Salud intestinal: sencillos consejos para tu alimentación
Escrito y verificado por la psicóloga Valeria Sabater
El intestino cumple una función indispensable en nuestro organismo. De este órgano depende básicamente la absorción de todos los nutrientes que comemos. Por lo tanto es fundamental cuidar la salud intestinal.
Por las paredes intestinales se capta el agua, los azúcares, minerales, vitaminas, así como los productos que nos ayudan a digerir proteínas, grasas e hidratos de carbono.
¿Cómo cuidar de mi salud intestinal?
El modo en que nos alimentemos va facilitar su correcto funcionamiento, y una dieta equilibrada nos ayudará sin duda a que todas sus funciones se lleven a cabo de un modo adecuado y sano.
Además de una alimentación adecuada también hemos de tener en cuenta el peso de las emociones en nuestro organismo. Las situaciones de estrés afectan directamente la salud de nuestro intestino, de ahí que también tengamos que tenerlo en cuenta.
Es muy sencillo cuidar de la salud intestinal. Además de sabrosos, los siguientes alimentos que te proponemos son muy fáciles de encontrar y de consumir. Toma nota:
Alimentos con Beta-caroteno
Son indispensables para el buen estado de la piel y las mucosas, además de ejercer una acción antioxidante. El Beta-caroteno es la sustancia responsable de este poder y está incluido en aquellas frutas y verduras de color amarillo o naranja.
Además contienen flavonoides que, una vez ingeridos, se transforman en el hígado y en el intestino en Vitamina A. Estos flavonoides poseen un carácter antiinflamatorio crucial para la salud según afirma el siguiente estudio.
Alimentos con Vitamina C
Se trata de una sustancia necesaria para formar colágeno en las membranas de las células. Si tenemos una falta de estos nutrientes, es posible que la mucosa intestinal se vuelva más frágil tal y como afirma la revista “Cellular Physiology and Biochemistry”.
De ahí la necesidad de consumirlos para disponer de estas necesarias enzimas que favorecerán la digestión de los alimentos. Entre los alimentos ricos en vitamina C están la fresa, la papaya, el kiwi y el mango.
Alimentos ricos en vitamina E y grasas del tipo Omega-3 
Estos nutrientes previenen la la oxidación y protegen las membranas celulares. Los ácidos grasos Omega-3 ofrecen elasticidad y adaptabilidad a las membranas de las células intestinales.
Estos ácidos grasos son muy importantes porque que a partir de ellos se producen en nuestro cuerpo prostaglandinas de la serie 3; compuestos que controlan las inflamaciones según el siguiente estudio artículo científico. Puedes consumir tanto alimentos de origen animal como vegetal. Entre ellos:
Origen animal
- Pescados azules
- Salmones
- Bacalaos
- Sardinas
- Yema de huevo
- Langostas
- Cangrejos
Origen vegetal
- Lechuga
- Soja
- Espinacas
- Coles de bruselas
- Piñas
- Almendras
- Nueces
- Semillas de girasol
- Cacahuetes
- Albahaca
- Orégano
- Albaricoques secos
Yogures, kéfir y lácteos fermentados
Además de ser alimentos con unas excelentes cualidades nutricionales, actúan directamente en la flora intestinal promoviendo el desarrollo de bacterias beneficiosas para el organismo y la salud intestinal. Se digieren muy fácilmente y sus nutrientes son de buena asimilación a nivel intestinal.
De hecho cada vez se descubren más propiedades positivas del consumo de lácteos fermentados. Los artículos científicos relacionan un consumo regular de estos productos con una correcta salud.
Alimentos ricos en fibra para la salud intestinal
Estos alimentos de origen vegetal facilitan el tránsito de las enzimas por el estómago y por el intestino delgado, consiguiendo así que lleguen al colon sin degradarse.
En el colon se fermentan las bacterias intestinales, favoreciendo así el equilibrio de la flora intestinal. Además, aporta de este modo innumerables beneficios en todo el organismo.
De igual manera, incrementa la sensación de saciedad, contribuye a hacer más soluble la bilis y ayuda a regular el nivel de glucosa y colesterol en sangre. Desde luego también evita el estreñimiento. La revista “Alimentary Pharmacology & Therapeutics” evidencia las propiedades de la fibra sobre la salud intestinal.
Entre los alimentos ricos en fibra están cereales los integrales, las legumbres, las hortalizas, las frutas y los frutos secos:
Cereales
- Arroz integral
- Alpiste
- Avena
- Salvado de avena
- Centeno
- Cebada
Frutas
- Fresa
- Ciruela
- Pera
- Naranja
- Pomelo
- Limón
- Manzana
- Frambuesa
Verduras y hortalizas
- Brócoli
- Pimiento
- Remolacha
- Patata
- Alcachofa
- Pepino
- Espárrago
- Ajo
- Calabaza
- Yuca
- Tomate
Como podemos ver el tratamiento para cuidar la salud de nuestros intestinos es realmente sencillo y práctico. No requiere más que un poco de voluntad, además de seleccionar adecuadamente todo aquello que ponemos cada día en nuestro plato.
Y recuerda, además de una dieta adecuada, evita las situaciones de estrés, gestiona adecuadamente las emociones para que tu organismo no se resienta. De ti depende vivir con salud. Es sencillo intentarlo.
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