Cómo limpiar las sartenes quemadas con papel aluminio (y el error que debes evitar)

Al mirar tu sartén, lo más seguro es que su parte interior se encuentre impecable. Pero, al voltearlo y ver el exterior o la base, es posible que notes manchas marrones o negras. Ellas provienen de la grasa y restos de aceite, que se han carbonizado con el calor del fogón.

Estas manchas no solo le dan un aspecto descuidado a la sartén, también llegan a afectar la transferencia de calor. Para quitarlas, no es necesario que utilices limpiadores agresivos. Con la ayuda de un producto común en la mayoría de los hogares, como lo es el papel de aluminio, podrás resolverlo.

1. Lava la sartén

Para quitar las manchas marrones y negras en el exterior de la sartén, comienza por lavarla, utilizando agua y el lavaplatos que acostumbres. Esto ayudará a desprender cualquier suciedad suelta que posea.

2. Prepara la herramienta

Vas a cortar un trozo de unos 30 centímetros de papel de aluminio y arrugarlo hasta formar una bolita. En esta versión irregular, el papel de aluminio crea aristas lo suficientemente firmes para arrancar la grasa. Pero a su vez, menos agresivas que otros metales pesados.

3. Humedece las manchas

Para ablandar las manchas y facilitar el proceso, humedece la sartén con agua caliente y aplica un par de gotas de lavavajillas directo sobre la zona quemada. Ahora, en caso de que la suciedad tenga mucha antigüedad o se encuentre muy extendida, aplica una mezcla de bicarbonato de sodio y vinagre de limpieza sobre ella, dejándola actuar durante un minuto, antes de comenzar con la limpieza.

4. Frota con suavidad

Con la sartén preparada, vas a frotar la mancha con el papel de aluminio, en movimientos circulares, lentos y constantes. Notarás como el agua en la superficie se vuelve oscura, en señal de que la mancha se está desprendiendo.

Luego solo debes aclarar muy bien bajo el grifo. También es conveniente que hagas un lavado final de la sartén con una bayeta suave, para retirar cualquier resto de papel de aluminio que haya podido quedar, antes de utilizarla de nuevo. Y si notas que todavía hay un par de manchas, repite el proceso.

Un error común que cometen muchos es aplicar este truco en el interior antiadherente de la sartén. Y es que el papel de aluminio solo rayará la delicada película protectora, que evita que los alimentos se peguen a la sartén. Esta zona únicamente lávala con esponjas muy suaves.

Si aplicas este truco una vez al mes, podrás mantener tu sartén libre de grasa. Esto no solo la hará ver bien, también prolonga su vida útil. De igual manera, este truco es multifunción y vale para limpiar otros menajes de cocina, como ollas y cazos.