Ácido Linoleico Conjugado (ALC): efectos en el organismo
El ácido linoleico conjugado es un ácido graso esencial ligeramente modificado. Esta característica le ofrece una serie de efectos saludables para el organismo, especialmente en la regulación del apetito.
A pesar de esto, se le están otorgando muchas propiedades que no están del todo demostradas, por lo que es necesario una adecuada evaluación de su seguridad hacia los consumidores. De no ser así, podrían aparecer efectos no deseados a lo largo del tiempo.
Efectos saludables del ácido linoleico conjugado
El interés suscitado por el ácido linoleico conjugado durante los últimos años se debe a sus propiedades beneficiosas en el ámbito cardiovascular, así como a su posible efecto anticancerígeno.
Otras propiedades favorables que también se le han atribuido a este compuesto son las siguientes:
- Modulación del sistema inmunitario.
- Acción antidiabética.
- Mejora la mineralización ósea.
- Reductor de la grasa corporal.
Veamos con más detalle los efectos del ácido linolénico conjugado:
Efecto hipolipemiante y antiteratogénico
El efecto antiteratogénico, es decir, evitar afectaciones al feto en mujeres embarazas, parece ser debido a su acción hipocolesterolémica e hipotrigliceridémica, según un artículo publicado en la revista “Nutrients”.
Algunos autores han planteado la hipótesis de que los efectos del ácido linoleico conjugado sobre el metabolismo lipídico podrían estar mediados por la activación de factores de trascripción.
Efecto antidiabetógeno
En relación con el efecto sobre la enfermedad diabética, se ha comprobado en diversos estudios animales que el ácido linoleico conjugado ejerce una actividad similar a ciertos fármacos que actúan frente a esta patología.
Los ensayos clínicos en pacientes con diabetes tipo 2 a los que se les ha suministrado ácido linoleico conjugado, han demostrado que provoca una importante disminución de la glucosa en ayunas, de la leptina, del índice de masa corporal y del peso.
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Efecto antiadipogénico
Actualmente, existen numerosos estudios en animales de experimentación y en humanos en los que se ha demostrado que el ácido linoleico conjugado reduce la grasa corporal. Un ejemplo de ello es un artículo publicado en la revista “Nutrients”.
Esta reducción de peso abre la puesta a la posible explotación comercial de este ácido graso como producto útil en la prevención y el tratamiento de la obesidad.
La acción del ácido linoleico conjugado sobre la cantidad de grasa corporal parece explicarse a partir de una modificación del balance energético. Es posible que este ácido disminuya la ingesta de alimentos, incremente el gasto energético e, incluso, pueda llegar a producir ambos fenómenos a la vez.
Potencia el sistema inmune
Este es uno de los efectos descubiertos más actualmente, por lo que todavía no hay estudios que lo respalden. Se ha visto que esta sustancia es capaz de incrementar ciertas inmunoglobulinas, que son células que reconocen a las sustancias extrañas o antígenos.
De esta forma, estos resultados han permitido vislumbrar la utilidad de este ácido graso en la prevención y el tratamiento de algunas alergias alimentarias.
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Efecto anticancerígeno
Esta propiedad es una de las mejor estudiadas. No solo hay estudios experimentales, sino también en humanos, al igual que ocurre con el efecto antiadipogénico.
Los resultados obtenidos en relación con la prevención del cáncer de mama son superiores al comparar el ácido linoleico conjugado con otros compuestos similares, según un estudio publicado en la revista “Asian Pacific Journal of Cancer Prevention”.
El efecto antioxidante, el incremento de la respuesta inmunitaria, la inhibición de la angiogénesis y la metástasis, junto con el incremento de la apoptosis (muerte celular), podrían ser los mecanismos del efecto antitumoral.
Propiedades sobre la mineralización ósea
Por último, también hay estudios que evidencian la posible utilidad de esta sustancia en sarcopenia y en la osteoporosis. Así mismo, también ejerce su función sobre el cartílago articular.
Si los estudios en humanos confirman los resultados preliminares obtenidos en animales, se estaría antes una nueva utilidad del ácido linoleico conjugado. Aún se requiere la realización de más investigaciones para poder confirmar este efecto.
Ácido linoleico, una sustancia prometedora
El ácido linoleico conjugado es una sustancia que ofrece una gran cantidad de beneficios al organismo. Sin embargo, muchas de sus propiedades todavía se están estudiando.
Es importante recordar que no se debe utilizar el ácido linoleico conjugado como sustitución de ningún tratamiento establecido por el médico. Antes de tomar esta sustancia, coméntalo con el farmacéutico o con el médico, ya que un mal uso puede tener graves consecuencias.
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