Depúrate en tres semanas con ortiga

La ortiga es una planta que aparece de manera silvestre y que, en general, despreciamos por la urticaria que provoca al contacto con la piel. No obstante, esta planta esconde múltiples beneficios para la salud, entre los que destacan sus increíbles propiedades depurativas del organismo.

Descubre en este artículo cómo puedes realizar una cura de tres semanas con ortiga fresca y seca, preparando infusiones y caldos. Es una de las más excelentes plantas medicinales.

Propiedades de la ortiga

La ortiga (Urtica dioica) es una planta medicinal silvestre y muy resistente. Que tiene las siguientes propiedades terapéuticas, que nos ayudarán a hacer una depuración muy completa:

• Gracias a su contenido en potasio y otros minerales, la ortiga elimina el exceso de líquidos del organismo y aumenta la cantidad de orina.
• Gracias a su contenido en azufre, ácido linoleico y ácido oleico mejora la función del hígado, cuyo objetivo principal es depurar la sangre de sustancias tóxicas.
• Estimula el funcionamiento del aparato digestivo y facilita la digestión de las grasas y las proteínas.
• Tiene suaves efectos laxantes que facilitan la evacuación sin irritar el intestino.
• Reduce ligeramente el apetito y calma la ansiedad por comer.
• Reduce los niveles de colesterol, ácido úrico y azúcar en sangre.
• Mejora la circulación, la cual potencia la autocuración del organismo de manera natural.
• Gracias a su contenido en hierro y otros minerales, la ortiga combate el agotamiento y aporta vitalidad. Esta última es muy necesaria en los momentos en que decidimos realizar una cura depurativa.

¿Qué necesitamos?

Para hacer esta depuración necesitaremos hoja de ortiga seca, de venta en cualquier herbolario y también hojas frescas.

Como sabemos, las hojas de la ortiga provocan urticaria al mínimo roce. Y la intensidad de la reacción depende del tipo de contacto y de cada persona.

• Para recogerlas, elegiremos siempre una zona limpia y sin contaminación. Este detalle es muy importante porque, si usamos una planta cargada de toxinas por el entorno en el que ha crecido, no solo no depuraremos el organismo, sino que lo estaremos intoxicando todavía más.
• Nos pondremos unos guantes gruesos de plástico, como los que empleamos para jardinería o en la cocina, y esperaremos 12 horas antes de usarlas. Pasado este tiempo ya habrá desaparecido el efecto irritante.
• Siempre que podamos elegiremos los brotes más jóvenes y tiernos y, a ser posible, antes de que hayan florecido, ya que es su punto álgido medicinal.

¿En qué consiste?

Durante 21 días deberemos seguir las siguientes indicaciones y proponernos tener fuerza de voluntad para prescindir de caprichos poco saludables.

• En ayunas tomaremos una infusión de ortiga, caliente o tibia, con el jugo de medio limón. Si necesitamos endulzarla lo haremos siempre con estevia.
• Media hora después desayunaremos y elegiremos alimentos frescos e integrales: fruta, yogur, pan integral, avena, frutos secos, etc.
• A media mañana nos tomaremos la segunda infusión de ortiga (sin el jugo de limón).
• A la hora de comer optaremos mayoritariamente por vegetales, arroz integral, legumbres, queso fresco, huevo y pescado. Algún día podemos comer carne, de preferencia, blanca.
• A media tarde comeremos algo ligero si tenemos hambre: fruta, frutos secos, etc.
• Para cenar elaboraremos un caldo de ortiga tal como indicamos a continuación. De segundo plato podemos elegir entre huevo, pescado, queso fresco, compota de manzana con nueces o algo similar.

Intentaremos cenar temprano y una cantidad moderada para potenciar los beneficios de esta depuración, los cuales se multiplican durante las horas de la noche.

El caldo de ortiga

El caldo o la sopa de ortiga es una receta antigua que, además de ser un plato sencillo, también es un remedio medicinal; gracias a todas las propiedades de la ortiga y del resto de hortalizas que vamos a utilizar.

El ingrediente principal de este caldo será la ortiga fresca que hayamos recolectado. Además, añadiremos:

• Cebolla
• Ajo
• Apio
• Puerro
• Alcachofa
• Zanahoria

Podemos variar las verduras según las que tengamos ese día o a nuestro gusto. Si queremos darle un poco más de consistencia a la sopa le añadiremos copos de avena. Aliñaremos el caldo con un buen chorro de aceite de oliva de calidad, un poco de sal marina, una pizca de cayena y unas gotas de vinagre de manzana.

Imágenes por cortesía de Alan Levine, Sir_Iwan, bkajino y Daniel Friedle.