6 cultivos de otoño ideales para tu huerto urbano

¿Crees que tu huerto no puede producir nada cuando llegue el otoño? Anímate. Esta es una buena temporada para cultivar, pues hay muchas verduras y hortalizas que prosperan cuando las temperaturas comienzan a bajar.

Hay muchas plantas que prefieren el clima más fresco y, aunque crecen más lento, lo harán más sanas. Puedes elegir entre lechugas, guisantes, habas, brócoli, ajos, cebollas y más. Así que si tu huerto está en el balcón, la terraza o en macetas, todas estas opciones te servirán para dar vida a tu huerto este otoño.

1. Lechugas y otros vegetales de hoja verde

Las lechugas son ideales porque germinan en una semana y en mes y medio ya estás cosechando. Siembra un par o más cada dos semanas y así tendrás lechuga fresca de manera constante. También puedes probar con rúcula, espinacas o canónigos, porque aguantan bien el frío y algunas hasta mejoran su sabor con las primeras heladas ligeras.

2. Rabanitos

Esta es otra opción de cultivo rápido. En 3 o 4 semanas ya los estás cosechando. Además, son perfectos para espacios pequeños, porque no necesitan mucha profundidad. Siémbralos directos en la maceta, cúbrelos con un par de centímetros de tierra y mantén el sustrato húmedo.

3. Zanahorias

Las zanahorias pueden tardar unos 3 meses, por lo que necesitan un poco de paciencia. Para cultivarlas en maceta, debes elegir una que sea profunda, de al menos 30 centímetros. El riego debe ser constante, pero sin encharcar.

4. Guisantes y habas

Estos dos cultivos son ideales para el otoño, debido a que ambas opciones se dan muy bien en época de frío. Los guisantes trepadores te funcionarán para un huerto en vertical. Las habas son más resistentes y aguantan las heladas. Si las plantas en otoño, ya en primavera estarás recogiendo vainas tiernas.

5. Ajos y cebollas

No los cosecharás hasta el verano, pero bien valen la pena porque ocupan poco espacio y casi no necesitan cuidados. Para los ajos, solo necesitas enterrarlos con la punta hacia arriba.

6. Coles y brócoli

Si tienes un huerto amplio, las coles, el brócoli o la coliflor son elecciones estupendas. Son plantas grandes, pero resistentes. Necesitan sol directo y riego regular. Las cosechas son generosas y nutritivas.

Consejos para que tu huerto triunfe este otoño

Una vez has elegido qué plantar, asegúrate de seguir estas recomendaciones:

• Protege a las plantas del viento: en terrazas altas, el viento puede ser un problema. Instala un cortaviento o improvisa uno con tela.
• Riega con prudencia: menos que en verano, pero constante. La tierra debe estar húmeda, no encharcada. Riega por la mañana o a las horas de más calor para evitar que las raíces se congelen.
• Abona ligeramente: un poco de compost o humus de lombriz cada mes mantiene la tierra fértil.
• Protege de las heladas: si vienen heladas fuertes, cubre tus plantas con una manta térmica o con plástico de burbujas por la noche.

Tu huerto urbano está esperando dar frutos. Empieza con dos o tres cultivos, prueba, aprende de los errores y, en especial, disfruta del proceso de cuidar tus hortalizas.