11 alimentos que aumentan la leptina

La leptina es una hormona que puede favorecer la pérdida de peso, siempre que la dieta sea equilibrada y se complemente con ejercicio regular.
11 alimentos que aumentan la leptina
Nelton Abdon Ramos Rojas

Revisado y aprobado por el médico Nelton Abdon Ramos Rojas.

Escrito por Equipo Editorial

Última actualización: 09 septiembre, 2022

Hay algunos alimentos que aumentan el nivel de leptina en el organismo; aunque esta hormona, que guarda relación con la acumulación de grasas en el cuerpo, no se encuentra propiamente en lo que consumimos.

De acuerdo con esto, se considera que la misma puede ser la clave para ayudarnos a perder peso, si se acompaña de un cambio en el estilo de vida, en cuanto con una dieta equilibrada y una práctica regular de ejercicio.

A continuación te presentamos 11 alimentos para que incrementes los niveles de leptina.

¿Qué es la leptina?

En primer lugar, la leptina es una hormona producida por los adipocitos. Es la que le indica al cerebro si hay un exceso o, por el contrario, falta de grasas en el cuerpo.

La misma entra en el torrente sanguíneo, cuando la cantidad de grasa almacenada se eleva, indicando que el cuerpo ya tiene suficiente, con lo cual se inhibe el apetito.

Se han hecho investigaciones que muestran la relación entre los niveles de leptina y la obesidad. Una de ellas fue realizada por el Research Institute for Complex Issues of Cardiovascular Diseases de Rusia, donde se afirma que esta hormona cumpliría un rol muy importante en la prevención de la obesidad y el sobrepeso.

Por tanto, los alimentos que la potencian servirían para reducir el apetito e, incluso, podrían llegar a suprimirlo. Por lo que se considera una forma de adelgazar sin utilizar productos químicos ni arriesgarse con cirugías invasivas.

Alimentos que aumentan la leptina

Es importante aclarar que no hay alimentos que contienen leptina; sin embargo, algunos poseen la propiedad de facilitar su producción natural, activarla y acelerar el metabolismo. Veamos cuáles son.

1. Pomelo o toronja

Pomelo

Es un cítrico que ayuda a quemar grasas y mantener el metabolismo muy activo. Además, tiene gran concentración de vitamina C.

Al respecto, un estudio realizado por la Clínica Scripps (Estados Unidos) afirma que, además de favorecer el adelgazamiento, es recomendable para los pacientes diabéticos.

2. Granos enteros

Tienen nutrientes y carbohidratos complejos que favorecen el tránsito intestinal y ayudan así en la pérdida de peso. Entre ellos, encontramos el arroz integral, la avena o las semillas de lino.

Por su parte, la avena también es muy beneficiosa para aquellos que sufren diabetes, según un estudio realizado por la Universidad Sichuan (China).

3. Soja y otras legumbres

Las legumbres en general y, de manera particular, la soja se consideran altas en lectinas. Se piensa que estos antinutrientes, que se unen a los hidratos de carbono, pueden alterar la microbiota y favorecer la resistencia a la leptina. No obstante, también esto está en revisión.

Al respecto, se señala que las lectinas dejan de causar problemas si se lavan bien y se cocinan durante cierto tiempo (al menos diez minutos) y por encima de 100° C, según sugieren los resultados de un estudio. Así que puedes consumirlas sin problemas.

4. Brócoli

Brócoli

Es rico en vitamina C y calcio, elementos que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico (según afirma un estudio realizado por la Universidad de Otago, en Nueva Zelanda) y los huesos. Además, tiene gran cantidad de antioxidantes.

5. Pescado

Tanto los mariscos y pescados (salmón, sardinas, atún, caballa, arenques), como el aceite de estos (incluyendo el de hígado de bacalao), se consideran alimentos ricos en ácidos grasos omega 3.

6. Aceites de semillas

Los aceites de lino o linaza, canola o semillas de chía son otras fuentes naturales ácidos grasos del tipo omega-3. Por tanto, también son buenos para aumentar los niveles de leptina.

7. Yema de huevo

A pesar de que por mucho tiempo se le asoció con niveles altos de colesterol, actualmente se le considera un alimento valioso, que aporta diversos nutrientes. Entre estos, según las investigaciones, se mencionan la luteína y la zeaxantina, péptidos bioactivos y fosfolípidos.

8. Frutos secos

Almendras, nueces, avellanas, castañas, maní, poseen gran concentración de vitamina E, así como de fibras y grasas saludables monoinsaturadas, incluyendo el mencionado omega 3.

9. Verduras de hoja verde

Las espinacas tienen muchas fibras naturales que aumentan los niveles de leptina (según afirma un estudio realizado por la Universidad Estatal de Georgia (Estados Unidos) y hacen que se mantenga la sensación de saciedad. Lo mismo puede decirse de la lechuga y otras verduras de hoja verde.

10. Zanahorias

Zanahorias

Las zanahorias presentan una gran concentración de caroteno, además de poseer antioxidantes, que mejoran la sensibilidad del cerebro a la leptina. Así lo afirma un estudio realizado por la Universidad de Tsukuba (Japón).

11. Otros vegetales

Además de los mencionados, hay otros vegetales que se encuentran entre los alimentos que ayudan a aumentar los niveles de leptina. Entre estos se tienen las coles y los pepinos.

¿Cómo actúan estos alimentos en el organismo?

Estos alimentos colaboran en la reducción de la sensibilidad de los niveles de la hormona, para bajar de peso de manera rápida:

  • Contribuyen a saciar el apetito.
  • Además, nos ayudan a nutrirnos correctamente y a reducir peso en los casos que sea necesario.
  • Disminuyen la fatiga.
  • Ayudan a rebajar el colesterol malo del organismo.

Otras recomendaciones para controlar el peso

Para que esta hormona ayude con el control del peso corporal, debes tener en cuenta algunas recomendaciones:

  • Evita antojos durante todo el día. Cuanta más grasa tiene, más leptina produce tu cuerpo.
  • Las personas con trastornos del sueño suelen tener problemas con su peso, tal y como afirma un estudio realizado por la Universidad de Chicago.
  • Lo ideal es dormir entre 6 y 8 horas al día y cada día  a la misma hora.
  • Realiza ejercicios diariamente para manejar el estrés.
  • Reduce la ingesta de carbohidratos y azúcares refinados.
  • Plantéate de un horario para comer. Ingerir cantidades pequeñas es una manera de perder peso y activar la hormona para regular el apetito.

Alimentos con leptina: no todos nos van

Al ser liberada por las células grasas del cuerpo, esta hormona contribuye a reducir el apetito. Gracias a estos alimentos, puedes utilizar la leptina como una herramienta para controlar el peso.

Sin embargo, recuerda que debes consultar con tu médico si deseas ponerte a dieta. Sobre todo, es importante acudir al nutricionista, para analizar si te convienen todos estos alimentos o si alguno puede resultar poco adecuado para ti.

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