Anna Vilarrasa
Nutricionista y dietista con especialidad en fitoterapia, alimentación infantil, dietas veganas y dietas vegetarianas. Trabaja como nutricionista clínica, tanto para particulares como para empresas. Esta labor la compagina con la redacción de artículos sobre salud, alimentación equilibrada y estilo de vida en general.
Sobre el autor
Graduada FPII en Dietética y Nutrición Humana por la Escuela Roger de Llúria de Barcelona (2012). Después de terminar los estudios oficiales, Anna Vilarrasa se especializó en Dietas Veganas, Alimentación Infantil y Fitoterapia.
Así mismo, cuenta con el diploma de posgrado en Comunicación Alimentaria otorgado por la Universitat Oberta de Catalunya, el Curso Superior Universitario Alimentación y Nutrición en la Infancia del Institut de Formació Contínua IL3 - Universitat de Barcelona y el curso de especialización en Nutrición Clínica Vegetariana del Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud.
En la actualidad actúa como regente del herbolario Herbolari Bo de Bo, una actividad que compagina con una consulta de asesoramiento dietético (tanto presencial como en línea) y la creación de menús personalizados individuales y grupales.
También es redactora de artículos sobre alimentación, dietas, estilo de vida y fitoterapia. A través de su página web pregona un estilo de vida saludable y una mayor consciencia en relación con los hábitos alimenticios.
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