Mejor con Salud
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Recetas vegetarianas y veganas

Cada vez hay más personas que se suman a las dietas vegetarianas o veganas y en Mejor con Salud lo sabemos. Por eso encontrarás en esta sección un amplio número de recetas que cubren todas nuestras necesidades nutricionales. Ingredientes saludables y sabrosos con los que dar forma a los más sabrosos platos, postres o panes a los que es imposible resistirse.

Receta shakshuka: delicioso plato vegetariano y económico
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El shakshuka es una receta vegetariana que se compone a partir de huevos y de salsa de tomate y que…

Receta de hamburguesa de soya vegana y deliciosa
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La hamburguesa de soya puede suponer una excelente opción de cara a maximizar el aporte proteico en la dieta. Este…

Receta de hamburguesa vegana de calabaza, zanahoria y avena
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Te vamos a enseñar a preparar una hamburguesa vegana deliciosa, capaz de aportar una buena cantidad de nutrientes esenciales. Podrás…

2 formas diferentes de preparar hamburguesa de lentejas
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La hamburguesa de lentejas supone una buena opción para incluir más proteínas y fibra en la dieta. Ambos elementos resultan…

3 recetas de arepas rellenas veganas y vegetarianas
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La arepas veganas y vegetarianas son una excelente opción para incluir vitaminas y fitoquímicos de calidad en la dieta de…

Receta de coliflor picante con salsa buffalo
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Te vamos a enseñar a preparar coliflor picante con salsa buffalo. De este modo, podrás garantizar la presencia en la…

Cómo hacer crema de remolacha y 2 opciones para variarla
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La crema de remolacha es una receta sencilla de hacer que aporta una gran cantidad de nutrientes esenciales. Consigue ayudar…

2 recetas de ceviches veganos saludables y deliciosos
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Es posible preparar ceviches veganos y disfrutar de todo el sabor de estas elaboraciones de carácter exótico. Además, con estos…

2 recetas vegetarianas con polenta para comer saludable y delicioso
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La polenta es un plato típico del norte de Italia. Cuenta con un alto contenido en carbohidratos y es posible…

Receta de bizcocho integral vegano paso a paso
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El bizcocho es uno de los postres más consumidos en los países occidentales. Existen muchas variedades, según los ingredientes utilizados…

¿Cómo preparar un cuscús vegetariano?
Recetas vegetarianas y veganas¿Cómo preparar un cuscús vegetariano?

Existe la opción de preparar un cuscús vegetariano delicioso y lleno de nutrientes esenciales. Hay que tener en cuenta que…

2 recetas de sushi vegano
Recetas vegetarianas y veganas2 recetas de sushi vegano

El sushi es una de las comidas de moda. Cuenta con pescado como ingrediente principal, pero también es posible elaborar sushi vegano para quienes n...

5 recetas de dips veganos
Recetas vegetarianas y veganas5 recetas de dips veganos

Existe un abanico infinito de posibilidades para preparar dips veganos deliciosos; ideales para mojar pan, tostadas o verduras de todo tipo. Unos p...

10 alternativas para hacer una barbacoa vegetariana
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Ser vegetariano es todo un estilo de vida. No hay preparación alguna que un vegano no sea capaz de probar…

Receta para conseguir una deliciosa crema de castañas
Recetas vegetarianas y veganasReceta para conseguir una deliciosa crema de castañas

La crema de castañas destaca por su concentración de energía y nutrientes esenciales. Además, cuenta con una gran cantidad de…

Cómo hacer un hummus de pimiento rojo
Recetas vegetarianas y veganasCómo hacer un hummus de pimiento rojo

Con la siguiente receta de hummus de pimiento rojo podrás incrementar el consumo de uno de los vegetales más beneficiosos…

¿Qué son los huevos de origen vegetal y cómo están hechos?
Recetas vegetarianas y veganas¿Qué son los huevos de origen vegetal y cómo están hechos?

Desde épocas antiguas se reconoce el valor del huevo en la alimentación. En la actualidad es uno de los alimentos…

Cómo preparar hamburguesas de remolacha
Recetas vegetarianas y veganasCómo preparar hamburguesas de remolacha

Preparar en casa hamburguesas de remolacha o cualquier otra opción vegetariana es muy fácil y resulta delicioso. Tanto si se…

Cómo preparar un tartar de lentejas y aguacate
Recetas vegetarianas y veganasCómo preparar un tartar de lentejas y aguacate

El tartar de lentejas y aguacate es una receta idónea para aquellos que desean llevar una alimentación vegana o vegetariana.…

2 tipos de hamburguesas veganas que debes probar
Recetas vegetarianas y veganas2 tipos de hamburguesas veganas que debes probar

Las hamburguesas veganas son una variación de la hamburguesa tradicional, adaptada para aquellas personas que por motivos médicos o morales…

Cómo preparar lasaña vegana: descubre 2 recetas
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Para muchos, es difícil imaginar una lasaña vegana, es decir, sin queso ni bechamel. No obstante, una lasaña vegana puede…