6 ideas de desayunos en freidora de aire fáciles, rápidos y saludables

Las airfryers se han convertido en un electrodoméstico imprescindible en muchas cocinas modernas. Son pequeños hornos que envían aire caliente para cocinar los alimentos, evitando el uso excesivo de aceite. Esto las vuelve una alternativa saludable para un desayuno con pocas grasas.

Si tienes una, y estás buscando recetas creativas para tus mañanas, estás en el lugar correcto. En este artículo te presentamos seis ideas de desayunos fáciles, rápidos y saludables para que comiences tu día.

1. Tostadas francesas a la freidora de aire

Las tostadas francesas son un desayuno clásico, pero resultan más altas en calorías que comer pan sin tostar. Por lo tanto, usar la airfryer te permitirá reducir un poco esas calorías. Anímate a preparar esta receta que no te tomará más de 15 minutos.

Ingredientes

• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 1/2 cucharada de canela
• 2 panes para tostadas
• 2 gotas de esencia de vainilla

Instrucciones

1. Mezcla huevos, leche, canela y vainilla en un tazón.
2. Sumerge rebanadas de pan en la mezcla.
3. Coloca el pan en la cesta de la freidora.
4. Cocina a 180 °C durante unos 10 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.
5. Finalmente, sirve caliente y acompaña con miel, mermelada, crema de avellanas o bayas frescas.

2. Mini frittatas de vegetales

Las frittatas son una excelente manera de incorporar verduras a las proteínas del huevo. Este tradicional plato italiano se puede preparar con los componentes que te sobraron de tu anterior cena.

Ingredientes

• 3 huevos
• 2 tomates
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 1 taza de champiñones
• 400 gramos de espinaca

Instrucciones

1. Bate los huevos en un tazón.
2. Corta los tomates y champiñones en trozos pequeños.
3. Añade la espinaca, los champiñones y los tomates cortados en el tazón.
4. Vierte la mezcla en moldes para muffins, previamente engrasados, y colócalos en la freidora a 180 °C durante unos 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados y firmes.

3. Muffins ingleses

Este clásico inglés es una magnífica opción si buscas un desayuno contundente y con un pan esponjoso y crocante. Es un aperitivo presente en el tradicional tea time británico.

Ingredientes

• 1 muffin inglés
• 1 rebanada de jamón
• Mantequilla al gusto
• 1 rebanada de tu queso preferido

Instrucciones

1. Parte el muffin en la mitad y unta un poco de mantequilla en cada lado.
2. Coloca el jamón y el queso entre las rebanadas de pan y forma un sándwich.
3. Calienta durante siete minutos a 180 °C.

4. Donas de manzanas

¿Tienes antojo de algo dulce? Las donas de manzanas horneadas en la freidora de aire son una opción más saludable a las tradicionales donas fritas. Date un gusto sin culpa y disfruta de la esponjosa dulzura de este platillo.

Ingredientes

• 2 manzanas
• 1 taza de harina
• 1/2 taza de agua
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharadita de canela

Instrucciones

1. Mezcla la harina con el agua y forma una masa.
2. Ralla las manzanas y ponlas en la masa.
3. Agrega canela y miel, integra hasta que la masa sea homogénea y la textura esponjosa.
4. Forma pequeñas donas y colócalas en papeles para hornear,
5. Hornea a 180 °C durante unos ocho a 10 minutos o hasta que estén doradas.

5. Panqueques de avena

¿Quién puede resistirse a unos panqueques esponjosos en la mañana? Tradicionalmente, esta receta se prepara en un sartén o plancha, pero con tu freidora de aire también lo lograrás.

Ingredientes

• 1 huevo
• 2 tazas de avena
• 1/2 taza de leche
• 1/2 cucharada de canela
• 2 gotas de esencia de vainilla

Instrucciones

1. Precalienta la freidora de aire a 180 °C.
2. Mezcla la avena, la leche, el huevo, la 1/2 cucharada de canela y la vainilla en un tazón.
3. Vierte pequeñas porciones de la mezcla en cestas de papel para hornear.
4. Pon las cestas en la airfryer y cocina durante unos cinco a seis minutos por cada lado. Obtendrás panqueques dorados y saludables.

6. Empanadas de huevo y espinaca

La receta tradicional consiste en prepararlas con la técnica deep friying, pero eso implicaría una fritura poco saludable. Prueba empanadas en freidora de aire y verás que te haces con un desayuno más saludable al prescindir del aceite.

Ingredientes

• 3 huevos batidos
• 200 gramos de espinaca picada
• 4 láminas de masa filo de empanada
• 1 taza de queso rallado bajo en grasa

Instrucciones

1. Integra la espinaca y el queso con los huevos.
2. Rellena las hojas de masa con la mezcla de huevo batido, espinacas picadas y queso rallado.
3. Cierra la masa a medida que le das forma a las empanadas.
4. Coloca las empanadas en la freidora de aire a 180 °C durante 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Una herramienta versátil, un desayuno sencillo

Preparar el desayuno en freidora de aire te permite crear una gran cantidad de platillos. Otro de los beneficios es la sencillez al momento de limpiar la freidora, ya que solo tendrás que lavar la canastilla y los utensilios de cocina que hayas usado para preparar la receta.

Ya no tienes excusa para saltarte el desayuno cuando tienes prisa. Con estas ideas puedes disfrutar de comidas matutinas nutritivas que te llenarán de energía.

Así que aprovecha al máximo tu freidora de aire y comienza tus mañanas con una explosión de sabor y salud. ¡Tu paladar y tu cuerpo te lo agradecerán!