Zumos mixtos para después de entrenar

Al finalizar el entrenamiento, no solo es importante hidratarse sino también, consumir algo de alimento para reponer energías. Ahora bien, no es conveniente comer cualquier cosa sino alimentos sanos y, en cantidades moderadas. ¿Y cuál puede ser una buena opción? Los zumos mixtos naturales.

Afortunadamente, existe una amplia variedad de recetas de zumos mixtos, por ende, hay para todos los gustos. La gran ventaja que suponen es que admiten diversos ingredientes vegetales, tanto frutas como verduras y hortalizas.

Es cierto que, en primera instancia, algunas recetas pueden parecer extrañas y ”de mal sabor” pero la realidad es otra. Hay que aprender a dejar atrás los prejuicios y animarse a mezclar ingredientes con un alto valor nutricional.

En cuanto a las bases, es necesario aclarar que, si bien en la mayoría de los casos se recurre simplemente al agua, en otros, se puede optar por las distintas bebidas vegetales que hay en el mercado (de arroz, soja, almendras, etcétera).

A continuación, te presentamos algunas recetas que puedes preparar en casa, luego del entrenamiento. Todas son muy sencillas y pueden sorprenderte.

Zumo refrescante con hierbas

Ingredientes

• 1 pepino (35 g).
• 10 ramas de perejil fresco.
• 1/2 rama de hierbabuena.
• 1 hoja de albahaca fresca.
• 5 tomates grandes (120 g).
• Opcional: zumo de limón.

Preparación

• Lava y escurre bien los tomates y el pepino. A continuación, corta en rodajas ambos ingredientes, sin quitarles la piel.
• Corta finamente las ramas de perejil.
• Lleva todos los ingredientes a la licuadora y procesa hasta homogeneizar.
• Corta el tomate en dados o cubitos y ponlo en la licuadora.
• Consume al momento.

Zumo mixto de cítricos

Ingredientes

• 1 manzana amarilla o roja (50 g).
• 1 pomelo o toronja grande (60 g).
• 1/4 de taza de zumo de limón (25 ml).
• 1/4 de zumo de naranja (25 ml).

Preparación

• Corta la manzana por la mitad, retira el corazón y pica el resto en cubos. No es necesario pelar la manzana.
• Extrae el zumo de la toronja, y mézclalo con el de limón y el de naranja.
• Lleva todos los ingredientes a la licuadora y procesa hasta homogeneizar.
• Bebe al momento. Si está demasiado ácido puedes añadir un toque de miel de abejas o jarabe de agave. 

Zumo de manzana, bayas y limón

Ingredientes

• 2 manzanas verdes (80 g).
• Agua (cantidad necesaria).
• 1/4 de zumo de limón (25 ml).
• ½ taza (113 g) de arándanos o bayas.

Preparación

• Quítale el corazón a las manzanas y procede a cortar el resto en cubos pequeños.
• Lava y escurre bien los arándanos.
• Lleva todo a la licuadora y procesa para integrarlo todo. Agrega más o menos agua, según prefieras (más líquido o más espeso).
• Bebe al momento.

Zumo de manzana, pera, arándanos y apio

Ingredientes

• 1 pera (50 g).
• 1 tallo de apio (10 g).
• 2 manzanas verdes (80 g).
• 1 pepino (30 g).
•  ½ taza de arándanos (25 g).
• Opcional: jengibre fresco rallado.

Preparación

• Corta en rodajas las manzanas, la pera y el pepino.
• Lleva todos los ingredientes a la licuadora, añade un poco de agua y procesa.
• Bebe al momento.

Zumo de ciruela y peras

Ingredientes

• 2 peras verdes (80 g).
• 1 tallo de apio. (10 g).
• 5 cucharadas de zumo de pomelo (50 ml).
• 1 taza y media de ciruelas picadas (150 g).
• 5 cucharaditas de zumo de limón (25 ml).

Preparación

• Corta el tallo de apio en trozos pequeños.
• Exprime el zumo de limón.
• Corta las peras en rodajas finas o en cubitos. 
• Coloca todos los ingredientes en la licuadora y procesa hasta integrarlos completamente.
• Disfruta al momento.

Zumo de manzana y vegetales

Ingredientes

•  1 manzana verde (60 g).
• ½ litro de agua de coco (500 ml).
• 1 taza de piña (100 g).
• 1 puñado de hojas de espinacas crudas (25 g).
• 1 puñado de hojas de acelga cruda (25 g).
• Opcional: 1 rama de apio.

Preparación

• Corta la manzana y la piña en cubitos.
• Lleva todos los ingredientes a la licuadora, agrega el agua de coco y procesa hasta homogeneizar.
• Puedes añadir más o menos agua de coco, según el tipo de consistencia que busques: más líquida o más espesa.

¿Por qué se recurre a los zumos mixtos?

No tiene nada de malo beberse un zumo de manzana, piña o naranja después del entrenamiento. Pero quizás, estos no consigan saciar el apetito tanto como se quisiera, por ello, se recurre a los zumos mixtos. Adicionalmente se recurre a ellos para obtener una fuente de alimento saludable, baja en grasas y cargada de vitaminas y minerales.