Cómo limpiar una plancha de cocina con productos caseros

Las planchas de cocina son ideales para preparar carnes, vegetales, pollo y pescado de forma rápida y saludable, gracias a que las ranuras en la superficie permiten que la grasa y los jugos se escurran. El problema viene cuando terminamos de cocinar: este utensilio de cocina se ensucia con residuos que quedan adheridos a la superficie.

Por si fuera poco, dependiendo del material con el que estén hechas las planchas, tienden a oxidarse, y el óxido no es seguro para los alimentos. Por ello, a continuación, te contamos cómo puedes limpiarla y quitarle la grasa, los restos de comida o el óxido, con productos como el limón y la sal o incluso el hielo, que puedes encontrar en tu cocina.

1. Vinagre, agua y detergente

El vinagre es ideal a la hora de limpiar la suciedad acumulada en utensilios de cocina con productos naturales. Esto es gracias a que contiene ácido acético, una sustancia química orgánica que tiene propiedades desinfectantes y desengrasantes. Por lo tanto, este truco es útil para las planchas de cocina con manchas de grasa difíciles de sacar.

Ingredientes

• 1 taza de vinagre blanco o vinagre de manzana
• 1 taza de agua
• Un chorrito de detergente para platos

Procedimiento

1. Mezcla partes iguales de agua y vinagre en un atomizador y añade un chorrito de jabón para platos.

2. Agita muy bien para que todos los ingredientes se integren y luego rocía el producto sobre la plancha, cubriendo bien toda la superficie. Haz especial hincapié en las partes con mayor cantidad de grasa acumulada.

3. Deja que actúe durante media hora y luego frota con una esponja.

4. Enjuaga bien la plancha.

2. Bicarbonato de sodio

Usar bicarbonato de sodio es otro de los trucos sencillos para limpiar la cocina y los utensilios que usamos para cocinar. Esto es gracias a sus propiedades abrasivas y su capacidad para neutralizar olores.

Puedes utilizar bicarbonato de sodio para eliminar las manchas de grasa de tu plancha, tanto si es de hierro como de teflón, y también aquellas manchas negras producto de quemaduras en el material.

Ingredientes

• ½ taza de jabón para platos
• ¼ de taza de bicarbonato de sodio

Procedimiento

1. En un recipiente, mezcla ¼ de taza de bicarbonato de sodio con media taza de jabón para platos. Mezcla los ingredientes hasta que se conforme una pasta homogénea.

2. Con un cepillo, aplica la pasta sobre la superficie de la plancha. Si tu plancha es estriada, sus ranuras son propensas a acumular suciedad. Por tanto, no olvides pasar la pasta en estas hendiduras.

3. Deja reposar media hora y frota muy bien en todas las zonas.

4. Al finalizar, lava con agua y jabón para platos.

3. Hielo

¿Hielo para limpiar una plancha de cocina? ¡Sí! El contraste de la temperatura hará que el hielo se derrita y el agua resultante ayude a aflojar los residuos de alimentos y la grasa que puedan estar adheridos a la superficie caliente de la plancha.

Para que este truco funcione, es importante que la plancha esté caliente. Es decir, un buen momento para limpiar la plancha puede ser justo después de utilizarla. Este truco es seguro para planchas de acero inoxidable.

Procedimiento

1. Con cuidado de no quemarte, coloca varios cubitos de hielo sobre la superficie de la plancha.

2. A medida que el hielo se derrite, utiliza una espátula de metal o una toalla de papel para frotar los residuos sueltos y limpiar la superficie de la plancha.

3. Al finalizar, lava a mano la plancha con agua y detergente.

4. Limón y sal

Si tienes una plancha de cocina con óxido, significa que necesitas abordar el problema para evitar que se deteriore aún más. Las áreas oxidadas pueden desprender partículas que pueden contaminar los alimentos, lo que compromete la seguridad alimentaria.

Una buena alternativa para remover el óxido de la plancha de cocina es con una mezcla de limón y sal. En conjunto, ambos productos funcionan como un abrasivo suave que afloja el óxido de la superficie del metal.

Ingredientes

• Zumo de 2 limones
• ¼ de taza de sal gruesa

Procedimiento

1. Aplica el zumo de limón sobre las zonas afectadas.

2. Espolvorea la sal gruesa.

3. Deja que los ingredientes interactúen por unos 20 minutos.

4. Con un cepillo, frota hasta remover todo el óxido.

5. Puedes pasar una esponja con detergente y agua y enjuagar bien.

5. Vinagre y sal

Para eliminar el óxido de una plancha, también puedes hacer una mezcla de sal y vinagre. Si la plancha es pequeña, puedes sumergirla en un recipiente con esta combinación durante 24 horas. Si es mediana o grande, sigue los siguientes pasos.

Ingredientes

• ½ taza de vinagre
• ¼ de taza de sal gruesa

Procedimiento

1. Mezcla en un recipiente la sal y el vinagre y revuelve bien para que los ingredientes se integren bien.

2. Aplica la preparación sobre las zonas afectadas de la plancha, sobre todo aquellas con óxido. Deja que el producto que has creado repose y actúe por unos 30 minutos.

3. Frota con un cepillo para retirar el óxido.

4. En el fregadero, lava la plancha con agua y detergente.

Dile adiós a la grasa y al óxido en tu plancha de cocina

Las planchas de cocina son utensilios ideales para cocinar, pero es crucial mantenerlas limpias para asegurar su eficacia y prolongar su vida útil. Te recomendamos que limpies la plancha de la cocina después de cada uso, para evitar que los residuos de alimentos y grasa se acumulen y afecten su rendimiento. Si la usas muy seguido, una limpieza más profunda cada semana también es una buena idea.

Por otra parte, no dejes que la plancha se oxide, pues el óxido —además de afectar su apariencia estética— podría comprometer la seguridad de los alimentos que cocinas. Manteniendo estas prácticas de limpieza regular, garantizarás que tu plancha de cocina esté siempre impecable y libre de óxido.