¿Cómo descubrir nuestro grado de acidez corporal?

Saber el grado de acidez corporal del organismo o de ciertas zonas puede ayudar a prevenir algunas enfermedades.
¿Cómo descubrir nuestro grado de acidez corporal?

Última actualización: 10 mayo, 2022

El grado de acidez corporal es algo natural en el organismo, aunque cada zona del cuerpo tiene el suyo específico. Sin embargo, si se altera, por alguna razón, podrían producirse enfermedades.

Este grado se mide de acuerdo con un coeficiente conocido como pH, que va desde niveles alcalinos o básicos, a ácidos. En este artículo te explicamos qué es el pH y cómo se mide a través de la orina y saliva.

Si te informas correctamente sobre el grado de acidez corporal específico y cómo mantener el equilibrio del pH, puedes, incluso, ayudar al organismo a prevenir problemas de salud.

¿Qué es el pH?

Escala de pH con alimentos
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El pH es un coeficiente que indica el grado de acidez o alcalinidad de una solución acuosa. Para medir el pH se emplea una escala del 0 al 14. De este modo, a medida que se acerca al cero hay más acidez, mientras que si sube al 14 hay más alcalinidad.

Los valores que rondan el 7 se consideran neutros. Por ejemplo, algunos jabones se promocionan como pH neutro, o incluso especifican pH 5,5 en la etiqueta, precisamente porque ese es el pH de la piel.

Un organismo, diferentes grados de acidez corporal

En general se dice que la causa de muchas enfermedades es un exceso de acidez, debido a una alimentación inadecuada, malos hábitos, contaminación, estrés, etc. Lo ideal es mantener el equilibrio del pH, de modo que cada órgano esté en su nivel saludable.

Por ejemplo, el pH del estómago es naturalmente ácido, debido a su alto contenido de ácido clorhídrico. Si no fuera así, no podrías digerir determinados alimentos.

Pero, cuando este nivel se altera, es muy común sufrir enfermedades, como alguna infección bacteriana, ya que el pH básico favorece el crecimiento de estos microorganismos.

En cambio, la saliva puede dar a veces valores más alcalinos. Finalmente, la sangre es el fluido del organismo que tiene valores más constantes, aproximadamente de 7,4.

¿Cómo conocer el grado de acidez corporal?

Tiras para medir el grado de acidez corporal

Es posible conocer el pH de algunas zonas del cuerpo de forma sencilla. Esto se puede hacer mediante unas tiras reactivas, que se suelen vender en las farmacias. 

Para ello solo tienes que impregnar el indicador que las acompaña con una muestra de saliva u orina. A continuación, dependiendo del color del que se tiña el papel, sabrás si es ácido o básico, según la escala que aparezca en la caja de la tira reactiva.

La orina

Es bastante habitual medir el pH de la orina para detectar enfermedades. En una persona sana puede estar entre los 4,5 y los 8, por lo que se considera ligeramente ácida, rara vez alcalina.

Sin embargo, cuando su grado de acidez varía, es una señal a considerar:

  • Si es más alto que 8, podría indicar que se padece una infección urinaria. Solo se confirmará si hay otros síntomas y se hacen exámenes adicionales, ya que en algunos casos elementos externos, como el bicarbonato de sodio o ciertos alimentos, también podrían dar valores más alcalinos.
  • Si es más bajo que 4,5, podría indicar, por ejemplo, que se padece de gota. Sin embargo, también esto puede darse cuando hay una alimentación alta en carnes o bien en un periodo de ayuno.

La saliva

La saliva suele tener un pH alrededor de los 6,5 y 7. Pero si los valores son más ácidos, esto podría estar originándose en el estómago, a causa de malas digestiones.

Además, es importante tener en cuenta que estos cambios no solo afectan a la salud en general. Alterar el pH de la saliva puede predisponer a padecer problemas como caries o gingivitis, entre otros. Para evitarlos, la solución pasa por mejorar la digestión.

La piel

acidez corporal

Como hemos dicho, el pH de la piel está alrededor de 5,5. Por eso, es fundamental que uses productos de aseo que no sean demasiado agresivos.

En tal sentido, para poder mantener el equilibrio del pH, debes dar preferencia a los que contengan ingredientes naturales. Asimismo, evitar los que llevan parafinas y otros derivados del petróleo.

Hay productos de limpieza que tienen valores alrededor de los 10. Por eso, resultarían bastante agresivos para la piel, si no se usan guantes. En su lugar lo recomendable es utilizar detergentes ecológicos.

El pH y la alimentación

La alimentación es factor determinante en lo que a mantener el equilibrio del pH se refiere. Hay alimentos que acidifican y otros que alcalinizan, aunque esto es algo que no tiene ver con ellos directamente, sino con lo que les ocurre en el cuerpo una vez que se ingieren.

Por ejemplo, a pesar de que puedan ser de sabor ácido, los cítricos tienen efecto alcalino en el cuerpo; lo mismo pasa con los minerales (potasio, calcio, sodio y magnesio).

Otros alimentos alcalinos son: brócoli, coliflor, zanahoria, calabaza, tomate, cebolla, pimentón, lechuga, berenjena, espinacas, pimentón, espárragos, melón, sandía, manzana, piña, pasas, dátiles, coco.

Por el contrario, los alimentos con alta cantidad de hierro y fósforo promueven la acidez; entre estos se cuentan las carnes, huevos, lácteos y frutos secos, así como las harinas y las pastas.

Además de estos, se tienen: maíz, avena, centeno y otros cereales, arroz blanco e integral, la papa, mariscos, aves y pescados, chocolate, bebidas alcohólicas, vinagre, entre otros.

Por otra parte, hay alimentos que están en un punto intermedio, que se consideran neutrales, poco alcalinos o poco ácidos; entre ellos están: frijoles y otras legumbres, aceite de girasol o de maíz, hígado y otras vísceras, azúcar blanca o morena, plátano, semillas de girasol, maní.

Para mantener el equilibrio del pH, y no alterar el grado de acidez corporal, la alimentación debe estar balanceada en un 25 % ácidos y un 75 % de alcalinos. Ambos son necesarios, por lo que no debes solo consumir alcalinos.

Consecuencias de un pH ácido

Hay que alimentarse adecuadamente, para poder conservar el grado de acidez corporal en el punto ideal y así evitar enfermedades. Entre las consecuencias de mantener un pH ácido en el organismo se tienen las siguientes:

  • Caída del cabello,
  • Debilidad en las uñas,
  • Piel sensible, irritada o deshidratada,
  • Fatiga y debilidad,
  • Pérdida de masa muscular,
  • Disminución de la densidad ósea,
  • Baja capacidad de respuesta del sistema inmunitario.

Cuida tu grado de acidez corporal

Como puedes ver, cada parte de nuestro organismo tiene un grado de acidez diferente. Es importante conocer estos valores para poder cuidar mejor  tu cuerpo.

Por consiguiente, no debes usar sustancias que puedan hacerte daño; por ejemplo jabones demasiado ácidos para la piel, o pastas de dientes que tienen un pH que no es el indicado para la higiene dental.

Fíjate bien a la hora de comprar los productos y pregunta siempre cualquier duda que tengas.

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