Preparado casero de cúrcuma y miel para aliviar el dolor de garganta
Revisado y aprobado por el médico José Gerardo Rosciano Paganelli
Si aún no conoces los beneficios de mezclar cúrcuma con miel, ¡te estás perdiendo un gran remedio! En efecto, es excelente para aliviar el dolor de garganta en poco tiempo.
La cúrcuma es una especia proveniente de Asia, muy utilizada en la gastronomía de ese continente para añadir color a las preparaciones y otorgarle un sabor característico a los platos. Su nombre científico es Curcuma longa, derivado de “kurkum”, nombre árabe de la planta. Es conocida en la India como “Haldi” y en China como “Huang Jiang”.
A la cúrcuma también se le llama azafrán árabe, azafrán de India, sal de Oriente, turmérico, azafrán cimarrón, jengibrillo, entre otros.
Por otra parte, puedes identificarla fácilmente, pues se vende generalmente en polvo y tiene un color amarillo intenso, casi anaranjado, muy característico.
Los beneficios de la cúrcuma
Hay muchas razones por las que consumir cúrcuma es una buena elección. Además del sabor y color que proporciona a las comidas, esta especia es ideal para una alimentación saludable y ofrece muchos beneficios.
Desde prevención de enfermedades hasta su uso en la estética, incluir cúrcuma a tu vida diaria te ayudará porque:
- Disminuye las flatulencias.
- Protege el hígado.
- Puede ayudar en casos de ictericia o cirrosis.
- Es antioxidante, por lo que ayuda a mantener la piel sana.
- Ayuda a prevenir enfermedades del tracto urinario.
- Mejora la cicatrización.
- Combate infecciones y fortalece el sistema inmunitario.
- Es antiinflamatoria.
- Mejora dolencias musculares.
Además, al mezclar cúrcuma con miel se obtiene un remedio eficaz para aliviar el dolor de garganta. Te contamos cómo prepararlo:
Ver también: 7 beneficios de la cúrcuma en la menopausia y posmenopausia
Receta casera de cúrcuma y miel para aliviar el dolor de garganta
Unir los ya conocidos efectos positivos de la miel de abeja con los de la cúrcuma te ayudará a tratar la irritación y aliviar el dolor de garganta rápidamente y de manera natural.
Si comienzas a sentir malestar general, síntomas de gripe o infección de garganta, prueba este remedio.
Ingredientes
- 1 cucharada de cúrcuma en polvo (15 g)
- 4 cucharadas de miel (100 g)
Preparación
- Primero, mezcla en un vaso de cristal una cucharada de cúrcuma en polvo con 100 gramos de miel de abejas.
- Luego, ingiere una cucharada de esta mezcla cada dos horas durante tres días y observarás cómo disminuye la inflamación y el dolor.
Otra opción es preparar un té de limón, miel, jengibre y cúrcuma. También te ayudará a aliviar el dolor de garganta y te dará una gran sensación de bienestar.
Lee también: Delicioso té de jengibre y cúrcuma para adelgazar
Ingredientes:
- 2 tazas de agua (500 ml)
- 1 cucharada de ralladura de jengibre fresco (15 g)
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo (15 g)
- El jugo de 1 limón
- Miel (al gusto)
Preparación
- Primero, en una olla pon a hervir dos tazas de agua y agrega una cucharada de jengibre rallado.
- Luego, cuando llegue a ebullición, cuela el té en una taza grande y agrégale una cucharadita de cúrcuma en polvo, un chorro de jugo de limón y miel al gusto.
No olvides que, en caso de que los síntomas no desaparezcan o no logres aliviar el dolor de garganta, debes acudir a tu médico de confianza. Así descartarás cualquier complicación o infección.
¿Puedo consumir toda la cúrcuma que desee?
Aunque tiene múltiples propiedades beneficiosas, como con todo, “nada en exceso es bueno”. Por tanto, debes consumirla con prudencia.
- Primero, debemos recordar que la cantidad máxima recomendada es de 8 gramos al día en personas adultas.
- Además, esta especia está contraindicada para personas con problemas de vesícula biliar, ya que puede aumentar el riesgo de sufrir cólicos o desarrollar cálculos.
- También se debe evitar el consumo de cúrcuma si se están tomando medicamentos anticoagulantes o tratamiento para problemas del corazón, circulación o varices, pues puede aumentar sus efectos.
- Por el mismo motivo, se aconseja no ingerir cúrcuma antes de una intervención quirúrgica.
- Finalmente, recuerda que se debe evitar la cúrcuma también en caso de embarazo o lactancia.
Tomando estas precauciones, el uso de la cúrcuma como especia en la vida diaria es muy beneficioso para muchos aspectos de nuestra salud. Además, le dará mucho más color y un tono picante a las comidas que prepares, sin aditivos artificiales.
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