1 taza de agua (250 mililitros)
• 1 cucharadita de té negro (3 gramos)

Instrucciones

• Primero, agrega la cucharadita de té negro en una taza de agua hirviendo.
• A continuación, deja reposar la bebida por 10 minutos y cuélala.
• Por último, consume 2 o 3 tazas al día, según la indicación del médico.

3. Té de salvia

La salvia (Salvia officinalis) se emplea para cocinar o elaborar bebidas, pero también es conocida por sus beneficios para el organismo. Así, un metanálisis en el Journal of Complementary and Integrative Medicine indica que esta hierba podría bajar el nivel de azúcar en la sangre en ayunas y el colesterol total en la diabetes.

A pesar de esto, destacan que son necesarias más evidencias. Además, la salvia está contraindicada en el embarazo y durante la lactancia. También para quienes tienen tumores en las mamas. Teniendo en cuenta estas cuestiones, puedes preparar una infusión de salvia como la siguiente.

Ingredientes

• 1 taza de agua (250 mililitros)
• Hojas secas de salvia (5 gramos)

Instrucciones

• Incorpora las hojas de salvia seca en una taza de agua hirviendo y tapa la bebida.
• Pasados 10 minutos, cuela y consume.
• Puedes ingerir dos tazas al día, con previa autorización del médico.

4. Té de canela

Si de bajar el azúcar alto se trata, la canela es una de las plantas que podría ayudar. La canela para controlar la diabetes puede ser útil también para quienes padecen prediabetes, gracias a sus fenoles y capacidad antioxidante.

Tal y como lo detalla una investigación en el Journal of Diabetes Research, su contenido de compuestos fenólicos le podría conferir efectos antidiabéticos que favorecen la disminución de glucosa posprandial. Por esto, el té de canela es una opción para acceder a sus beneficios, aunque no es recomendable durante el embarazo y la lactancia.

Ingredientes

• 1 taza de agua (250 mililitros)
• Canela en polvo o en vara (6 gramos)

Instrucciones

• Hierve las varas de canela o la canela en polvo en una taza de agua.
• Cuando llegue a ebullición, retira del fuego y deja reposar 10 minutos.
• Consume la bebida una vez al día o las que te indique el médico.

5. Té de moringa

La moringa (Moringa oleifera) es una de las plantas para bajar la azúcar que podría prevenir la aparición y el progreso de la diabetes. Como expone una revisión sistemática compartida en Molecules, sus ácidos fenólicos y flavonoides podrían tener efectos positivos en la prevención y el control de la diabetes mellitus.

Más allá de estos alentadores resultados, son necesarios más estudios porque hasta la fecha la mayoría fueron realizados en animales y con extractos. Entonces, como con el resto de estos remedios caseros con plantas para bajar el azúcar, consulta primero con tu médico.

Ingredientes

• 1 taza de agua (250 mililitros)
• 1 cucharadita de hojas de moringa (5 gramos)

Instrucciones

• Vierte las hojas de moringa en una taza de agua hirviendo y tapa la bebida.
• Seguidamente, déjala reposar 10 minutos.
• Pasado este tiempo, fíltrala con un colador y consúmela.
• Ingiere hasta 2 tazas al día, según te indique el médico.

6. Té de manzanilla

Aunque el té de manzanilla es famoso por sus propiedades digestivas, esta hierba destaca por su potencial para pacientes que viven con diabetes. Este tipo de bebidas para bajar la azúcar en la sangre tendría efectos positivos sobre el control glucémico y la prevención de las complicaciones, como indica un estudio de Nutrition.

Los posibles efectos de su ingesta a corto plazo parecen explicarse debido a su abundante contenido de compuestos antioxidantes. Asimismo, estos componentes pueden proteger el cuerpo contra los efectos del estrés oxidativo. Consulta a tu médico si tomas anticoagulantes, sedantes o anticonceptivos. También, si estás embarazada o en etapa de lactancia.

