11 alimentos que aumentan la leptina
Revisado y aprobado por el médico Nelton Abdon Ramos Rojas
Hay algunos alimentos que aumentan el nivel de leptina en el organismo; aunque esta hormona, que guarda relación con la acumulación de grasas en el cuerpo, no se encuentra propiamente en lo que consumimos.
De acuerdo con esto, se considera que la misma puede ser la clave para ayudarnos a perder peso, si se acompaña de un cambio en el estilo de vida, en cuanto con una dieta equilibrada y una práctica regular de ejercicio.
A continuación te presentamos 11 alimentos para que incrementes los niveles de leptina.
¿Qué es la leptina?
La leptina es una proteína que funciona como hormona descubierta en 1994. Tal y como señalan los expertos, los dos principales productores son el tejido adiposo y la mucosa gástrica. Al igual que sucede con otros hormonas, se sabe que cuenta con una variación de segregación a lo largo del día. Así, sus niveles son más altos durante la noche y en las primeras horas de la mañana
Es la que le indica al cerebro si hay un exceso o, por el contrario, falta de grasas en el cuerpo. La misma entra en el torrente sanguíneo, cuando la cantidad de grasa almacenada se eleva, indicando que el cuerpo ya tiene suficiente, con lo cual se inhibe el apetito.
Un trabajo publicado en Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity afirma que esta hormona cumple un rol muy importante en la prevención de la obesidad y el sobrepeso. A pesar de ello, y como bien apuntan los expertos, los mecanismos detrás de esta relación no se conocen del todo bien
Por tanto, los alimentos que la potencian servirían para reducir el apetito e, incluso, podrían llegar a suprimirlo. Por lo que se considera una forma de adelgazar sin utilizar productos químicos ni arriesgarse con cirugías invasivas.
11 alimentos que aumentan la leptina
Es importante aclarar que no hay alimentos que contienen leptina; sin embargo, algunos poseen la propiedad de facilitar su producción natural, activarla y acelerar el metabolismo. Veamos cuáles son.
1. Pomelo o toronja
Es un cítrico que ayuda a quemar grasas y mantener el metabolismo muy activo. Además, tiene gran concentración de vitamina C.
Al respecto, un estudio realizado por la Clínica Scripps (Estados Unidos) afirma que, además de favorecer el adelgazamiento, es recomendable para los pacientes diabéticos.
2. Granos enteros
Tienen nutrientes y carbohidratos complejos que favorecen el tránsito intestinal y ayudan así en la pérdida de peso. Entre ellos, encontramos el arroz integral, la avena o las semillas de lino.
Por su parte, la avena también es muy beneficiosa para aquellos que sufren diabetes, según un estudio realizado por la Universidad Sichuan (China).
3. Soja y otras legumbres
Las legumbres en general y, de manera particular, la soja se consideran altas en lectinas. Se piensa que estos antinutrientes, que se unen a los hidratos de carbono, pueden alterar la microbiota y favorecer la resistencia a la leptina. No obstante, también esto está en revisión.
Al respecto, se señala que las lectinas dejan de causar problemas si se lavan bien y se cocinan durante cierto tiempo (al menos diez minutos) y por encima de 100° C, según sugieren los resultados de un estudio. Así que puedes consumirlas sin problemas.
4. Brócoli
Es rico en vitamina C y calcio, elementos que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico (según afirma un estudio realizado por la Universidad de Otago, en Nueva Zelanda) y los huesos. Además, tiene gran cantidad de antioxidantes.
5. Pescado
Tanto los mariscos y pescados (salmón, sardinas, atún, caballa, arenques), como el aceite de estos (incluyendo el de hígado de bacalao), se consideran alimentos ricos en ácidos grasos omega 3.
6. Aceites de semillas
Los aceites de lino o linaza, canola o semillas de chía son otras fuentes naturales ácidos grasos del tipo omega-3. Por tanto, también son buenos para aumentar los niveles de leptina.
7. Yema de huevo
A pesar de que por mucho tiempo se le asoció con niveles altos de colesterol, actualmente se le considera un alimento valioso, que aporta diversos nutrientes. Entre estos, según las investigaciones, se mencionan la luteína y la zeaxantina, péptidos bioactivos y fosfolípidos.
8. Frutos secos
Almendras, nueces, avellanas, castañas, maní, poseen gran concentración de vitamina E, así como de fibras y grasas saludables monoinsaturadas, incluyendo el mencionado omega 3.
9. Verduras de hoja verde
Las espinacas tienen muchas fibras naturales que aumentan los niveles de leptina (según afirma un estudio realizado por la Universidad Estatal de Georgia, Estados Unidos) y hacen que se mantenga la sensación de saciedad. Lo mismo puede decirse de la lechuga y otras verduras de hoja verde.
10. Zanahorias
Las zanahorias presentan una gran concentración de caroteno, además de poseer antioxidantes, que mejoran la sensibilidad del cerebro a la leptina. Así lo afirma un estudio realizado por la Universidad de Tsukuba (Japón).
11. Otros vegetales
Además de los mencionados, hay otros vegetales que se encuentran entre los alimentos que ayudan a aumentar los niveles de leptina. Entre estos se tienen las coles y los pepinos.
¿Cómo actúan estos alimentos en el organismo?
Estos alimentos colaboran en la reducción de la sensibilidad de los niveles de la hormona, para bajar de peso de manera rápida:
- Contribuyen a saciar el apetito.
- Además, nos ayudan a nutrirnos correctamente y a reducir peso en los casos que sea necesario.
- Disminuyen la fatiga.
- Ayudan a rebajar el colesterol malo del organismo.
Otras recomendaciones para controlar el peso
Para que esta hormona ayude con el control del peso corporal, debes tener en cuenta algunas recomendaciones:
- Evita antojos durante todo el día. Cuanta más grasa tiene, más leptina produce tu cuerpo.
- Duerme entre 6 y 8 horas al día a la misma hora. Existe evidencia de que una duración corta del sueño se asocia con leptina reducida y un índice de grasa corporal elevado.
- Realiza ejercicios diariamente. Contrario a lo que se piensa, el ejercicio no se traduce en una reducción de la hormona. Se ha sugerido que la disminución reportada es porque, como consecuencia del ejercicio, se ha reducido también la grasa corporal que la secreta.
- Reduce la ingesta de carbohidratos y azúcares refinados. Estos pueden elevar tus niveles de triglicéridos, los cuales se han relacionado como posibles culpables de la resistencia a la leptina.
- Plantéate de un horario para comer. Los expertos han encontrado que los cambios bruscos en los horarios de comer se traducen en cambios en los patrones de segregación de la hormona.
Por otro lado, ingerir cantidades pequeñas de comida es una manera de perder peso y activar la hormona para regular el apetito. Así, es mejor que hagas cinco comida pequeñas a lo largo del día en lugar de tres.
Alimentos que aumentan la leptina: no todos nos van
Al ser liberada por las células grasas del cuerpo, esta hormona contribuye a reducir el apetito. Gracias a estos alimentos que aumentan la leptina puedes utilizarla como una herramienta para controlar el peso.
Sin embargo, recuerda que debes consultar con tu médico si deseas ponerte a dieta. Sobre todo, es importante acudir al nutricionista, para analizar si te convienen todos estos alimentos o si alguno puede resultar poco adecuado para ti.
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