¿Cómo evitar la acidez estomacal o ardor?

Comer sano y mantener una buena hidratación a diario ayuda en gran medida a prevenir molestias como la acidez estomacal o ardor.
¿Cómo evitar la acidez estomacal o ardor?
Gilberto Adaulfo Sánchez Abreu

Escrito y verificado por el médico Gilberto Adaulfo Sánchez Abreu el 28 enero, 2021.

Última actualización: 28 enero, 2021

La acidez estomacal o ardor es una sensación de quemazón en la boca del estómago que suele subir hasta la garganta recorriendo el esófago, dejándonos un gusto amargo o ácido. Suele ocurrir una hora después de haber comido, y es más frecuente por la noche, cuando estás acostado o inclinado.

Todos hemos experimentado alguna vez esta sensación debido al consumo de algunos alimentos o  determinados fármacos (antihipertensivos, anticonceptivos orales, ansiolíticos, etc.) o en situaciones concretas, como el embarazo.

Si bien experimentarlo de manera puntual no supone una gran preocupación, el verdadero problema surge cuando la acidez aparece de manera frecuente y continua. En este caso es posible que exista un problema de reflujo gastroesofágico por evaluar.

Es por esta razón que te prensentamos ciertas recomendaciones que puedes poner en práctica junto a las recomendaciones de tu médico si sufres este problema (o si bien quieres prevenirlo). ¡Toma nota!

Evitar la acidez estomacal o ardor: cuestión de buenos hábitos

Muchas veces no nos damos cuenta que nuestros hábitos pueden agravar poco a poco nuestro estado de salud hasta que ya es muy tarde y algo nos molesta o nos duele. Entonces vamos al médico y este, para nuestra gran sorpresa, no nos receta un medicamento, sino que nos da una serie de pautas para mejorar nuestros hábitos de vida.

Existen diversos estudios que afirman que sabemos muy poco sobre el porqué de la acidez o el reflujo gastroesofágico. Aún así, los investigadores y expertos en salud afirman que es importante prestar atención a los hábitos de vida, pues muchas veces un factor de riesgo se encuentra precisamente entre estos.

Por ejemplo, consumir ultraprocesados con regularidad y llevar una dieta rica en comida chatarra es un factor de riesgo de acidez estomacal o ardor y muchas otras molestias gastrointestinales. Por ende, se recomienda evitar su consumo en la medida de lo posible y en el día a día darle preferencia a una alimentación equilibrada, como la que propone el movimiento de la comida real (real food).

Si quieres mejorar tu dieta en general, no solo porque te lo haya pedido el médico, recuerda que siempre puedes consultar con un nutricionista.

Consulta nutricional.
La nutrición personalizada estudia la relación de los genes y la alimentación. Esto ha facilitado en gran medida la adopción de dietas efectivas para cada persona.

Si bien es cierto que NO en todos los casos el médico dejará de pautar un tratamiento farmacológico, en líneas generales, estas vienen a ser las recomendaciones más brindadas en consulta en torno a la dieta:

  • Evitar consumir ciertos alimentos y bebidas tales como:
    • Café.
    • Cítricos.
    • Tomate.
    • Cebolla.
    • Chocolate.
    • Bebidas alcohólicas.
    • Bebidas carbonatadas.
    • Alimentos muy condimentados o picantes.
    • Cualquier otro alimento que haya sido detectado como responsable de la acidez.

Otras pautas importantes:

  • Después de comer no debe realizarse ejercicio intenso; sin embargo, sí se recomienda caminar a ritmo suave.
  • No acostarse hasta después de 2 o 3 horas tras haber comido pues, al acostarse, los alimentos presionan sobre el esfínter gastroesofágico que, en condiciones normales, evita el retorno de alimento al esófago.
  • Las comidas deben ser ligeras, sobre todo la cena. Las comidas copiosas son contraproducentes, mucho más si son grasas, pues son más difíciles de digerir.
  • Duerme con la cabeza levantada unos 15 centímetros. Para ello levanta la cabecera de la cama o el colchón en la zona de la cabeza. Al estar la cabeza más alta que el estómago, se impedirá el retorno de alimento.
  • Si tienes sobrepeso, debes bajar de peso. La obesidad aumenta la presión abdominal, fomentando el retorno hacia el esófago.
  • No uses prendas de ropa ajustadas o cinturones, ya que muchas veces esto puede aumentar la presión intraabdominal. Dale prioridad a las prendas cómodas.
Dile no al café si sufres de insomnio.

Lee: ¿Cómo podemos mejorar la digestión?

¿Y si la molestia persiste?

Si persisten los síntomas y se agravan, lo mejor que puedes hacer es consultar a tu médico cuanto antes y, entre tanto, evitar la automedicación. Esta última puede ser perjudicial ya que en el momento parece que “calma”, cuando en realidad “oculta” ciertos síntomas que luego son importantes para realizar un diagnóstico adecuado.

Una vez que el médico ya te haya evaluado, sigue sus indicaciones (tanto las relacionadas al tratamiento farmacológico como las relacionadas a cómo mejorar tus hábitos de vida).

A modo de información, te comentamos que los fármacos más indicados para aliviar la acidez de estómago, se clasifican en tres grupos:

  • Antiácidos: neutralizan el ácido gástrico.
  • Antagonistas H2, como la ranitidina: reducen la cantidad de ácido gástrico secretado en el estómago.
  • Inhibidores de la bomba de protones, como el omeprazol: también reducen la cantidad de ácido gástrico secretado en el estómago.

Si tu médico te ha recetado alguno de estos medicamentos u otros, asegúrate de despejar todas tus dudas con él para que puedas cumplir correctamente con tu tratamiento. Asimismo, presta atención a las interacciones que pueden tener estos fármacos en caso de que estés tomando otro tipo de medicación, o estés consumiendo algún tipo de alimento o suplemento en especial.

Generalmente, para aliviar la acidez estomacal o ardor basta con aplicar algunos cambios en el estilo de vida y, sobre todo, en la alimentación, pero no hay que olvidar que cada persona es distinta.

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