Ingredientes

• Manzanilla seca (3 gramos)
• 1 taza pequeña de agua (150 mililitros)

Preparación

• Para comenzar, incorpora la manzanilla seca en la taza de agua hirviendo.
• Luego, deja que repose por 10 minutos y pásala por un colador.
• Se suele sugerir el consumo de 2 o 3 tazas al día, después de las comidas principales. Sin embargo, recuerda preguntarle a tu médico.

7. Té de carqueja

Si bien son necesarios más estudios sobre sus propiedades, la carqueja (Baccharis trimera) podría tener un efecto hipoglucemiante. En una investigación en animales de Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine se informa que esta planta podría ser útil para mejorar el perfil glucémico y la función hepática.

Incluso, podría reducir el estrés oxidativo y el riesgo de complicaciones. Pero, como mencionamos, hacen falta más estudios que investiguen su efecto en las personas y posibles contraindicaciones. Por lo tanto, pregúntale al médico antes de tomarlo.

Ingredientes

• 1 taza de agua (250 mililitros)
• 1 cucharadita de carqueja seca (5 gramos)

Instrucciones

• Comienza al calentar el agua.
• Después, agrega la planta seca en el agua hirviendo y déjala reposar de 5 a 10 minutos.
• Luego, cuela la infusión y consume 2 tazas al día o las que te indique el médico.

8. Té de hibisco o flor de Jamaica

Los cálices del hibisco (Hibiscus sabdariffa) suelen utilizarse en bebidas para bajar el azúcar en sangre o tratar distintas afecciones, como la hipertensión y la fiebre. Estos usos se deben a sus componentes, entre ellos, los polifenoles y flavonoides. Por esto, es posible que reduzca la glucemia y tenga actividad antidiabética.

Como recomendación, no suele aconsejarse el consumo de flor de hibisco durante el embarazo ni la lactancia. A su vez, es necesario consultarle al médico sobre su interacción con algunos medicamentos, como antihipertensivos o diclofenaco.

Ingredientes

• 1 taza de agua (250 mililitros)
• 1 cucharadita de cálices de hibisco secos (5 gramos)

Instrucciones

• Incorpora los cálices secos en una taza de agua hirviendo.
• En seguida, tapa la bebida y déjala reposar.
• Antes de tomarla, cuela la preparación.
• Puedes repetir su ingesta 2 o 3 veces al día, siempre que lo apruebe tu médico.

9. Té de fenogreco

El fenogreco es una planta cuyas semillas pueden utilizarse de diversas maneras en la cocina y la medicina. También llamada alholva, contiene distintos componentes activos, como alcaloides y flavonoides. De hecho, uno de sus aminoácidos posee propiedades que estimulan la insulina.

Por estas cualidades, sus semillas podrían ayudar en la terapia de la diabetes. De esta manera, serían útiles para reducir los niveles de glucosa y prevenir ciertas complicaciones de la enfermedad. Consulta con un profesional antes de su consumo, ya que aún no se conocen con exactitud sus efectos secundarios.

Ingredientes

• 1 taza de agua (250 mililitros)
• 1 cucharadita de semillas de fenogreco en polvo (5 gramos)

Instrucciones

• Para empezar, calienta el agua y después agrega el fenogreco.
• Deja que repose y, si quieres, puedes colarlo antes de consumir.
• Como las semillas son algo amargas, puedes agregarle un poco de estevia. Puedes consumir dos tazas al día, bajo aprobación y supervisión del médico.

10. Té de ginseng

Aunque sus efectos son contradictorios, es posible que el ginseng sirva para mejorar algunos índices en la diabetes. Entre ellos, los valores de la glucemia en ayunas, como sugiere la revisión de Nutrients.

Es importante preguntar sobre el consumo de esa raíz, porque puede provocar hipertensión a largo plazo y otros síntomas, como insomnio y agitación. También suele contraindicarse en mujeres embarazadas o en período de lactancia.

Ingredientes

• 150 mililitros de agua
• Ginseng en polvo (1 gramo)

Instrucciones

• Empieza al calentar el agua.
• Una vez que esté caliente, coloca el ginseng. No te excedas de los 2 gramos diarios.
• Deja que repose por 10 minutos y consume una vez al día.

