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Recetas vegetarianas y veganas

Cada vez hay más personas que se suman a las dietas vegetarianas o veganas y en Mejor con Salud lo sabemos. Por eso encontrarás en esta sección un amplio número de recetas que cubren todas nuestras necesidades nutricionales. Ingredientes saludables y sabrosos con los que dar forma a los más sabrosos platos, postres o panes a los que es imposible resistirse.

2 recetas de sushi vegano
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El sushi es una de las comidas de moda. Cuenta con pescado como ingrediente principal, pero también es posible elaborar sushi vegano para quienes n...

5 recetas de dips veganos
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Existe un abanico infinito de posibilidades para preparar dips veganos deliciosos; ideales para mojar pan, tostadas o verduras de todo tipo. Unos p...

10 alternativas para hacer una barbacoa vegetariana
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Ser vegetariano es todo un estilo de vida. No hay preparación alguna que un vegano no sea capaz de probar…

Receta para conseguir una deliciosa crema de castañas
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La crema de castañas destaca por su concentración de energía y nutrientes esenciales. Además, cuenta con una gran cantidad de…

Cómo hacer un hummus de pimiento rojo
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Con la siguiente receta de hummus de pimiento rojo podrás incrementar el consumo de uno de los vegetales más beneficiosos…

¿Qué son los huevos de origen vegetal y cómo están hechos?
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Desde épocas antiguas se reconoce el valor del huevo en la alimentación. En la actualidad es uno de los alimentos…

Cómo preparar hamburguesas de remolacha
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Preparar en casa hamburguesas de remolacha o cualquier otra opción vegetariana es muy fácil y resulta delicioso. Tanto si se…

Cómo preparar un tartar de lentejas y aguacate
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El tartar de lentejas y aguacate es una receta idónea para aquellos que desean llevar una alimentación vegana o vegetariana.…

2 tipos de hamburguesas veganas que debes probar
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Las hamburguesas veganas son una variación de la hamburguesa tradicional, adaptada para aquellas personas que por motivos médicos o morales…

Cómo preparar lasaña vegana: descubre 2 recetas
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Para muchos, es difícil imaginar una lasaña vegana, es decir, sin queso ni bechamel. No obstante, una lasaña vegana puede…

Cómo hacer empanadas veganas: 2 recetas
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Una empanada es una masa fina de pan u hojaldre en cuyo interior puede incluirse prácticamente cualquier tipo de preparación.…

2 recetas con tofu que debes probar
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El queso elaborado a partir de leche de soja se conoce comúnmente como tofu. Rico en proteínas y bajo en…

Ensalada de vegetales asados con quinoa
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La ensalada de vegetales asados con quinoa puede ser una excelente opción para agasajar a invitados vegetarianos o veganos. Más…

Cómo hacer champiñones rellenos veganos
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Los champiñones rellenos veganos son un plato muy versátil y fácil de combinar, ideal como segundo plato o cena ligera.…

Cómo hacer merengues con ingredientes veganos
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¿Sabías que es posible hacer merengues con ingredientes veganos? Es posible que esto te sorprenda, ya que la alimentación vegana…

Torrijas veganas integrales y sin azúcar
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Las torrijas son uno de los dulces típicos de la gastronomía española. Habitualmente, se consumen en Semana Santa pero, seamos…

4 recetas deliciosas de la repostería vegana
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La repostería vegana nos ofrece una gran variedad de recetas fáciles y deliciosas para sorprender a toda la familia. ¿Qué…

Cómo preparar alcachofas rellenas de arroz
Recetas vegetarianas y veganasCómo preparar alcachofas rellenas de arroz

Las alcachofas rellenas de arroz pueden ser una cena perfecta. Aprovecha la época de alcachofas para deslumbrar a toda tu…

Cómo hacer una mayonesa de ajo y cúrcuma
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Hacer una mayonesa en casa tiene interesantes ventajas: en primer lugar, permite el uso de ingredientes 100 % naturales, garantizando…

2 maneras de preparar hamburguesas vegetarianas
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La hamburguesas vegetarianas son tendencia entre las personas que buscan recetas saludables y nutritivas. No son exclusivas de quienes no…

2 formas de preparar tacos veganos deliciosos
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Los tacos veganos son una excelente manera de incorporar alimentos de origen vegetal a nuestra dieta de una forma sabrosa…