11. Jugo de nopal

El nopal (Opuntia ficus-indica) es un vegetal similar a un cactus que suele utilizarse con distintos fines medicinales. Entre ellos, es una de las plantas que pueden ser útiles para bajar la azúcar en la sangre.

A pesar de que hacen falta más estudios sobre ella, esta planta podría servir para disminuir la resistencia a la insulina y reducir los picos de glucosa posprandial. Puedes incorporar nopal a tus comidas al cocinar al vapor sus hojas, pero en esta ocasión te recomendamos un jugo. Ten presente consultarle al médico antes de beberlo.

Ingredientes

• ½ taza de nopal
• Jugo de medio limón
• Estevia o edulcorante
• 250 mililitros de agua

Instrucciones

• Para realizar este jugo, primero lava el nopal, quítale las espinas y córtalo en trozos.
• Luego, colócalos en la licuadora, junto con el agua y el jugo de limón. Procesa hasta obtener una mezcla homogénea, sin trozos grandes.
• Por último, añade la cantidad que gustes de endulzante.
• Antes de consumirlo, guárdalo en la heladera hasta que esté fresco. Puedes beber un vaso al día, si así te lo permite tu médico.

12. Té de cebolla morada

A la cebolla se le atribuyen muchas propiedades, entre ellas, ser un complemento para el tratamiento de la diabetes. Así lo sugiere un estudio del Journal of Diabetes & Metabolism, en el que los participantes que consumieron cebolla morada cruda durante un mes tuvieron una disminución de la glucosa y la insulina en sangre en ayunas.

Cabe destacar que aún son necesarios más informes sobre su potencial antidiabético. Sin embargo, si el médico te lo permite, puedes incorporar cebolla de forma moderada a tu dieta. Aunque el estudio se realizó con el vegetal crudo, también puedes consumirlo como una infusión.

Ingredientes

• 1 taza de agua (250 mililitros)
• 50 gramos de cebolla morada

Instrucciones

• Primero, limpia la cebolla y córtala en pequeños trozos.
• Luego, añade la cebolla al agua y pon a calentar.
• Cuando esté caliente, deja que repose por 10 minutos y cuela los pedazos de cebolla.
• Puedes endulzar a gusto y consumir una vez al día o las veces que te sugiera el médico.

13. Té de clavo

El clavo de olor es una especia que posee eugenol. Gracias a este compuesto y sus efectos, es utilizado desde hace tiempo como uno de los remedios caseros para bajar la azúcar. Aunque los estudios recientes son escasos y realizados en animales, algunos indican que el clavo de olor podría disminuir la glucosa y tener un efecto antidiabético.

Suele recomendarse el consumo de 1 a 3 gramos por día, aunque no existe suficiente información sobre las dosis y sus posibles efectos secundarios. Además, el eugenol podría ser perjudicial para embarazadas, lactantes y personas con problemas de coagulación. Por lo tanto, resulta esencial consultar a un médico antes de preparar el siguiente té.

Ingredientes

• 5 clavos de olor
• 1 taza de agua (250 mililitros)

Instrucciones

• Calienta el agua y agrega los clavos de olor en ella.
• Después, deja reposar por 10 minutos y cuela.
• Puedes consumirlo una vez al día con el aval del médico.

14. Té de ajo

El ajo ha sido estudiado por sus propiedades antimicrobianas y reductoras de las grasas circulantes en la sangre. Pero además de ellas, también podría ser eficaz para controlar la glucosa, debido a algunos de sus componentes, como la alicina.

Como otros de los remedios caseros con plantas para bajar la azúcar en sangre, es posible que sea un complemento útil para los pacientes con diabetes y enfermedades cardiovasculares. Eso sí, siempre que sea una terapia complementaria y cuente con la aprobación de un profesional de la salud.

Así, puedes incluirlo de forma moderada en tu dieta (1 o 2 dientes de ajo al día) o preparar un té de ajo como el siguiente. Sin embargo, ten presente que puede provocar indigestión y que es aconsejable no consumirlo si padecer problemas de coagulación.

Ingredientes

• 1 diente de ajo (4 gramos)
• 1 taza de agua (250 mililitros)
• Endulzante a gusto (estevia o edulcorante)

Instrucciones

• Primero, pica el diente de ajo y colócalo en un recipiente junto con el agua.
• Calienta la preparación durante 15 minutos.
• Después, retira del fuego y deja que repose por 10 minutos más.
• Cuela el ajo, agrega el endulzante y bebe una vez al día o según las indicaciones del médico.

15. Jugo de arándanos

Los arándanos son frutas que tienen gran cantidad de polifenoles, además de propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Por eso, un estudio publicado en Nutrients investigó los efectos de la ingesta de arándanos frescos sobre la insulina y el control de la glucosa.

En él, los investigadores indicaron que el consumo de arándanos podría disminuir la glucosa posprandial y aumentar los niveles de insulina. Así, esta sería otra de las plantas para bajar la resistencia a la insulina que puedes incorporar en tu dieta, siempre que te lo permita el médico. Una manera de hacerlo es con el jugo que te enseñaremos a continuación.

Ingredientes

• 1 taza de agua (250 mililitros)
• Estevia o edulcorante al gusto
• ½ taza de arándanos (40 gramos)

Instrucciones

• Para empezar, lava bien los arándanos y agrégalos a una licuadora.
• Añade también el agua y mezcla hasta que estén bien triturados.
• Por último, puedes agregar el endulzante si así lo prefieres. Suele recomendarse consumirlo una vez al día, aunque siempre debes consultarlo con tu médico.

16. Té oolong

Al igual que ocurre con el té negro y el té verde, el té oolong también proviene de la planta Camellia sinensis. Por ello, esta hierba también posee gran cantidad de compuestos polifenoles.

Según una revisión de Food Bioscience, actuaría sobre el organismo al reducir los niveles de azúcar en sangre. Incluso, podría potenciar el efecto de los medicamentos para la diabetes. Aunque su consumo moderado se considera seguro, debes tener precaución si tienes hipertensión, enfermedades renales, estás embarazada o en periodo de lactancia.

Ingredientes

• 1 taza de agua (250 mililitros)
• 1 cucharada de té oolong (2 o 3 gramos)

Instrucciones

• Calienta el agua hasta antes de que hierva y agrega las hojas secas de té.
• Deja reposar la infusión por 10 minutos antes de beber.
• Puedes consumirlo dos o tres veces por día, según te indique el médico.

Recomendaciones adicionales para bajar el azúcar

En líneas generales, el consumo puntual de estas plantas para bajar el azúcar se considera seguro. Sin embargo, eso no quiere decir que estén exentas de riesgos, sobre todo cuando ya se ha diagnosticado diabetes u otra enfermedad. Por eso, es importante consultar siempre con el médico antes de usarlas.

Además, conviene evitar el consumo de varias de estas bebidas al mismo tiempo y tomar ciertas medidas adicionales que pueden ayudarte a bajar los niveles de azúcar:

• Bebe abundante agua.
• Reduce la ingesta de alcohol.
• Haz ejercicio de forma regular.
• Adopta una dieta baja en calorías si tienes sobrepeso.
• Haz cinco comidas al día en lugar de comer más, menos veces.
• Complementa una dieta balanceada y saludable con alimentos que ayudan a regular el azúcar en sangre. Elimina los azúcares simples, los procesados y reduce las grasas. También, incorpora abundantes vegetales y fibras.

Debes saber que hay ciertos medicamentos que hacen subir el azúcar y pueden conducir a una hiperglucemia. De la misma manera, otros podrían provocar el efecto contrario y ocasionar hipoglucemia. Por eso, nunca tomes medicinas y remedios caseros para bajar la azúcar en sangre rápido sin que los prescriba un profesional.

¿Qué hay que recordar?

Las bebidas hechas con plantas medicinales para bajar el azúcar pueden ser útiles para prevenir la diabetes y acompañar el tratamiento. Sin embargo, si ya hay un diagnóstico confirmado de diabetes, estas no suponen un tratamiento de primera línea.

Es importante consultar al médico para precisar un consumo de estos remedios. Si bien son alternativas naturales, también pueden causar efectos adversos, sobre todo en condiciones especiales.